Cum să împiedicați condimentele să nu se aglomereze

Umiditatea va juca trucuri cu condimentele tale, făcându-le să se aglomereze în borcane sau recipiente.

Depozitarea condimentelor în recipiente ermetice într-un loc răcoros și întunecat este primul pas în prevenirea aglomerării. Există și alți pași care pot fi luati pentru a preveni adunarea condimentelor în fundul recipientelor, astfel încât acestea să se scuture liber ori de câte ori sunt solicitate.

În continuare sunt câteva idei pentru a păstra condimentele în cea mai bună stare posibilă în orice moment.

Păstrați întotdeauna condimentele departe de surse de căldură, lumină și umiditate.

O modalitate excelentă de a vă împiedica condimentele să se aglomereze este să adăugați pur și simplu niște fasole uscată în agitatorul de condimente, asigurându-vă că condimentul se va scutura pe alimente atunci când este necesar. Fasolea va absorbi orice umiditate suplimentară din borcan. Absența umidității în interiorul recipientului va ajuta la prevenirea adunării atât a condimentelor sub formă de pudră, cât și a celor sub formă de fulgi.

Păstrați-vă scuturatoarele de condimente precum cele întoarse cu susul în jos din partea dreaptă a imaginii de mai jos, și nu cele din stânga. Cele două recipiente de condimente din dreapta conțin fasole uscată, în timp ce cele din stânga au doar condimentul desemnat. Adăugarea câtorva fasole uscată în fiecare recipient împiedică condimentele să se aglomereze.

De asemenea, rețineți că aburul provoacă exces de umiditate, așa că, scuturarea condimentelor peste o oală cu supă sau lichid clocotit va forța umezeala nedorită într-un recipient pentru condimente!

Poate că ai fost la un restaurant și te-ai întrebat de ce erau bucăți de orez în interiorul salinelor. Orezul uscat servește aceluiași scop ca și fasolea uscată, cu excepția faptului că orezul poate intra uneori prin orificiile agitatorului care sunt furnizate de multe recipiente pentru condimente.