כיצד לאחסן קובצי Cookie / כיצד לשלוח קובצי Cookie

מהו האחסון הטוב ביותר לעוגיות טריות אפויות? למדנו שבצקי עוגיות קופאים בצורה יוצאת דופן לפני האפייה, אבל מה עם אחרי האפייה? כמה עוגיות אפויות גם קופאות בצורה יוצאת דופן, בעוד שאחרות - לא כל כך! חלק מהעוגיות גם מטיילות טוב וניתן לשלוח אותן בצורה מסודרת בחבילות טיפול, ואז שוב אחרות - לא כל כך. נעבור על כל הפרטים והיציאות של אחסון עוגיות לפי סוג העוגיות.

כמו כן, מכיוון שספטמבר הוא לעתים קרובות החודש המלא הראשון בו סטודנטים אינם מהבית, זה יכול להיות זמן טוב לדבר על משלוח עוגיות תוצרת בית. שום דבר בחבילת טיפוח לא גורם לך להיות יותר מרוצה, או פופולרי בקרב חברים במעונות, מאשר קבלת קופסת עוגיות תוצרת בית. משלוח העוגיות הלא נכונות, או משלוח לא נכון של העוגיות, עשוי להוות אכזבה עצומה.

↑ כיצד לאחסן עוגיות

הרעיון החשוב ביותר שיש להבין בעת ​​אחסון עוגיות הוא לשמור את אותם סוגי העוגיות יחד ולא לערבב סוגי עוגיות באותה אריזה לאחסון. באופן אידיאלי, אחסן כל אצווה של עוגיות ביחד ונפרד מקבוצות אחרות של עוגיות מסוג אחר. הכי חשוב לשמור עוגיות רכות עם עוגיות רכות ועוגיות פריכות עם עוגיות פריכות. אם לא תפרידו ביניהן, תקבלו עוגיות רכות יבשות ועוגיות פריכות רופפות כשהיבשות סופגות לחות מהרכות. בסופו של דבר, אף אחת מהעוגיות לא תספק.

↑ אחסון עוגיות רכות ועיסות:

עוגיות לעיסות בדרך כלל שולחות טוב יותר מעוגיות פריכות. אפשרויות טובות של עוגיות לעיסות לדואר כוללות שוקולד צ'יפס, שיבולת שועל, חמאת בוטנים, סניקרס וכו'.

1. מניחים לעוגיות להתקרר לחלוטין.
   אם לא נותנים להם להתקרר, הם ייצמדו זה לזה במהלך האחסון ו/או המשלוח.
2. תופסים תבנית עוגיות עם מכסה הדוק.
   אנחנו מעדיפים תבניות עוגיות כמו אלה, אבל אפשר להשתמש גם במיכלי פלסטיק אטומים (או צנצנות זכוכית אם לא משלוח). יש סיבה שחברות העוגיות הגדולות שולחות במיכלי פח כשהן יוצרות את האיטום הדרוש וגם מוסיפות הגנה מוצקה מפני הרס.



3. מניחים פיסת נייר שעווה בתוך תבנית עוגיות המשתרעת היטב על דפנות התבנית.
   כל צד צריך להיות ארוך מספיק כדי לעטוף את החלק העליון של העוגיות, ממש לפני המכסה.
4. מניחים שכבה אחת של עוגיות בזהירות, וכמה שיותר צמודות זו לזו, לתוך התבנית.
5. מניחים פיסת נייר שעווה - חתוכה רק לגודל הפנימי של התבנית - מעל העוגיות.
6. חזור על הפעולה עם השכבה הבאה של העוגיות והנייר.
   עשו זאת עד שהמיכל מלא ככל האפשר (אך לא ממולא).
   זה לא הכרחי, אבל אם יש מקום ניתן להוסיף פרוסת לחם לחלק העליון של המיכל כדי לשמור על העוגיות רכות ועיסות.
7. קפלו את נייר השעווה המורחב בצדדים מעל החלק העליון של העוגיות.
8. מניחים את המכסה על המיכל המלא, נזהרים לא לרסק את העוגיות כדי לסגור את המכסה.
9. אם שולחים את העוגיות בדואר, קחו קופסת קרטון כבדה ומבודדים אותה בשכבה של ניילון בועות - בועות פונות לכיוון הקופסה.
   אם אתה צריך חומרי מילוי נוספים (או במקום ניילון בועות), פופקורן תוצרת אוויר ביתי למעשה עובד היטב וגם מספק פינוק נוסף למקבל.
10. כתוב את הקופסה והוסף את המילה "שביר" לפני הדבקת תפרי הקופסה.
11. שלחו את הקופסה בהקדם האפשרי כדי להבטיח שהעוגיות הטריות ביותר יגיעו.

