Hacer tostadas francesas crujientes

La tostada francesa perfecta, aunque suena elegante y sabe a manjar, en realidad puede ser hecha por un aficionado. A continuación se muestran las instrucciones paso a paso sobre cómo hacer tostadas francesas de la manera tradicional, pero hemos incluido una opción poco tradicional para que sean más sabrosas y ligeramente únicas.

Cómo hacer tostadas francesas: las tostadas francesas se hacen con mayor frecuencia por la mañana en una plancha caliente. La tostada francesa perfecta, por cierto, no exige pan fresco. En realidad, el pan que ha superado su mejor fecha de caducidad es perfecto. hacer tostadas francesas (siempre que no empiece a desarrollar moho, por supuesto). Si aún no lo ha adivinado, ¡me encantan las tostadas francesas en cualquier forma!

Entonces, toma los huevos y el pan y vámonos.

↑ Cómo hacer sabrosas tostadas francesas

↑ Ingredientes de tostadas francesas:

Realmente no hay necesidad de medir estos ingredientes, es bastante difícil equivocarse al hacer tostadas francesas, pero se dan medidas aproximadas para hacer 4 rebanadas de tostadas francesas:

Pan de un día - 4 rodajas - cualquier tipo servirá, experimente con diferentes tipos para encontrar su favorito o compre una marca etiquetada como "tostadas francesas" o "tostadas de Texas".

Huevos - 2-3 huevos frescos

Leche o crema - 3-4 cucharadas

Vainilla - 1/2 cucharadita, si lo tienes

Canela - guión, si lo desea

Ingredientes como desee: almíbar, frutas frescas, crema batida, mantequilla, etc.

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↑ Pasos para hacer tostadas francesas

1) Precaliente una plancha u otra sartén plana a fuego medio a medio-alto.

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2) Coloque los huevos, la leche y los condimentos opcionales en un tazón grande pero poco profundo.

3) Batir con un batidor de metal.

4) Sumerja las rebanadas de pan, una a la vez, volteándolas, luego pinchando con un tenedor y volviéndolas a girar (gírelas dos veces en total). Desea que el pan absorba la mayor cantidad de líquido posible sin empaparse tanto que se rompa.

5) Opcional: este paso es opcional, pero agrega un nivel extra de dulzura y textura al hacer tostadas francesas. Prepare un tazón de cereal; usamos cereal de Quaker Oh, pero Captain Crunch y Corn Pops también funcionan muy bien. Después de sumergir el pan en la mezcla de huevo, sumérjalo en el tazón de cereal seco triturado antes de colocar la tostada francesa en la plancha. El cereal realzará el sabor, ya que se caramelizará ligeramente mientras se cocina y agregará un ligero crujido a la tostada.

6) Derrita un poco de mantequilla en la superficie de cocción para darle más sabor (o rocíe con un poco de aceite) y luego comience a colocar los panes sumergidos en la sartén. Dale la vuelta a las tostadas cuando estén doradas, como las dos últimas rebanadas de esta imagen. Si está usando rebanadas gruesas de pan, es una buena idea apilar 4 rebanadas en sus cuatro lados (una vez que ambos lados planos estén dorados) y luego rotarlas a cada uno de los cuatro lados por un breve momento para asegurarse de que todos los la masa de huevo se cocina (esto no es necesario si está usando rebanadas de pan normal). Consulte nuestra tabla de cocción a continuación para conocer los tiempos de cocción aproximados.

7) Sirva: después de voltear las tostadas francesas para que se doren por ambos lados, retírelas de la sartén y sírvalas con los ingredientes que desee.

¡Así es como se hacen las tostadas francesas! Es una receta básica para hacer tostadas francesas si omite el paso opcional n. ° 5.

↑ Tiempos de cocción para hacer tostadas francesas

Tabla de cuánto tiempo cocinar tostadas francesas
Tipo de pan	Cómo hacer pan francés
Tostada francesa	2-3 minutos en pan en cada lado
Tostada francesa de pan espeso	3-4 minutos en panorámica a cada lado
Tostada francesa al horno	30-40 minutos en el horno

Como con todos los productos horneados, NO cocine demasiado.

↑ Lo que puedes hacer

La mejor forma de hacer tostadas francesas, si es para más de una persona, es utilizar una plancha eléctrica.

Las tostadas francesas también se pueden colocar en una cazuela por la noche y luego hornear a la mañana siguiente. Probablemente no sea un momento políticamente correcto para vincular a Paula Deen, pero su receta para tostadas francesas al horno es uno de los mejores.

También tenemos una publicación de blog sobre recetas de ollas de barro para el desayuno, que incluye una receta de tostadas francesas para la olla de barro.

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