Ontbijt Salades? Proef maar!

Ontbijtsalades zijn niet nieuw, dat weet ik zeker, maar ik heb er onlangs voor het eerst een meegemaakt. Ik bedoel, ik heb mijn portie fruitsalades als ontbijt gehad, maar heb er nooit aan gedacht om 's ochtends in een kom sla, een echte ontbijtsalade, te graven! Toen hoorde ik mensen enthousiast zijn over dit kleine plaatsje genaamd de Stanley Baking Company, verborgen in het kleine bergdorpje Stanley, ID. Ze zeiden dat alles absoluut heerlijk was, maar dat ik de "Wookie" moest proberen. Op hun advies stapte ik in de rij.

Deze mensen wisten waar ze het over hadden, alles op die plek was fantastisch! Omdat ik niet eens kan beginnen te vertellen hoe goed het was, zal ik het je moeten laten zien. En serieus, de foto doet het geen recht. De toast ziet er droog uit, maar het is zuurdesem en ze serveren er een huisgemaakte frambozenjam om voor te sterven. De worstpasteitje is ook huisgemaakt en, afkomstig van iemand die altijd spek boven worst verkiest, ongelooflijk lekker.

Het was niet mijn bedoeling om van die raaklijn af te komen, maar ik hou er wel van om uit eten te gaan en die plek was de beste! Bovendien, als je ooit in de Sawtooth Mountains belandt, raad ik je aan hetzelfde te doen. In de tussentijd, terug naar mijn ontdekking van ontbijtsalades met foto's en recepten om ze thuis te maken, het echte doel van dit bericht.

Ontbijtsalade Recepten

Een hap worst, ei, zoete aardappel, spruitjes, quinoa, romige amandelsaus en rucola in elke smaakvolle hap deed mijn smaakpapillen exploderen. Dit is mijn foto van het Bakery Café, maar deze ontbijtsalade kan snel gebruik maken van restjes van het avondeten als je hem thuis maakt, begin gewoon met wat rucola in een kom en pak en versnipper dan de overgebleven gebakken zoete aardappel en voeg wat overgebleven spruitjes en quinoa (ik denk dat het de zoete aardappel was die deze saladebasis echt speciaal maakte, dus elimineer dat ingrediënt niet). Dan hoef je alleen nog maar een ontbijtworstpasteitje te bakken en een paar eieren te pocheren. De dooier die uit de eieren loopt zorgt voor een mooie dressing voor de rucola, maar als je een amandelroomsaus wilt toevoegen, vond ik een recept hier. Wees creatief en gebruik die dinerresten voor het ontbijt voordat het te laat is.

Ontbijtsalades kunnen op talloze manieren met meerdere voedingsmiddelen worden gecombineerd. Verschillende soorten groenten, fruit en andere groenten gemengd met restjes kunnen een gezonde ontbijtsalade creëren die past bij uw eigen persoonlijkheid. Een gepocheerd ei gekraakt over verse groenten is een hoogtepunt in de meeste van deze saladerecepten, maar niet altijd noodzakelijk.

Hier zijn een paar ontbijt salade recepten die ik heb gevonden en die je misschien op weg kan helpen op het pad van het creëren en genieten van wat ontbijt salades in jouw huis. Klik op de foto om naar het saladerecept te gaan.

Zomerse Veggie Ontbijtsalade

Vegetarische Ontbijtsalade

Spek & Ei Ontbijtsalade

Boerenkool Ontbijtsalade

Zoete Ontbijtsalade Met Granaatappel En Kaneel Toast Croutons

Ontbijtsalade met vers fruit

Quinoa Ontbijtsalade

Italiaanse Caprese Ontbijtsalade Toast

Mexicaanse Ontbijtsalade