↑ אחסון ברים ובראוניז:

</strong>בראוניז הם לא ההימור הטוב ביותר עבור דיוור, מכיוון שסביר להניח שהם יסתיימו כולם יחד. סוגים יציבים אחרים של עוגיות בר או עוגיות בר שכבות, כמו חטיפי עוגיות הקסם שלנו יישלחו היטב. כמו כן, הימנע מלשלוח עוגיות חלביות בדואר מכיוון שהציפוי יימס או יתקשה, בהתאם למזג האוויר.

1. השתמש בתבנית קלה או חד פעמית אחרת כדי לאפות את עוגיות הבר שלך.
   לסירוגין, מרפדים תבנית אפייה בנייר אלומיניום ונותנים לנייר כסף להשתרע על שני הצדדים. לאחר שעוגיות הבר התקררו, תופסים כל צד של נייר הכסף והרימו כדי להסיר את כל המוט מהתבנית (בזהירות, מכיוון שמתרחשים סדקים די בקלות).
2. מצננים לחלוטין את עוגיות הבר.
3. עוטפים את כל התבנית מסביב בניילון נצמד מבלי לחתוך לתוכם.
   אם אתם מתכוונים להקפיא את העוגיות, עטפו שוב את כל הדף בנייר אלומיניום לפני שמכניסים אותו למקפיא.
4. אם שולחים בדואר, הגן בניילון בועות ולאחר מכן בקופסת קרטון כמתואר לעיל בהוראות העוגיות הלעיסות.
   אם הסורגים אינם מתמלאים עד לחלק העליון של המחבת, ניתן להשתמש בפופקורן או בעיתון מקומט כדי למלא את החלל. אבל, אל תתנו לשום דבר מלבד עיטוף לגעת בעוגיות כי היא תספוג לחות מהעוגיות.

↑ אחסון עוגיות פריכות:

עוגיות פריכות, כולל עוגיות איטלקיות קלאסיות רבות כמו ביסקוטי, המאוחסנות כראוי בצנצנת עוגיות או פח ניתנות לשמירה עד חודש או יותר. אם הם יציבים ומבודדים כראוי, ניתן לשלוח אותם בדואר. אל תבזבזו את זמנכם בניסיון לשלוח עוגיות פריכות דקות, שכן סביר להניח שהן יגיעו ליעדן בחתיכות קטנות. רוב העוגיות המוכנות מראש שנמצאות באי המאפייה של חנות מכולת מתאימה לאחסון בצנצנת עוגיות. אבל זכרו, אל תערבבו עוגיות פריכות ורכות לאחסון.

אם שולחים עוגיות פריכות בדואר, עקוב אחר ההנחיות לעיל לאריזת עוגיות לעיסות למשלוח.

↑ אחסון עוגיות חתוכות:

עוגיות חתוכות עם ציפוי עשוי עם סוכר ומים של קונדיטורים נשארות נהדרות בחוץ על השיש, כי המרכיבים יציבים מאוד. בשכבות שטוחות בכלי אטום, באמצעות נייר שעווה או נייר פרגמנט להפרדת השכבות, עוגיות אלה יכולות להחזיק שבועיים. הם צריכים גם לשלוח דואר טוב, בהתאם למתכון שלך. עקוב אחר ההנחיות למעלה לשליחת עוגיות לעיסות.

אבל, גזרות שקרסו עם רויאל אייסינג יכולים להיות סיפור אחר.
רוב הציפוי המלכותי המסורתי נעשה באמצעות חלבוני ביצה גולמיים, שעלולים לשאת סלמונלה. לכן, עוגיות עם אייסינג מלכותי מסורתי חייבות להיות בקירור ואין לשלוח בדואר. מתכונים עדכניים רבים לרויאל אייסינג משתמשים כעת באבקת מרנג במקום חלבוני ביצה. מכיוון שאבקת המרנג יציבה על מדף, העוגיות הללו יכולות להישאר סגורות בבטחה על השיש למשך שבועיים וצריכות גם לדואר היטב. עקוב אחר ההנחיות למעלה לשליחת עוגיות לעיסות.

עוגיות חתוכות קופאות יפה, במיוחד אם הן לא קפואות. אופים, מצננים, מדביקים ומקפיאים בכלים אטומים או בשקיות מקפיא. ניתן להכין אותם הרבה לפני כל אירוע ולאחר מכן להפשיר במהירות על השיש לפני הוספת כל סוג של ציפוי דקורטיבי.