S'more desertų kąsnelių idėjos
Jei esate kaip ir dauguma žmonių, dažnai ieškote „s'more“ deserto. Man tai dažniausiai yra tik kąsnelis smaližiui patenkinti. Visas s'more yra saldus ir sotus, tačiau tik kąsnelis gali būti visiškai patenkintas, jei jis tinkamai surinktas. Šie kąsneliai tokie saldūs, kad užtenka vieno kąsnio (nors dažnai prireikia daugiau nei vieno!). Išbandykite šiuos alternatyvius būdus, kaip pasigaminti daugiau desertinių kąsnelių ir vienu kąsniu sumažinti lauko skonį – visa tai savo virtuvėje.
Sėdėjimas prie laužo su lazda yra tai, apie ką galvojame, kai galvojame daugiau, ir tas prisiminimas yra didelė malonumo dalis. Tačiau jei esate alkanas tokio skonio, yra daugiau nei vienas būdas atgaivinti senus prisiminimus. Toliau pateikiami keli skirtingi būdai, kaip namuose atkurti s'mores ar net pagerinti klasikinį skonį.
Žemiau pateikėme 4 skirtingus receptus, kuriems nereikia laužo. Gali būti smagu gaminti s'mores, ypač lietingą dieną. Išbandykite visus būdus prieš išsirinkdami mėgstamiausią!
↑ Kahlua S'more šaulys
Šis švelnus mažas nuoviras skirtas tik suaugusiems. Jei jums patinka Kahlua, tai skanus kreminis kąsnelis, kuris tikrai patenkins jūsų smaližius. Jį nesunku pasigaminti prie laužo, bet jei lietingą naktį užsinorėsite, visada galite ant viryklės kruopščiai iškepti zefyrą. O surinkti taip paprasta.
Štai žingsniai, kaip sukurti tobulą S'more Bite:
- Padėkite Nilla vaflį ant lėkštės. Tai neprivalomas veiksmas. Jis nereikalingas dėl skonio, nes visas skonis yra zefyra, tačiau jis papildo pateikimą, jei juos patiekiate. Be to, vaflis sugers Kahlua, jei perpiltumėte paskutiniame žingsnyje.
- Iškepkite didelį zefyrą. Jei kepate virš viryklės, naudokite ilgą metalinį iešmelį ir stenkitės nekišti iešmo iki galo per kitą zefyro galą. Skrudinkite lėtai, atsargiai, kad nepriartėtumėte prie liepsnos ar degiklio.
- Nuimkite zefyrą nuo pagaliuko ant Nilla vaflio.
- Į skrudinto zefyro centrą pradurkite vieną mažą Hershey's batonėlio stačiakampį (arba kitą mažą šokolado gabalėlį).
- Atsargiai supilkite nedidelį kiekį Kahlua į skylę zefyro centre, neperpildydami ertmės.
- Skanaukite ir mėgaukitės! Daugeliui žmonių tai iš tikrųjų yra du kąsniai, bet saugokitės: dalis gėrio gali atsidurti jūsų marškinių priekyje!
↑ Kaip pasigaminti „S'more“ keksiukų
Šis naujas Betty Crocker keksiukų mišinys iš tikrųjų yra gana geras ir labai lengvas. Galite juos pasigaminti patys, bet jei jie parduodami (1,99–2,99 USD), kam nerimauti? Vienintelis dalykas, kad pakuotėje nėra glaisto. Ant viršaus pasigaminkite šokoladinį ganašą ir jūsų keksiukas taps itin sunkiai atsispiriamas.
Norėdami pagaminti šokoladinį ganache:
- Įkaitinkite 1 puodelį riebios grietinėlės keptuvėje TIK iki virimo pradžios.
- Įpilkite 9 uncijas kartaus saldaus šokolado ir išjunkite ugnį.
- Ištirpus išplakti kartu.
- Saunus. Tada užpilkite ant atvėsusių s'more keksiukų.
↑ Mini Muffin Pan S'mores
Nelipnioje arba riebalais pateptoje mini bandelių formoje pasigaminkite mažytį s'more sausainį. Štai paprasti žingsniai, kaip pagaminti dvi mini bandeles su s'more kąsneliais:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375°
- Sumaišykite 12 Graham krekerių (suvoliotų iki smulkių trupinių sunkiame maišelyje), 6 šaukštus lydyto sviesto ir 1/4 puodelio cukraus. Tada į kiekvieną bandelių keptuvės angą įdėkite po apvalų šaukštą mišinio ir nykščiu paspauskite per vidurį, kad mišinys nukristų ant dugno ir į viršų.
- Kepame 5-6 minutes.
- Iškeptų bandelių skylutes užpildykite mažų zefyrų ir pusiau saldaus šokolado drožlių mišiniu (arba pieniško šokolado drožlėmis, jei norite).
- Kepkite dar 6-8 minutes, kol zefyrai pradės ruduoti.
Šiuos s’more kąsnius geriausia valgyti praėjus maždaug 5 minutėms po išėmimo iš orkaitės, ilgiau palikę jie sukietės ir taps traškūs (bet vis tiek skanūs).
↑ Orkaitė S'mores
Jei nekepėte ant grotelių ir nenorite, kad ant viryklės kiltų pavojus kepti zefyrus, išbandykite šį paprastą orkaitės būdą, kad pasigamintumėte s’mores.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375°
- Sudėkite savo s'more ant aliuminio folijos gabalo naudodami graham krekerio kvadratą, pieninio šokolado kvadratą, didelį zefyrą ir kitą graham krekerio kvadratą ant viršaus.
- Uždenkite aliuminio foliją aplink s'more ir kepkite 350–400 laipsnių temperatūroje (nepriklausomai nuo to, kokią orkaitę įjungėte vakarienei) ir kepkite apie 6–10 minučių, priklausomai nuo orkaitės temperatūros, kol zefyras išsilydys. Atsargiai išpakuokite ir mėgaukitės.
↑ Daugiau Idėjų
Jei norite labai greitai pamaloninti troškimą, žiūrėkite šiuos žemės riešutų sviesto s'mores.
Jei norite sužinoti apie kai kuriuos vėliavos pyrago desertus, peržiūrėkite mūsų praėjusių metų įrašą apie liepos 4 d. tortus.
Norėdami sužinoti, kiek laiko tinka kiti maisto produktai, apsilankykite Pieno produktų, Gėrimų, Vaisių, Grūdų, Baltymų, Daržovių ir kitų skyriuose Valgyti iki datos arba naudokite toliau pateiktą paieškos funkciją.
