Hur länge håller musslor?
Hur länge håller musslor? Hållbarheten för musslor beror på en mängd olika faktorer, såsom sista försäljningsdatum, beredningsmetoden och hur de förvarades. Musslor är fulla av protein, låga i kalorier, lätta att laga och ger en unik och seg matupplevelse.
Så, hur länge håller musslor? När de förvaras på rätt sätt är hållbarheten för färska musslor efter säljdatum ungefär ...
↑ Vårt favoritmatförvaringsset!
Med ugnssäkert glas och vattentäta lock är dessa matförvaringskärl redo att användas! Inte en premiärmedlem? Prova en 30-dagars gratis provperiod idag!
SHOPPA NU↑ Musslors utgångsdatum
| Skafferi | Kylskåp | Frys | |
|---|---|---|---|
| Färska musslor i skal håller till | -- | 7-10 dagar | 3-6 månader |
| Skalade musslor håller till | -- | 4-5 dagar | 3-6 månader |
| Kokta musslor håller till | -- | 4-5 dagar | 3-6 månader |
| Frysta musslor håller till | -- | 4-5 dagar | 3-6 månader |
| Konserverade musslor håller till | 1-2 år efter tryckt datum | 7-10 dagar | -- |
Naturligtvis håller musslor under en kortare tid om de inte förvaras på rätt sätt. Musslor, precis som många andra proteiner, kan ha ett sista förbrukningsdatum och detta datum bör vara ganska exakt när det gäller när man säkert ska använda alla kvarvarande musslor.
↑ Hur vet man om musslor är dåliga, ruttna eller bortskämda?
Genom att öva korrekt hygien och livsmedelssäkerhetstekniker hjälper det till att förhindra livsmedelsburna sjukdomar.
Även om det inte är ett perfekt test, är dina sinnen vanligtvis de mest pålitliga instrumenten för att avgöra om musslor har blivit dåliga. Ett vanligt drag hos dåliga musslor är en obehaglig lukt. Det viktigaste att se efter med levande hårt skalade musslor är att de verkligen är vid liv. Musslor ska vara stängda eller kunna stängas. Om ett musslskal är öppet, knacka det på bänken - detta bör tvinga musslan att stänga sitt skal ordentligt. Om den förblir öppen efter att ha knackats, är musslan död och bör kastas ut. Om en stängd mussla knackas bör den inte öppnas. Mjukskalliga musslor kan inte stänga sina skal, så de har kortare hållbarhet än hårt skalade musslor. Om sifonen på en soft shell-mussla vidrörs bör den röra sig något. Om den inte rör sig är den död och ska kastas. Musslaskal bör också vara rena och obrutna.
Det finns naturligtvis vissa hälsorisker förknippade med bortskämd mat så kom alltid ihåg att öva på livsmedelssäkerhet och njuta av din mat innan deras hållbarhet har gått ut!
↑ Hur förvarar man musslor för att förlänga deras hållbarhet?
Du kan hjälpa musslor att hålla sig fräscha längre genom att förvara dem i ditt kylskåp direkt efter köpet. Levande musslor bör förvaras kylda från 35-40 grader Fahrenheit i en ventilerad behållare - inte i vatten och inte i en lufttät påse. Detta bör hålla dem vid liv fram till förberedelsetid. När de väl förberetts bör musslor förvaras i en tättsluten behållare för att hålla borta fukt och andra föroreningar.
För ett långsiktigt alternativ kan musslor frysas för att bevara sin smak om en fryssäker behållare används.
Några fördelar med korrekt matförvaring inkluderar att äta hälsosammare, sänka matkostnaderna och hjälpa miljön genom att undvika slöseri.
↑ Hur länge är musslor bra när de tillagas i en maträtt?
Hur länge håller musslor? Det beror på. Hur länge håller vinet? I allmänhet kan musslor vara en av de snabbare utgångs ingredienserna i en maträtt men håller bara så länge som den snabbaste utgången ingrediensen i receptet.
↑ Vilka är våra hållbarhetsresurser?
När vi avgör hur länge musslor varar, innehåller vårt innehåll forskning från flera resurser, inklusive United States Department of Agriculture och United States Food & Drug Administration. Dessutom letade vi igenom webben efter informativa artiklar och rapporter relaterade till livsmedelssäkerhet, matförvaring och hållbarheten för musslor.
↑ *En viktig anmärkning om utgångsdatum...
Även om Clams hållbarhetsinformation om Eat By Date i allmänhet är tillförlitlig, kom ihåg att individuella fall kommer att variera och att våra råd endast bör ses som en åsikt och inte en ersättning för din vårdpersonal. Vänligen ät ansvarsfullt!
