La definizione di data di scadenza

Quando acquisti prodotti alimentari presso il tuo negozio di alimentari locale, potresti notare una data di scadenza stampata, data di scadenza o data di scadenza sulla confezione o sull'articolo stesso e ti chiedi cosa significhi veramente quella data. Qui a Eat By Date, stiamo facendo del nostro meglio per assicurarci che tu, il consumatore consapevole, sia pienamente informato sulla vera "durata di conservazione" dei prodotti alimentari più popolari. Come abbiamo appreso, la maggior parte del cibo è ancora commestibile dopo che sono trascorse queste date di scadenza stampate.

Quando esamini la data di scadenza o qualsiasi data stampata su un alimento in questione, potresti trovare interessante apprendere i seguenti fatti associati alla durata di conservazione degli alimenti.

? Il cibo migliore per legge

Il cibo può essere venduto dopo la scadenza di una data – I negozi non sono obbligati per legge a rimuovere il cibo dallo scaffale una volta superata la data di scadenza. Le date di scadenza sono strettamente "consultive" in natura e sono lasciate interamente alla discrezione del produttore, quindi non veramente indicative di una vera Shelf Life degli articoli.[1]

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Le date del cibo non sono richieste dalla legge – Ad eccezione delle formule per lattanti e degli alimenti per l'infanzia, la Food and Drug Administration (FDA) non richiede alle aziende alimentari di apporre date sui loro prodotti alimentari. L'unico requisito è che il cibo sia sano e adatto al consumo.

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Le leggi variano in base allo stato – Gli stati hanno leggi diverse per la datazione degli alimenti. Ad esempio, molti stati richiedono che il latte e altri prodotti deperibili vengano venduti prima della data di scadenza, mentre altri no.

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? Data di scadenza migliore definizione

Di seguito è riportata una definizione standard per "Data di scadenza", ma si prega di consultare le singole pagine di EatByDate per prodotti alimentari specifici per sapere per quanto tempo ogni prodotto può essere utilizzato dopo la sua data di scadenza (o data di scadenza).

? Quindi, qual è la "data di scadenza" di un alimento?

La "data di scadenza" è, secondo il produttore, l'ultima data entro la quale il sapore e/o la qualità di un prodotto è migliore. Una data di scadenza indica il periodo di tempo ottimale durante il quale il produttore ritiene che il prodotto manterrà la sua qualità originale. Come indicato in precedenza, il prodotto può essere gustato ancora dopo la "data di scadenza". </p>

Inoltre, il produttore può chiamarla la data "Da consumarsi preferibilmente entro", la data "Da consumarsi preferibilmente entro" o una dicitura simile. Queste migliori date indicano che la qualità del loro cibo potrebbe iniziare a diminuire dopo tale data, ma è ancora buono da mangiare e la durata di conservazione è ancora attiva per un periodo oltre quello di una data di scadenza predeterminata.

Per scoprire per quanto tempo gli altri alimenti sono buoni, visita le sezioni Latticini, Bevande, Frutta, Cereali, Proteine, Verdure e Altro di Mangia per data o usa la funzione di ricerca qui sotto.