Hvor lenge varer bønner?
Hvor lenge varer bønner? Tørkede bønner varer på ubestemt tid, hermetiske bønner varer i årevis og ferske bønner varer omtrent en uke – alle detaljene er forklart her. Holdbarheten til bønner avhenger av en rekke faktorer, for eksempel salgsdatoen, tilberedningsmetoden og hvordan bønnene lagres. Bønner er klassifisert som belgfrukter – ikke teknisk sett en grønnsak. De er teknisk sett frø, men noen ganger, som i grønne bønner, kan hele belgen spises. På grunn av deres relativt lave kostnader, lavt fettinnhold, lavt kolesterol og lavt vedlikehold - balansert med høyt protein, høy fiber, høye vitaminer og høy allsidighet - er bønner et flott tillegg til ethvert måltid.
Så hvor lenge varer bønner? Ved riktig oppbevaring er holdbarheten til bønner etter best før-datoen omtrent...
↑ Vårt favorittmatoppbevaringssett!
Med ovnssikre glass og vanntette lokk, er disse matoppbevaringsbeholderne klare til bruk! Ikke et statsmedlem? Prøv en 30-dagers gratis prøveperiode i dag!
KJØP NÅ↑ Utløpsdato for bønner
| Uåpnet | spiskammers | Kjøleskap | Fryseboks |
|---|---|---|---|
| Tidligere trykt dato | Tidligere trykt dato | Tidligere trykt dato | |
| Tørkede bønner varer til | Ubestemt | -- | -- |
| Hermetiske bønner varer til | 1 år | -- | -- |
| Ferske grønne bønner sist | 1-2 dager | 7-10 dager | Kok først |
| Linser (tørket) varer til | Ubestemt | -- | -- |
| Åpnet | spiskammers | Kjøleskap | Fryseboks |
| Hermetiske bønner varer til | -- | 5 dager | -- |
| Kokte bønner varer til | -- | 5 dager | 1 år |
| Bønnespirer varer til | 1 dag | 3-4 dager | -- |
| Hummus varer til | -- | 4-5 dager | -- |
All mat holder seg selvsagt i kortere tid dersom den ikke oppbevares riktig. Tørkede bønner er oppført som ubestemt, men de vil begynne å miste fuktigheten etter 1-2 år i pantryet. De må bløtlegges og/eller kokes i lengre tid enn det som står på veibeskrivelsen hvis de er eldre enn 2 år fra best-by-datoen. Imidlertid mister ikke tørkede bønner noe av næringsverdien med alderen, så holdbarheten er klassifisert som ubestemt. På grunn av dette har de alltid vært et godt overlevelsesvalg.
Men husk, bønner, som mange andre proteiner, har vanligvis en salgsdato og ikke en siste bruksdato eller utløpsdato. Hvis det er en dato på bønnene dine, er det produsentens anbefaling for best kvalitet – ikke sikkerhet. På grunn av denne forskjellen kan du trygt bruke dem til å komplimentere favorittmåltidene dine selv etter at salgsdatoen har utløpt.
↑ Hvordan finne ut om bønner er dårlige, råtne eller bortskjemte?
Å praktisere riktig hygiene og matsikkerhetsteknikker vil bidra til å forhindre matbåren sykdom.
Selv om det ikke er en perfekt test, er nesen og øynene dine vanligvis de mest pålitelige instrumentene for å fortelle om bønnene dine har blitt dårlige. Tegn på dårlige kokte bønner er en sur lukt og en hvit farget væske som omgir bønnene.
Det er selvfølgelig visse helserisikoer forbundet med bortskjemt mat, så husk alltid å praktisere mattrygghet og nyt maten din før holdbarheten er utløpt!
↑ Hvordan lagre bønner for å forlenge holdbarheten?
Du kan hjelpe tørkede og hermetiske bønner med å holde seg friske lenger ved å lagre dem i pantryet (et kjølig, mørkt sted) ved en temperatur under 75 grader Fahrenheit.
Ferske bønner oppbevares best i kjøleskapet i en lufttett beholder, og frosne bønner bør forbli frosne i fryseren.
Når de er kokt, bør bønner oppbevares i en tett lukket beholder for å holde fuktighet og andre forurensninger ute og legges i kjøleskapet. Oppbevar aldri en åpnet boks i kjøleskapet, legg alltid rester av produktet i en skikkelig lufttett beholder før oppbevaring i kjøleskapet.
For et langsiktig alternativ kan du fryse bønnene dine mens du bevarer smaken hvis du bruker en frysesikker beholder. Noen fordeler med riktig matoppbevaring inkluderer å spise sunnere, kutte matkostnader og hjelpe miljøet ved å unngå avfall.
Noen fordeler med riktig matoppbevaring inkluderer å spise sunnere, kutte matkostnader og hjelpe miljøet ved å unngå avfall.
↑ Interessante fakta om bønner:
↑ Hvor lenge er bønner gode når de tilberedes i en rett?
Hvor lenge varer bønner? Det kommer an på. Hvor lenge varer kyllingen? Generelt varer matvarer bare så lenge som den raskest utløpende ingrediensen i retten.
↑ Hva er våre holdbarhetsressurser?
For å avgjøre hvor lenge bønner varer, inkluderer innholdet vårt forskning fra flere ressurser, inkludert United States Department of Agriculture og United States Food & Drug Administration. I tillegg søkte vi på nettet etter informative artikler og rapporter relatert til mattrygghet, matlagring og holdbarheten til bønner.
↑ *En viktig merknad om utløpsdatoer...
Selv om bønners holdbarhetsinformasjon på Eat By Date generelt er pålitelig, husk at individuelle tilfeller vil variere og at rådene våre kun bør tas som en mening og ikke en erstatning for helsepersonell. Vennligst spis ansvarlig!
