Izgara Fikirleri - Tatlı Dahil!

Burger ve sosisli sandviçlerin ızgaradan yeni çıktıklarında daha lezzetli olduklarına dair pek bir tartışma yok, ancak yaz hızla yaklaşırken, daha sık ızgara yapmak için topuzun dışında düşünmenin zamanı geldi. Dışarıda ızgara yapmak insanları bir araya getirir ve mutfağın ısısını alır.

Fırını ya da sobayı ısıtmanın ve yemeğin diğer bölümleriyle içeride kalmanın bir faydası yok. Öyleyse neden tüm yemeği ızgaranızın hazırlamasına izin vermiyorsunuz? Burada başlamanız için birkaç fikir var.

Izgara Fikirleri

Kirli bir ızgaranız varsa ve ızgara fırçanız yoksa, dolgulu bir alüminyum folyo parçası pisliği giderecektir.

</br>

Yaymadan önce kömürlerinizin kızardığından emin olun, daha sonra yapmak gerçekten zor.

</br>

Çeşitli yaz kabakları gibi çiğ sebzeler, ızgarada harika bir tada sahiptir. Üzerine biraz zeytinyağı ve/veya en sevdiğiniz baharatı sürün, ardından renkli kavrulmuş sebzeler için ızgarada her iki tarafta birkaç dakika tutun. Şiş olabilir, özel bir ızgara sebze tavasına atılabilir veya kalay folyoya sarılabilirler. Çiğ sebzeler ayrıca ekstra sulu hale getirmek için önceden marine edilebilir, biraz narenciye ile marine edilmiş turşular daha fazla lezzet ortaya çıkarmaya yardımcı olur.

</br>
</br>

Marine edilmiş etlerin ince dilimleri, ince tahta şişlerin içine ve dışına dokunmak için harika çalışır. Sadece tahta şişlerin uçlarının muhtemelen siyaha döneceğine ve düşeceğine dikkat edin.

</br>

Hem çocukları hem de yetişkinleri memnun etmek için şişlerde sade tavuk ihalelerini deneyin ve ızgara yaptıktan sonra hızlı bir ev yapımı fıstık sosuna batırın.

</br>
</br>

Güveçler teneke folyo paketlere konulabilir ve ızgaraya yerleştirilebilir. Deniz ürünleri, çabuk piştiği için buradaki protein için iyi bir seçimdir.

</br>

Koçanı üzerinde ızgara mısır biraz daha zaman alır ama beklemeye değer. Kulakları kabuklarında bırakın ve ızgaradan önce ıslatın. Buharlama işleminin devam etmesi için pişirme sırasında birkaç kez tekrar su kovasına daldırın. Yemeği tamamlamak için ızgara alanına ihtiyacınız varsa, kabukları içinde sıcak kalacakları için bunları yemeğin geri kalanından önce pişirin.

</br>

listesi yok ızgara için fikirler tatlı olmadan tamamlanmış olur. Doğru, tatlılar bile ızgarada iyidir!

S'mores'tan bıktıysanız, bu Ananaslı Ters Kek'i bir değişiklik için deneyin.
</br>
</br> Montajı o kadar basit ki, istediğiniz kadar küçük kek yapmak için aşağıdaki talimatları izleyin.
</br>
</br>

Bir kare kalay folyosu alın ve ortasına bir parça tereyağı (yaklaşık 1 yemek kaşığı) koyun, üstüne yaklaşık 2 yemek kaşığı esmer şeker ve ardından bir dilim ananas ekleyin. Ananas deliğine bir maraschino kirazı koyun ve üstüne bir dilim kek koyun (kahvaltıdan kalan bir dilim puding keki kullandık, önceden yapılmış bir kurabiye çöreği de kullanabilirsiniz). Teneke folyoyu sıkı bir pakete kapatın. Bunları, yemeğinizi çıkardıktan sonra ızgaraya yerleştirmek eğlencelidir, böylece siz yemek yerken pişebilir ve daha sonra tadını çıkarmaya hazır olabilirler. Paketleri kıvrık tarafları yukarı gelecek şekilde yaklaşık 10-12 dakika sıcak ızgarada pişirin.

Paketleri dikkatlice bir tabağa çevirin ve baş aşağı efektinin keyfini çıkarmak için kalay folyonun üstünü kesin. Ancak dikkatli olun, erimiş şeker çok sıcaktır ve dokunulduğunda yanabilir.