Melkerstatninger
Leter du etter en erstatning for kjernemelk? Her er en hel liste over ting og den riktige måten å erstatte dem etter ditt behov. Eller lage en pai og trenger en erstatning for fordampet melk? Uansett hvilken type du leter etter, kan du sannsynligvis finne en god erstatning for melk fra tabellen nedenfor.
Det er mange forskjellige typer melkeprodukter i disse dager, inkludert ferske, hermetiske, pulveriserte og fordampede pluss listen over melkealternativer som stadig utvides. Så det er enklere enn noen gang å finne en erstatning for melk!
Bruk denne tabellen til å finne en erstatning for fordampet melk eller annen melk som kreves i oppskriften din. Uansett hvilken type det er behov for, bør du finne en passende erstatning for melk nedenfor. Du kan også lage en erstatning for kjernemelk ved å lære å lage kjernemelk eller surmelk i stedet for å løpe til butikken.
Hvis melkeerstatningen bare er egnet for baking, er det notert i tabellen over erstatninger for melk.
↑ Vårt favorittmatoppbevaringssett!
Med ovnssikre glass og vanntette lokk, er disse matoppbevaringsbeholderne klare til bruk! Ikke et statsmedlem? Prøv en 30-dagers gratis prøveperiode i dag!
KJØP NÅ↑ Melkerstatninger
| Ingrediens | Beløp | Erstatning |
|---|---|---|
| Kjernemelkerstatning | 1 kopp | 1 ss sitronsaft tilsett deretter melk for å lage 1 kopp, la tykne i 5 minutter før bruk (fungerer i alle oppskrifter) |
| *ELLER* 1 kopp yoghurt (ikke bra i alle oppskrifter fordi konsistensen endres) | ||
| *ELLER* 1 kopp surmelk (melk begynner å lukte surt) fungerer fint i bakevarer | ||
| Fordampet melkeerstatning | 1 kopp | 1 kopp lettkrem |
| 12 oz boks | *ELLER* 1&1/2 kopp vann +pluss 1/2 kopp +pluss 1 ss pulverisert melk (bland dette godt) | |
| Skummet melk erstatning | 1 kopp | 4 ss fettfri tørrmelk blandet med vann for å lage 1 kopp |
| Søtet kondensert melk erstatning | 1 boks | Varm 1/3 kopp + 2 ss fordampet melk med 1 kopp sukker og 3 ss smør eller margarin til alle ingrediensene er oppløst. |
| Helmelkserstatning | 1 kopp | 1 kopp fettfri tørrmelk blandet i henhold til pakkens anvisninger og 2 ss smør eller margarin |
| *ELLER* 1/2 kopp fordampet melk og 1/2 kopp vann | ||
| *ELLER* 1 kopp soyamelk | ||
| *ELLER* 1 kopp mandelmelk | ||
| *ELLER* *kun for baking - 1&1/2 ts smør tilsatt 1 kopp vann | </td>||
| Kokosmelkerstatning | 1 kopp | 1 kopp helmelk |
Vær oppmerksom på at noen erstatninger kan gjøre en liten forskjell i smak, tekstur, rikdom eller fuktighet til det ferdige produktet ditt. Disse melkeerstatningsideene er ment å spare deg for en tur til butikken før du fullfører oppskriften.
Noen mennesker sier at du kan bruke eddik til å lage kjernemelk, men selv om tilsetning av eddik vil surne melken, liker vi ikke smaken som den legger til den resulterende oppskriften. Å bruke sitronsaft til å lage kjernemelk vil fortsatt gi en delikat smak i bakevarene dine.
For å finne ut om du kan fryse melk besøk nettsiden vår kan du fryse melk.
For informasjon om holdbarheten til melk besøk vår nettside om hvor lenge melk varer.
↑ En merknad angående erstatninger...
Å bruke disse erstatningsforslagene kan endre smaken, teksturen eller utseendet til den resulterende oppskriften litt. Vi anbefaler imidlertid disse erstatningene som lignende erstatningsingredienser når de originale ingrediensene ikke er tilgjengelige.
