Σαλάτα ντομάτας

Εδώ είναι μια σαλάτα που αξίζει μια κεντρική θέση - η σαλάτα ντομάτας. Είναι μια απογείωση στη σαλάτα Iceberg Wedge που σερβίρεται σε πολλά ωραία εστιατόρια. Αυτό έχει τα ίδια βασικά υλικά, αλλά τακτοποιημένο λίγο πιο χρωματιστά κάνοντας την ντομάτα πρωταγωνιστή του πιάτου αντί για το μαρούλι. Η σαλάτα με σφήνα ντομάτας είναι επίσης λίγο πιο εύκολη στον ελιγμό και στην κατανάλωση από τη σφήνα του παγωμένου.

Μια σφήνα ντομάτας είναι και όμορφη και νόστιμη! Γιατί να μην δοκιμάσετε ένα απόψε;

↑ Υλικά για μια σαλάτα ντομάτας

Φρέσκες ντομάτες – Χρησιμοποιήστε σφιχτές ώριμες ντομάτες, κατά προτίμηση μπριζόλα ή ντομάτες στο αμπέλι.
Δεν θέλετε ντομάτες που είναι πολύ ζουμερές για αυτή τη συνταγή, αλλιώς το πιάτο θα φαίνεται νερουλό και θα έχει γεύση μουσκεμένη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρότερες ντομάτες Campi για να φτιάξετε ένα μικρότερο συνοδευτικό ή ένα δίσκο μπουφέ.</br>

Blue Cheese Dressing – αγοράστε ένα καλής ποιότητας ογκώδες μπλε τυρί (ή φτιάξτε το δικό σας).

Ψιλοκομμένο μαρούλι Iceburg

Μαγειρεμένο μπέικον

↑ Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ντοματίνια

↑ Η παρασκευή μιας σαλάτας ντομάτας είναι τόσο εύκολη όσο 1,2,3.

1. Κόψτε την περιοχή του κεντρικού στελέχους από μια ολόκληρη ντομάτα. Στη συνέχεια κόψτε την ντομάτα σε φέτες, αφήνοντας την ντομάτα ακόμα κολλημένη στο κάτω μέρος.
2. Γεμίστε το κέντρο με τριμμένο μαρούλι και dressing σαλάτας.
3. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένο μπέικον.

Σερβίρετε και απολαύστε την απλή αλλά κομψή ντοματοσαλάτα σας!