Idėjos kepti ant grotelių – desertas įtrauktas!

Nėra daug argumentų, kad mėsainiai ir dešrainiai skanesni, kai tik iškepti ant grotelių, tačiau greitai artėjant vasarai laikas pagalvoti ne apie bandeles, kad būtų galima kepti ant grotelių dažniau. Kepimas lauke suartina žmones ir pašalina šilumą iš virtuvės.

Neverta kaitinti orkaitės ar viryklės ir įstrigti viduje su kitomis patiekalo dalimis. Taigi, kodėl gi neleisti savo griliui paruošti viso patiekalo? Štai keletas idėjų, kaip pradėti.

Idėjos kepti ant grotelių

Jei turite nešvarią kepsninę ir neturite kepsninės šepetėlio, netvarką pašalins aliuminio folijos gabalėlis.

</br>

Prieš išsklaidydami įsitikinkite, kad jūsų anglys yra karštos, nes vėliau tai padaryti tikrai sunku.

</br>

Žalios daržovės, kaip ir įvairūs vasariniai moliūgai, puikiai tinka kepti ant grotelių. Aptepkite alyvuogių aliejumi ir (arba) mėgstamais prieskoniais, tada kelioms minutėms padėkite ant grotelių iš abiejų pusių, kad gautumėte spalvingų skrudintų daržovių. Juos galima susmeigti į iešmelius, sumesti į specialią kepimo daržovių keptuvę arba suvynioti į skardinę foliją. Žalias daržoves taip pat galima marinuoti iš anksto, kad jos būtų itin sultingos, o marinatai su citrusinių vaisių išspaudimu padeda išryškinti skonį.

</br>
</br>

Plonus marinuotos mėsos griežinėlius puikiai galima įpinti į plonus medinius iešmelius ir iš jų. Tik saugokitės, kad medinių iešmelių galai greičiausiai pajuoduos ir nukris.

</br>

Išbandykite paprastus vištienos kotletus ant iešmelių, o po kepimo įmerkite į greitą naminį žemės riešutų padažą, kad patiktų ir vaikams, ir suaugusiems.

</br>
</br>

Troškintuvus galima sudėti į skardos folijos pakelius ir dėti ant grotelių. Jūros gėrybės yra geras baltymų pasirinkimas, nes jos greitai iškepa.

</br>

Ant grotelių kepti kukurūzų burbuolės užtrunka šiek tiek daugiau laiko, bet verta palaukti. Prieš kepdami ant grotelių, palikite ausis su lukštais ir pamirkykite. Kepimo metu keletą kartų panardinkite juos į vandens kibirą, kad garuose nenutrūktų. Kepkite juos prieš likusį patiekalą, nes jie išliks šilti savo lukštuose, jei jums reikės vietos ant grotelių, kad užbaigtumėte patiekalą.

</br>

Nėra sąrašo idėjos kepti ant grotelių būtų visiškai be deserto. Teisingai, net desertai tinka ant grotelių!

Jei pavargote nuo S'mores, išbandykite šį ananasų pyragą aukštyn kojomis.
</br>
</br> Juos taip paprasta surinkti, tiesiog vadovaukitės toliau pateiktomis instrukcijomis, kad pagamintumėte tiek mažų pyragėlių, kiek norite.
</br>
</br>

Paimkite skardos folijos kvadratą ir įdėkite sviesto glostelį (apie 1 valgomąjį šaukštą) į vidurį, ant viršaus uždėkite apie 2 šaukštus rudojo cukraus ir ananaso griežinėlį. Į ananaso skylutę įdėkite maraschino vyšnią ir ant viršaus uždėkite gabalėlį svarinio pyrago (naudojome nuo pusryčių likusią pudingo pyrago gabalėlį, galite naudoti ir iš anksto pagamintą bandelę). Skardos foliją sandariai uždarykite. Juos smagu dėti ant grotelių, kai pavalgote vakarienę, kad jie galėtų iškepti, kol jūs valgote, o tada galėsite mėgautis. Kepkite pakelius sulenkta puse į viršų apie 10-12 minučių ant karštų grotelių.

Atsargiai apverskite pakelius ant lėkštės ir nupjaukite skardos folijos viršų, kad galėtumėte mėgautis apverstu efektu. Tačiau būkite atsargūs, išsilydęs cukrus yra labai karštas ir prisilietus gali sudeginti.