Легка цедра лайма

↑ Легкий спосіб подати смак будь-яких цитрусових

Ось момент «ах-ха», який, можливо, не всі усвідомили. Більшість людей для початку кладуть цитрусові на терку. Коли вони почнуть переміщувати лайм, частина цедри впаде в миску, а частина розлетиться навколо неефективно, важко виміряти і, можливо, нездорово (якщо цедру потім зібрати з нечистого прилавка).

Замість того, щоб змащувати нижню частину шматочка цитрусових і дозволяти цедри впасти повсюди, спробуйте перевернути все догори дном!

↑ Цедра цитрусових догори дном

Ось набагато ефективніший спосіб очистити будь-який шматочок цитрусових:

Покладіть цедру на верхню сторону фрукта, будь то лайм, лимон або апельсин.

Натягніть цедру на верхню частину фрукта.

Цедра та олія збираються в стінках цедри на «нижній» стороні інструменту, яка тепер на видноті.

Завдяки цьому методу цедру легше збирати та виміряти без відходів!