月曜日のスープ

↑ 春雨が切れ​​たスープ

これはタイ風の素早いスープで、非常に古いものを発見したときに試してみることにしました。これは、日付で最高のものをはるかに超えているため、一部の人々の定義では、引き出しの後ろにある「期限切れ」の春雨です。

↑ 春雨が切れ​​たスープ

これが私が発見した春雨のパッケージです。慎重に検討した結果、埋め立て地に送るには良すぎると判断しました。このパッケージは、私が試したかったタイのチキンスープレシピの主成分として使用されました。

はい、それは2012年の日付で最高で、これは確かに2018年です。これらの麺はEatByDateで推奨されているよりも長い間使用されていますが、以下の理由でこのスープをランチに試す計画を進めました。どうやって出てきたのか見てみましょう。

スープは栄養価が高く、エレガントおよび/または退廃的である可能性があります。ほとんどの場合、私のものは骨から作られたフレーバーのるつぼであると考えられており、その周りにある他のスクラップは、その瞬間に一緒に良い音になります。このタイのチキンスープは、私がこのレシピを試してみたかったという点で異なります フードネットワーク。簡単に作ることができました。これらの「期限切れ」の春雨を麺の代わりに使用し、柔らかくして準備するのにすばやく沸騰させるだけでよいので、鶏肉と野菜の後に追加しました。野菜の力を増すためにズッキーニを加えた以外は、スープは彼らのように見えました。少し疑う余地のないスパイスのキックで、それは美味しかった。

「期限切れの」春雨を含むスープは、私のすべての味覚テスターに​​よって非常においしいと見なされました。豆糸は基本的に緑豆（豆でんぷん）と水を挽いたものですが、水分がなくなるまで乾燥させます。したがって、それらは日付までに最良を超えて長く持続します。これらの麺はEatByDateの推奨使用日を超えていますが、麺の材料と外観や臭いの欠如などの他の品質のために、試してみることにしました。ラベルの指示に従ってお湯に浸すのではなく、スープの糸を数分間茹でました。

ここで報告する問題はありません。シンプルなスープを最初に茹でてから、鶏肉、野菜、そして「期限切れ」のライスヌードルのパッケージも数分間茹でました。これらの麺は、本来のように柔らかくて美味しくなりました。これは、タイのスープに含まれる柔らかくておいしい「期限切れ」の春雨のクローズアップです。