האם זרעי דלעת בטוחים לאכילה?

שְׁאֵלָה:
האם זרעי דלעת בטוחים לאכילה?

תשובה:
כן!
קדימה לחפור את הזרעים כשאתה חותך פנס ג'ק או פנס. לאחר מכן תוכל לצלות בבטחה כל סוג של גרעיני דלעת לפי ההוראות שלהלן. אני יודע שאמרנו בשבוע שעבר שאסור לאכול דלעת ג'ק-או-לנטרן, אבל הזרעים המופקים של כל סוג של דלעת יתבשלו בסדר גמור.

לא רק שהם מלאי טעם ופריכות, אלא שהם מכילים ריכוז גבוה במיוחד של המינרלים החיוניים מגנזיום ואבץ.

הוראות לצליית גרעיני דלעת

אמרנו לכם בשבוע שעבר לא לאכול דלעת ליל כל הקדושים, אבל הבטחנו גם לכתוב על איך לצלות זרעים מכל סוג של דלעת. הזרעים מורכבים מקליפה חיצונית לבנה וזרע ירוק בפנים, שני החלקים אכילים לחלוטין. גרעיני דלעת לא רק אכילים וטובים עבורכם, אלא גם קל להכין אותם בבית.

1. מחממים תנור ל-300 מעלות צלזיוס.


2. זורקים זרעים עם בערך כף שמן זית כתית מעולה ומלח ופלפל לפי הטעם.
   עיסה שמחוברת לזרעים בסדר גמור, היא תתקרמל בזמן שהזרעים יצלו.
   אם רוצים, אבל אין צורך, אפשר לשטוף את הזרעים במסננת עד שהם נקיים - רק הקפידו לייבש אותם לגמרי לפני השימוש. אל תשתמש במגבת נייר כדי לייבש אותם או שהוא יידבק לזרעים, השתמש במגבת נקייה נטולת מוך במקום.
   אתה יכול גם להשתמש בתבלינים אחרים בעת הכנה לצליית גרעיני דלעת, אם תרצה, אפילו </center>