Muss Ketchup gekühlt werden?

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Ketchup ist wie viele andere Gewürze ziemlich lagerstabil. Denken Sie an einen Burgerladen, in dem Sie Tag und Nacht Ketchup-Flaschen auf dem Tisch stehen. Viele Orte füllen einfach immer wieder dieselben Flaschen auf, um das Geschäft am nächsten Tag zu beginnen. Diese Praktiken bringen die Menschen dazu, die Stabilität und Haltbarkeit von Ketchup in Frage zu stellen.

↑ Manche mögen es heiß, manche mögen es kalt.

Muss Ketchup gekühlt werden?
Nein, Ketchup braucht keine Kühlung.

Ketchup lässt sich gut auf dem Tresen stehen lassen, egal ob geöffnet oder ungeöffnet.
Die Zutatenliste für Ketchup, Ketchup und/oder Catchup ist streng geregelt durch die FDA. Neben Tomaten und Gewürzen, die beide lagerstabil sind und alleine ziemlich lange halten, enthält Ketchup mehrere natürliche Konservierungsstoffe. Diese anderen Zutaten in Ketchup sind Essig, Zucker und Salz – die alle oft getrennt verwendet werden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Im Wesentlichen enthält Ketchup eine dreifache Dosis an Konservierungsstoffen, die ihm eine lagerstabile Haltbarkeit ermöglichen.

Ketchup muss nicht gekühlt werden und ist gut auf der Theke, solange es ziemlich oft verwendet wird, was bedeutet, dass es in einer angemessenen Zeit fertig ist. Wenn der Behälter in einem Monat oder so verschwindet, ist es eine kluge Wahl, ihn auf der Theke zu lassen. Wenn ein Behälter länger hält, kann die Kühlung ihn über einen längeren Zeitraum frischer halten.

Manchmal wird die Entscheidung, eine angebrochene Flasche Ketchup in den Kühlschrank zu stellen oder nicht, eher eine persönliche Präferenz. Manche Leute genießen es, einem heißen Pommes einen kalten Dip zu geben, und andere bevorzugen den Ketchup bei Raumtemperatur, damit der Kontrast zwischen dem Essen und der Würze geringer ist.