Gruau froid à base de café

Comme une grande partie du pays subit des températures record à l'extérieur, ce bol de flocons d'avoine qui vous a permis de traverser l'hiver pourrait ne pas être trop agréable. Ne vous inquiétez pas, si vous aimez la nutrition d'un bol d'avoine, il n'est pas nécessaire de le mettre de côté simplement parce que c'est l'été. Avoine Quaker a mis au point une solution qui peut être parfaitement adaptée à vos goûts estivaux, que nous avons légèrement modifiée pour inclure également cette importante tasse de café qui peut également sembler trop chaude pour être manipulée ces derniers temps.*

Vous allez penser que nous sommes fous, mais cette concoction que nous avons concoctée vous fait croire que vous mangez un morceau de cordonnier aux pêches chaud avec une tasse de café ! Donc, si le café et l'avoine semblent convenir à votre matinée d'été bien remplie, cette recette facile à préparer la veille pourrait bien être la solution. Nous hésitions à essayer cette idée, mais nous sommes ravis que vous deviez au moins essayer. Il n'y a pas besoin de chaleur mais c'est du café, des flocons d'avoine, des fruits et des garnitures dans un seul pot - quoi de plus pratique ?

*Comment appelle-t-on une journée sans café ? Dépresso !

Gruau froid - Café et avoine dans chaque bouchée délicieuse

L'avantage de cette recette, en plus de ne nécessiter aucune source de chaleur, c'est que le seul ingrédient « indispensable » est l'avoine à l'ancienne. En dehors de cela, les ingrédients supplémentaires dépendent entièrement de vous. C'est vrai, vous décidez du ou des liquides à utiliser et des garnitures à ajouter.

Voici les instructions pour préparer des flocons d'avoine froids avec du café (ou toute autre chose qui convient à votre personnalité). C'est aussi simple que 1, 2, 3 !

1) Ajoutez 1/2 tasse de liquide et 1/2 tasse d'avoine à l'ancienne dans un pot.

Nous avons utilisé l'extrémité de la cafetière (froide) du petit-déjeuner qui avait été mélangée à moitié-moitié. N'hésitez pas à utiliser tout le café, tout le lait ou un substitut de lait, de la crème, du jus de pomme ou tout autre liquide que vous préférez. La clé est d'utiliser à parts égales de l'avoine liquide et de l'avoine à l'ancienne (voir la section d'informations supplémentaires ci-dessous pour les questions sur l'avoine).

2) Superposez des fruits, des noix, des graines, du miel, de la cannelle, de la vanille, du yaourt, de la crème et/ou tout ce que vous aimez sur votre gruau.

Nous avons fait le nôtre avec des pêches et de la crème car nous avions un shortcake aux pêches pour le dessert hier soir et il y avait des tranches de pêches fraîches et un peu de restes de crème fouettée fraîchement préparée! Ensuite, nous avons ajouté quelques Craisins et pépites de noix de pécan pour un peu plus de couleur et de texture.

Astuce n°1 : Plus vite vous trouvez une utilisation pour vos restes, moins ils sont susceptibles d'être poussés dans le «pays imaginaire» connu sous le nom de dos de votre réfrigérateur.

Conseil n°2 : Si vous n'avez plus de fruits frais, utilisez-les surgelés – les jus fondront dans la farine d'avoine en décongelant.

Astuce n°3 : les noix deviendront détrempées pendant la nuit, ce qui est bon pour la saveur, mais ajoutez-les le matin si vous recherchez du croquant.

3) Placer le couvercle sur le bocal puis au réfrigérateur pendant une nuit (ou pendant au moins 8 heures).

Votre travail est maintenant terminé, allez vous reposer une bonne nuit. </li>

N'oubliez pas de prendre votre flocons d'avoine froids création du frigo le matin, accompagnée d'une cuillère à thé glacée. Voilà, bonne journée !

P.S. Un pot Mason n'est pas nécessaire pour faire ce plat, vous pouvez utiliser un verre ou une tasse ordinaire si vous le couvrez d'une pellicule de saran avant de le mettre au réfrigérateur.