Uma dúzia de razões para comer uma maçã por dia
Pergunta:
“Uma maçã por dia realmente mantém o médico longe”?
Responder:
Este conto da velha esposa, na verdade, contém muito mérito! A seguir estão nossos 12 principais motivos pelos quais você deve seguir este conselho.
↑ Informações de fundo
O que são maçãs? Maçãs são solúveis fibra (incríveis 4 gramas para uma maçã de tamanho médio) que contêm quercetina - um anti-oxidante que combate a inflamação. As maçãs também contêm 14% da vitamina C recomendada diariamente para aumentar o sistema imunológico. Tudo isso e muito mais por apenas cerca de 95 calorias! Comer uma maçã conta como 1 xícara de fruta, já metade da cota de frutas recomendada pelo USDA por dia (a recomendação é de 2 xícaras por adulto em uma dieta de 2.000 calorias).
↑ Importância dos antioxidantes nas maçãs
Cientistas do USDA investigaram mais de 100 alimentos para medir sua concentração de antioxidantes por porção. Duas maçãs - Red Delicious e Granny Smith - classificaram-se em 12º e 13º em sua lista. Os antioxidantes são compostos que combatem doenças que ajudam a prevenir e reparar os danos da oxidação causados pela atividade normal das células. As maçãs estão cheias de uma fibra chamada pectina e uma maçã de tamanho médio contém cerca de 4 gramas de fibra. A pectina é classificada como uma fibra solúvel, fermentável e viscosa, uma combinação que lhe confere uma enorme lista de benefícios para a saúde.
↑ 12 razões para comer uma maçã por dia
1. Reduza o seu nível de colesterol: a fibra solúvel das maçãs adere às gorduras no seu intestino para reduzir os níveis gerais de colesterol.
2. Torne seu coração saudável: níveis mais baixos de colesterol levam a um acúmulo mais lento de placas nas artérias. O composto fenólico encontrado na casca da maçã também ajuda a evitar que o colesterol se solidifique nas paredes das artérias e as obstrua, o que levaria à redução do fluxo sanguíneo para o coração e, portanto, à doença arterial coronariana.
3. Tenha dentes brancos saudáveis: embora uma maçã não possa substituir uma escova de dentes, comer uma estimula a produção de saliva na boca, diminuindo o nível de bactérias na boca e, portanto, reduzindo a cárie dentária.
4. Reduza o risco de diabetes: as maçãs são carregadas com fibras solúveis, o que reduz as oscilações de açúcar no sangue.
5. Retardar as formações do câncer: foi comprovado que muitos tipos de câncer diminuem com o consumo de uma maçã por dia. Cientistas da American Association for Cancer Research relatam que uma maçã por dia ajuda a reduzir o risco de desenvolver câncer de pâncreas. Os pesquisadores da Cornell descobriram compostos na casca da maçã (triterpenóides) que combatem o crescimento do câncer de mama, cólon e fígado. Pesquisas anteriores descobriram que as maçãs reduzem o número e o tamanho dos tumores mamários em ratos. O National Cancer Institute recomenda uma dieta rica em fibras para reduzir o risco de câncer colorretal.
6. Previna cálculos biliares: os cálculos biliares se formam se houver muito colesterol em sua bile para permanecer líquido, então ele se solidifica. Isso é mais comum em obesos. Então, novamente, pegue uma maçã por dia como o médico recomenda.
7. Torne-se “regular”: esteja você constipado ou com diarreia, a fibra das maçãs pode ajudar. Ele retira água do cólon para manter as coisas em movimento ou absorve o excesso de água das fezes para desacelerar as coisas. Isso também pode ajudar a evitar o desenvolvimento de hemorróidas, que se formam devido ao excesso de pressão ao usar o banheiro. Os sintomas da síndrome do intestino irritável (IBS) também podem ser controlados com uma dieta rica em fibras (e evitando laticínios e alimentos gordurosos).
8. Evite Alzheimer: estudos com ratos mostram que apenas beber suco de maçã combate os efeitos do envelhecimento no cérebro. Esses ratos mostraram níveis mais elevados de acetilcolina, um neurotransmissor, e se saíram melhor em testes de labirinto do que aqueles sem maçãs [1].
9. Proteja-se contra o mal de Parkinson: a pesquisa mostra que as pessoas que comem frutas ricas em fibras ganham alguma proteção contra a doença de Parkinson, que é uma quebra das células nervosas produtoras de dopamina do cérebro. Isso tem sido associado aos antioxidantes. [1].
10. Controle de peso: para controlar o peso e assim melhorar a saúde geral, os médicos recomendam uma dieta rica em fibras - uma maçã por dia. Alimentos ricos em fibras o saciam sem muitas calorias.
11. Desintoxicação do fígado: o fígado é responsável por limpar as toxinas que são constantemente consumidas de volta para fora do corpo. Muitos médicos são céticos em relação às dietas de desintoxicação da moda, dizendo que elas têm o potencial de fazer mais mal do que bem [1]. Mas todos os médicos parecem recomendar uma maçã por dia.
12. Impulsione o sistema imunológico: as maçãs vermelhas contêm um antioxidante chamado quercetina, que pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico, especialmente quando você está estressado. Este antioxidante também foi recentemente associado a uma diminuição no desenvolvimento de cataratas [1].
↑ Informação relacionada
Consulte o nosso FAQ para descobrir como evitar que as maçãs fiquem marrons.
Lembre-se de que uma maçã por dia realmente ajuda a manter o médico longe!
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