¿Puedes comer calabazas de Halloween?

Pregunta:
¿Puedes comer calabazas de Halloween?
¿Son comestibles las calabazas de Halloween?
¿Puedes comer una calabaza?

Respuesta:
¡No, no te comas tu calabaza de Halloween!

Hay varias razones por las que no debes comer una calabaza, pero hay otras variedades de calabazas que se pueden comer.

Las calabazas que se crían para tallar se hicieron más fuertes y resistentes que otras variedades.
Las calabazas de Halloween son fibrosas, acuosas y blandas por dentro. Si está buscando una calabaza que pueda usar para asar o hacer pasteles, sopas y otros productos horneados, manténgase alejado de las calabazas de Halloween grandes y de fondo plano.

Además de lo poco atractivo de las calabazas de Halloween, existen problemas de seguridad con las linternas de Jack-o.
Una vez que se talla una calabaza de Halloween, la carne se expone a las bacterias. Si se agrega calor con una vela, las bacterias comienzan a multiplicarse aún más rápidamente.

Entonces, ¡deja esa calabaza en la puerta!
En su lugar, elija calabazas de azúcar más pequeñas y redondas o calabazas de queso de colores más claros y planos para todas las recetas y placeres alimenticios. Contienen menos humedad, más sabor y no contienen hebras fibrosas. Por lo tanto, se pueden batir muy bien en una textura cremosa.

La excepción a esta regla son las semillas.
En unos días discutiremos cómo hacer semillas de calabaza tostadas que puedes hacer con las semillas que extraes al abrir una calabaza. Las semillas son sabrosas y nutritivas cuando se extraen de cualquier tipo de calabaza, incluida una calabaza de Halloween.