איך להכין קרוטונים
הלחם מתייבש עם הזמן. אם הלחם שלך נרכש טרי מהמאפייה (או תוצרת בית) והושאר בשקית נייר, הוא יתקשה ויתייבש די מהר. אם הלחם שלך היה ארוז מראש בניילון, כנראה שיש בו מספיק חומרים משמרים שהוא יתייבש לפני שיתעצבן (עובש). אם ללחם שלך יש סימני עובש - לזרוק אותו!
אבל, אם זה רק יבש ולא מושך כמו לחם, חשבו על הכנת קרוטונים או פירורי לחם. שניהם יבשים בכל מקרה, אז הבחירה המושלמת לעשות שימוש בלחם הישן שלך. הם לא קשים להכנה ומכיוון שאין הרבה שימושים ללחם ישן, אתה בעצם מקבל פריט חדש בעלות של מעט שמן והפעלת התנור שלך, שאם אתה אופה את ארוחת הערב שלך באותו הזמן - הוא שום דבר! אני פשוט אוהב לקבל משהו בחינם, והקראנץ' שהגורים האלה מוסיפים לסלט זה בהחלט משהו!
↑ איך להכין קרוטונים
↑ החומרים להכנת קרוטונים:
זה היחס הבסיסי, התאימו את הכמויות לכל הלחם שיש לכם.
↑ מתכון קרוטון
↑ הוראות - איך מכינים קרוטונים:
למגוון טעמים, ראו את ההצעות למטה והשליכו את אלה לאחר שהשלכתם עם שמן הזית ולפני הפריסה במחבת/ים.
↑ אִחסוּן:
אחסן קרוטונים במיכלים אטומים בטמפרטורת החדר, הקרוטונים הטריים שלך ישמרו לפחות חודש. מזל טוב - זה עתה הארכת את חיי המדף של הלחם בעוד חודש! היוצא מן הכלל הוא אם הכנתם קרוטוני גבינה - יש להשתמש בקרוטוני גבינה תוך שבוע.
