जमे हुए फलों को एक भंवर दें, वे बर्फ के क्रिस्टल सुरक्षित हैं
यदि आपका फ्रीजर बैग आपको आपके फलों पर बर्फ के क्रिस्टल देता है, तो एक स्मूदी बनाएं! आप नीचे दी गई विशेष रेसिपी की तरह एक बेहतरीन स्मूदी बनाने के लिए, इसके बर्फ के क्रिस्टल सहित फ्रोजन फ्रूट का उपयोग कर सकते हैं। अकेले बर्फ के क्रिस्टल जमे हुए फल को बर्बाद नहीं करते हैं, लेकिन अगर वास्तविक फल बदल गया है और अब सफेद या खोखला है तो यह एक अलग कहानी है।
तो, आगे बढ़ें और एक स्मूदी बनाएं - बस सुनिश्चित करें कि आपके पास एक मजबूत ब्लेंडर है क्योंकि बर्फ काटना कमजोर लोगों के लिए नहीं है।
मैं पृष्ठभूमि की जानकारी
जैसा कि आप देख सकते हैं कि मेरा फल वास्तव में बहुत बुरा नहीं लग रहा था, इसलिए मैंने इसे वैसे ही इस्तेमाल किया। यदि बर्फ का आवरण मोटा हो गया था, तो कुछ ठंडे पानी के साथ कोलंडर में जल्दी से कुल्ला करने से यह पता चल जाएगा कि फल वास्तव में ठीक है या नहीं। जैसा दिखाया गया है, थोड़ी सी बर्फ किसी स्मूदी को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाती है, आखिरकार आप वैसे भी स्मूदी में बर्फ मिलाते हैं। लेकिन फिर से, आप फल को कुल्ला करना चाहेंगे यदि बर्फ मोटी है तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि फल फ्रीजर में जला हुआ नहीं है। जमे हुए फलों का उपयोग करने से बेहतर स्मूदी बन जाती है क्योंकि तब आप कम उपयोग कर सकते हैं, या बिना बर्फ के भी जा सकते हैं। इस तरह आपकी गाढ़ी स्मूदी में बिना पतला किए एक मजबूत फलों का स्वाद होता है।
स्मूदी बनाते समय मैं आमतौर पर जो भी फल, सब्जियां और जूस रखता हूं, उसे मैं फ्रिज और फ्रीजर में फेंक देता हूं। हालांकि कुछ का स्वाद दूसरों की तुलना में बेहतर होता है, लेकिन खराब स्मूदी बनाना वास्तव में कठिन है (जब तक आप सड़े हुए अवयवों का उपयोग नहीं करते हैं)। नीचे चित्रित क्रैनबेरी स्मूदी की रेसिपी दी गई है। किस प्रकार की स्मूदी बनानी है, यह तय करते समय प्रेरणा पाने का एक और तरीका यह है कि देखें जांबा रस गुप्त मेनू स्मूदी रेसिपी के पन्नों के लिए। पर HackTheMenu.com आप स्टारबक्स पर बने लोगों के लिए गुप्त फ्रैप्पुकिनो व्यंजन भी पा सकते हैं।
मैं टैंगी क्रैनबेरी स्मूदी रेसिपी
फ्रोजन फ्रूट से टैंगी क्रैनबेरी स्मूदी बनाने के लिए बस सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें, धीमी गति से शुरू करें और फिर स्मूद होने तक हाई पर ब्लेंड करें।
