Biscotti glassati - Inizia con un bordo

Mostrare il tuo amore con un cuore è una tradizione onorata dal tempo. Ma non limitarti a schiaffeggiare un po' di glassa sul tuo biscotto. Allo stesso modo, non permettergli di fuoriuscire dai bordi del tuo biscotto ben ritagliato. Invece, dai alla tua ghiaccia reale un bordo liscio e arrotondato intorno al biscotto.

Questo semplice passaggio, eseguito prima di aggiungere la glassa al biscotto, farà la differenza nel fornire un biscotto dall'aspetto raffinato. Rendi i tuoi biscotti ritagliati belli e professionali.

? Biscotti glassati di San Valentino

? Istruzioni per glassare i biscotti – Cuori – il modo facile

1) Inizia con i biscotti ritagliati completamente raffreddati. Poiché i biscotti di zucchero sono un biscotto stabile con una durata di conservazione abbastanza lunga, di solito li cuociamo un giorno e poi li glassiamo il giorno successivo.

2) Prendi un tubetto di decorazione per torta che hai preso a metà prezzo dai saldi di Natale, è ancora perfettamente buono e del colore giusto. Pipa un bordo attorno al bordo del tuo cuore. Fai prima questo passaggio a tutti i tuoi biscotti e quando li hai fatti tutti, i primi dovrebbero essere abbastanza asciutti per il passaggio 2.

In alternativa, puoi riempire una bottiglia di plastica pulita con una glassa reale più spessa. Farcire la glassa molto vicino al bordo in modo da conservare i biscotti che potresti aver accidentalmente reso un po' troppo dorati lungo i bordi (come questa foto). Hanno ancora un buon sapore e in questo modo avranno anche un bell'aspetto. 3) Preparare della glassa sottile aggiungendo un po' più d'acqua alla ricetta della ghiaccia reale. Prendete un cucchiaio di glassa e versatela al centro del cuore e fatela scorrere verso il muro che avete creato sul bordo. Puoi usare il dorso di un cucchiaio per aiutare a convincere la glassa verso i bordi. 4) La pazienza rende il cuore più affezionato questi biscotti devono essere messi a temperatura ambiente per almeno 30 minuti se si prevede di decorare ulteriormente, come l'aggiunta di nomi. Per asciugarli completamente in modo da poterli impilare, dovrai aspettare gran parte della giornata o tutta la notte. Facoltativo: aggiungi un po' di zucchero a velo rosso avanzato di Natale (è ancora buono) ai nomi che hai inciso per sempre nel tuo cuore e poi gira il biscotto per scrollarti di dosso l'eccesso in modo che i tuoi nomi brillino.