So bewahren Sie übrig gebliebene Tomatenmark auf
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So viele Rezepte scheinen ein oder zwei Esslöffel Tomatenmark zu erfordern. Wirklich diese winzig kleine Dose und sie können nicht einmal alles gebrauchen?! Nun, es ist ein hochkonzentriertes Produkt, so dass ein wenig viel hilft, aber dann stellt sich die Frage, was mit dem Rest des Produkts zu tun ist. Bitte denken Sie daran, dass es nie gut ist, eine geöffnete Blechdose zur Aufbewahrung in den Kühlschrank zu stellen, es sei denn, Sie planen, sie innerhalb weniger Stunden zu verbrauchen. Wie lagert man also eine fast volle Dose übrig gebliebenes Tomatenmark?
Hier erkunden wir Möglichkeiten, übrig gebliebenes Tomatenmark aufzubewahren und stellen alternative Möglichkeiten vor, um Tomatenmark jetzt außerhalb der herkömmlichen Dose zu kaufen, was je nach Verwendung eine wirtschaftliche Option sein kann.
↑ Möglichkeiten, übrig gebliebenes Tomatenmark aufzubewahren
Es gibt mehrere Möglichkeiten, übrig gebliebenes Tomatenmark aufzubewahren. Sie können zum Kühlschrank schauen, wenn Sie den Rest der Paste innerhalb einer Woche nach dem Öffnen der Dose aufbrauchen, oder zum Gefrierschrank, wenn Sie im Moment keine weiteren Pläne haben. In jedem Fall muss das Tomatenmark zur sicheren Aufbewahrung richtig gelagert werden.
</p>Kühlschrank-Option:
Bewahre übrig gebliebenes Tomatenmark in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Verwenden Sie den kleinstmöglichen Behälter (sogar einen Beutel), damit möglichst wenig Luft im Behälter ist. Lassen Sie es niemals zur Aufbewahrung in der Dose.
Gefrieroptionen:
1) Verwenden Sie eine alte Eiswürfelschale:
Das übrig gebliebene Tomatenmark in eine Eiswürfelschale geben und einfrieren. Legen Sie die Würfel nach dem Einfrieren in einen beschrifteten luftdichten Gefrierbehälter, um sie innerhalb von etwa drei Monaten zu verwenden.
2) Verwenden Sie ein Backblech:
Ein umrandetes Backblech mit Wachspapier auslegen und dann ebene Esslöffel der Paste im Abstand von einem Zentimeter auf die Pfanne fallen lassen.
Eine 6-Unzen-Dose Tomatenmark enthält 10 gestrichene Esslöffel Produkt.
Friere die Tomatenmarkkleckse ein, bis sie fest sind, und lege sie dann zur Aufbewahrung in einen gefriersicheren Beutel.
Kein Messen erforderlich, wenn Paste benötigt wird, sie ist vorgemessen und sofort einsatzbereit.
Dosenlose Option:
Wenn Sie feststellen, dass Sie oft nur eine kleine Menge Tomatenmark verwenden, sollten Sie es in Tuben statt in Dosen kaufen. Eine Tube kann geöffnet, die benötigte Menge herausgedrückt und nach dem Öffnen für ca. 6 Wochen in den Kühlschrank gestellt werden. Verwenden Sie einen durchdringenden Marker, um das Datum auf der Tube zu platzieren, wenn Sie sie öffnen. Dieser Weg ist anfangs etwas kostspieliger, kann aber am Ende sparen, wenn übrig gebliebenes Tomatenmark einfach dazu neigt, in Ihrem Kühlschrank Schimmel zu bilden. Ich kann nicht mehr zählen, wie oft ich einen winzigen, fast nicht wiederzuerkennenden, schimmelbefallenen Behälter hinten im Kühlschrank gefunden habe, von dem ich schließlich dachte, dass es sich um Tomatenmark handelte.
Ersatzoption:
Wenn ein Rezept nicht zu delikat ist, solltest du stattdessen einen Spritzer Ketchup verwenden. Diese Substitution hat Nachteile, insbesondere der im Ketchup enthaltene Zucker- und Salzzusatz, aber diese Option ist erwähnenswert. Wir verwenden oft ein paar Spritzer Ketchup in Hackbraten- oder Saucenrezepten, anstatt eine ganze Dose Tomatenmark zu öffnen.
