Quanto tempo duram as ervilhas?
Quanto tempo duram as ervilhas? As ervilhas frescas podem durar até 7 dias na geladeira, mas há muitas variáveis que precisam de mais explicações. O prazo de validade das ervilhas, uma vez que normalmente não há data de validade, depende do método de preparação e de como as ervilhas são armazenadas. As ervilhas, assim como os feijões, são classificadas como leguminosas - não tecnicamente um vegetal, mas geralmente considerado para fins culinários. As ervilhas são tecnicamente as sementes que crescem dentro da vagem da ervilha. Por causa de suas classificações relativamente baixas em custo, gordura, tamanho e colesterol, embora altas classificações em proteínas, fibras, vitaminas e amido - eles são fáceis de encaixar em muitas receitas.
Então, quanto tempo duram as ervilhas? Quando devidamente armazenadas, a vida útil das ervilhas é de aproximadamente ...
↑ Nosso conjunto favorito de armazenamento de alimentos!
Com vidro próprio para forno e tampas à prova d'água, esses recipientes de armazenamento de alimentos estão prontos para a ação! Não é um membro principal? Experimente um teste gratuito de 30 dias hoje!
COMPRE AGORA↑ Data de Vencimento das Ervilhas
| Fechado | Despensa | Geladeira | Congelador |
|---|---|---|---|
| Data Impressa Anterior | Data Impressa Anterior | Data Impressa Anterior | |
| Vagens de ervilha fresca duram | 2-3 dias (não descasque até que esteja pronto para usar) | 3-5 dias | 1 ano (escaldar e descascar primeiro) |
| Por último, ervilhas frescas | 2-3 dias | 5-7 dias | 1 ano (primeiro escaldar) |
| As ervilhas secas (embalagem normal) duram por | 4-5 anos | -- | -- |
| As ervilhas secas (com absorvedores de O2) duram por | Indeterminado | -- | -- |
| Ervilhas enlatadas duram por | 1 ano | -- | -- |
| Lentilhas (secas) duram por | Indeterminado | -- | -- |
| Aberto | Despensa | Geladeira | Congelador |
| Ervilhas enlatadas duram por | -- | 5-6 dias (remova da lata primeiro) | -- |
| Ervilhas cozidas duram por | -- | 5-6 dias | 1 ano |
| Chic Peas duram | -- | 4-5 dias | -- |
É claro que as ervilhas duram menos se não forem armazenadas de maneira adequada. As ervilhas secas duram por um período indefinido de tempo, em grande parte dependendo de sua exposição ao oxigênio. Se forem armazenados em ambiente hermético e livre de oxigênio, com vedação a vácuo ou com absorvedores de O2, podem durar 20 anos. Depois de vários anos na despensa além da data limite, eles precisarão ser ensopados e cozidos por mais tempo do que o normal para recuperar a umidade. No entanto, as ervilhas desidratadas não perdem nenhum valor nutricional com a idade, por isso sua vida útil é classificada como indefinida. Por causa disso, eles sempre foram uma ótima opção de sobrevivência.
Mas lembre-se, ervilhas, como muitas outras proteínas, geralmente têm uma data de validade e não uma data de uso ou validade. Se houver uma data em suas ervilhas, é a recomendação do fabricante para melhor qualidade - não segurança. Por causa dessa distinção, você pode usar ervilhas com segurança para complementar suas refeições favoritas, mesmo depois de expirado o prazo de validade.
↑ Como saber se as ervilhas estão estragadas, estragadas ou estragadas?
Praticar técnicas adequadas de higiene e segurança alimentar ajudará a prevenir doenças transmitidas por alimentos.
Embora não seja um teste perfeito, seu nariz e olhos são geralmente os instrumentos mais confiáveis para saber se suas ervilhas estragaram. Os sinais de ervilhas mal cozidas são um cheiro azedo e um líquido de cor branca em torno das ervilhas. Os sinais de ervilhas congeladas estragadas são pele branca (queimadura de congelamento) e textura enrugada. Além disso, haverá muito gelo ao redor das ervilhas que ficarão no congelador por muito tempo.
Existem, é claro, certos riscos à saúde associados aos alimentos estragados, então sempre lembre-se de praticar a segurança alimentar e desfrutar de seus alimentos antes que seu prazo de validade expire!
↑ Como armazenar ervilhas para estender sua vida útil?
Você pode ajudar as ervilhas secas e enlatadas a ficarem frescas por mais tempo, armazenando-as em sua despensa (um local fresco e escuro) a uma temperatura inferior a 25 graus centígrados. Ervilhas frescas devem ser mantidas na geladeira em um recipiente hermético. Depois de cozidas, as ervilhas devem ser armazenadas em um recipiente bem fechado para evitar a entrada de umidade e outros contaminantes na geladeira. Se você tiver sobras de produtos enlatados, coloque-os em um recipiente hermético antes da refrigeração. Para obter mais informações sobre produtos enlatados, consulte nossa página de vegetais enlatados.
Para uma opção de longo prazo, você pode congelar suas ervilhas preservando seu sabor, se usar um contêiner próprio para freezer.
Nota: Se você usar um saco de ervilhas para ajudar a curar seu tornozelo torcido ou outra baboseira - certifique-se de usar esse saco apenas para esse propósito e não coma ervilhas que foram congeladas, descongeladas e congeladas novamente.
Alguns benefícios do armazenamento adequado de alimentos incluem uma alimentação mais saudável, reduzindo os custos dos alimentos e ajudando o meio ambiente, evitando o desperdício.
↑ Quanto tempo duram as ervilhas quando preparadas em um prato?
Quanto tempo duram as ervilhas? Depende. Quanto tempo duram as cenouras? Em geral, os alimentos duram apenas o tempo do ingrediente de expiração mais rápida do prato.
↑ Quais são os nossos recursos de vida útil?
Para determinar a duração do Peas, nosso conteúdo incorpora pesquisas de vários recursos, incluindo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e a Administração de Alimentos e Drogas dos Estados Unidos. Além disso, vasculhamos a web em busca de artigos informativos e relatórios relacionados à segurança alimentar, armazenamento de alimentos e vida útil de ervilhas.
↑ * Uma observação importante sobre as datas de expiração ...
Embora as informações sobre o prazo de validade das ervilhas em Eat By Date sejam geralmente confiáveis, lembre-se de que os casos individuais variam e que nosso conselho deve ser considerado apenas uma opinião e não um substituto para o seu profissional de saúde. Por favor, coma com responsabilidade!
