Mennyi ideig tart a pezsgő?
Megromlik a pezsgő? Végül igen. Egyes pezsgők, amint azt alább részletezzük, 20 évig is eltarthatnak. A pezsgő eltarthatósága számos tényezőtől függ, például a címkétől és a pezsgő tárolási módjától.
A pezsgő valójában egy borral kezdődik, amelyet egy második erjesztési folyamatnak vetnek alá, ahol kis mennyiségű cukrot és élesztőt adnak a palackba, hogy meginduljon a szén-dioxid termelés. Az American Scientist folyóirat szerint ez a folyamat körülbelül 20 millió buborékot termel, amelyek minden egyes kiöntött pohárban megjelennek.
Szóval, mielőtt koccintanál arra a különleges alkalomra, elgondolkodhatsz azon, vajon megromlott-e a pezsgőd? Megfelelő tárolás esetén a pezsgő eltarthatósági ideje a vásárlás dátuma után kb.
↑ Kedvenc ételtároló készletünk!
Sütőbiztos üveggel és vízálló fedővel ezek az élelmiszertároló edények készen állnak a használatra! Nem miniszterelnök? Próbáljon ki még ma egy 30 napos ingyenes próbaverziót!
VÁSÁROLJ MOST↑ Pezsgő lejárati dátuma
| (Bontatlan) | Pince/Hűtőszekrény |
|---|---|
| Korábbi vásárlás | |
| A pezsgő kitart | 3-4 év |
| A pezsgő kitart | 3-4 év |
| A vintage pezsgő kitart | 20+ év |
Természetesen, a pezsgő kitart rövidebb ideig, ha nem megfelelően tárolják. A pezsgők többsége nem évjáratú, és a vásárlás utáni fogyasztásra szánják, mivel a minőség idővel romlik, míg a drágább évjáratú pezsgők még sok évig elállnak romlás nélkül. Azt is meg kell jegyezni, hogy a palackra nyomtatott év a szőlő betakarításának éve, nem pedig a palackozás éve.
↑ Hogyan állapítható meg, hogy a pezsgő rossz, romlott vagy romlott?
A megfelelő higiéniai és élelmiszer-biztonsági technikák gyakorlása segít megelőzni az élelmiszer-eredetű betegségeket.
Pezsgőnél, mivel a palack dugulástalanítása az ünneplést fokozza, jó tudni, mielőtt kinyitnád a palackot, hogy az adott alkalomra kiváló minőségű lesz-e. A legjobb módja annak, hogy megállapítsa, hogy a pezsgő megromlott-e, mielőtt kinyitná, megpróbálja megjegyezni, mikor vásárolta (elnézést, rossz válasz).
Szóval, megromlik a pezsgő? Igen, minden típus előbb-utóbb elromlik, vagy legalábbis lapos ízű lesz. Ha a pezsgő megromlott, vagy túl van a táblázatban felsorolt éveken, valószínűleg mentes a buborékoktól, és lapos ízű lesz, ami aztán rendszerint savanykás ízűvé válik.
Természetesen vannak bizonyos egészségügyi kockázatok az elromlott italokhoz, ezért mindig ügyeljen az élelmiszer-biztonságra, és élvezze italait, mielőtt lejárt a szavatossági ideje!
↑ Hogyan tároljuk a pezsgőt, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatóságát?
A pezsgőt legjobb függőlegesen állva tartani (hogy elkerülje az oxigén szivárgását a parafán) a hűtőszekrényben, különösen, ha hűtve vásárolta. Az állandó hőmérsékleten tartás fontos a minőség megőrzése érdekében. Tehát, miután lehűtötte a pezsgőt, tartsa hűtőszekrényben felhasználásig.
A borospincék tökéletesek a pezsgő tárolására is, de a legjobb eredmény elérése érdekében a pezsgőt felnyitás előtt legalább 30-45 percig hűtsük le a hűtőszekrényben. Mint egy meleg, felrázott pezsgősüveg kicsordul, és szétesik a termék.
Ha úgy dönt, hogy nem hűti le a pezsgőt, tárolja függőlegesen, hűvös, sötét helyen, állandó hőmérsékleten, és közvetlenül a felnyitás előtt hűtse le. Amikor kinyitja az üveget, nagyon lassan tegye. Fordítsa el a parafa parafát minden fordulatnál a legjobb eredmény elérése érdekében, hacsak nem egy zuhanyozást részesít előnyben az ital helyett.
A megfelelő élelmiszertárolás előnyei közé tartozik az egészségesebb táplálkozás, az élelmiszerköltségek csökkentése és a környezet védelme a pazarlás elkerülésével.
↑ Érdekes tények a pezsgőről:
↑ Mennyi ideig jó a pezsgő, ha egy ételben elkészítjük?
Mennyi ideig áll el a pezsgő? Attól függ. Meddig áll el az eper? Általában csak addig tart, amíg a leggyorsabban lejáró összetevő a receptben.
↑ Mik az eltarthatósági forrásaink?
A pezsgő eltarthatóságának meghatározásához tartalmunk több forrásból származó kutatásokat is magában foglal, köztük az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumától és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalától. Ezen kívül böngésztük a neten az élelmiszerbiztonsággal, az élelmiszerek tárolásával és a pezsgő eltarthatóságával kapcsolatos tájékoztató cikkeket és jelentéseket.
↑ *Fontos megjegyzés a lejárati dátumokkal kapcsolatban...
Bár a pezsgő eltarthatósági idejére vonatkozó, az étkezési dátummal kapcsolatos információk általában megbízhatóak, ne feledje, hogy az egyes esetek eltérőek lehetnek, és tanácsainkat csak véleménynek kell tekinteni, és nem helyettesítheti egészségügyi szakemberét. Kérem, igyon felelősen!
