Co je k večeři?

Tu starou otázku „co bude k večeři“ si každý klade znovu a znovu a znovu a znovu. A teď, když je nemožné sednout si do restaurace a vybrat si z jídelního lístku svou chuť, je otázka monotónnější než kdy jindy. Ať už ve vaší hlavě, pokud žijete sami, u každého dítěte v rodině, pokud jste rodičem, nebo od kteréhokoli jiného kuchaře a nyní i nekuchařů uvízlých doma.

Takže jen proto, že "co bude k večeři?" může být jen vítězem pro nejčastější denní otázku, neznamená to, že odpověď se musí také opakovat. Pojďme být kreativní s řešeními, která již mohou číhat v lednici a spíži.

↑ Mějte plán

Pro ty, kteří jsou skvělí plánovači, může být odpověď zveřejněna na tabuli viditelné pro všechny, kdo procházejí kuchyní. Pro dobré plánovače možná v lednici sedí označený kastrol připravený do trouby. Pro nás ostatní může odpověď přijít až na konci dlouhého dne a ještě delšího hledání pokladu škrábajícího se v lednici, mrazáku a skříních!

Následuje tabulka s některými tipy a návrhy, které jsou zaměřeny zejména na druhou skupinu scramblerů. Ale rádi si myslíme, že každý, dokonce i ti záviděníhodní skvělí plánovači, mohou alespoň jednou a na čas využít nějakou pomoc. Než tedy představíme tabulku možností večeře, zde je rychlý seznam návrhů, které mohou pomoci eliminovat neustálou potřebu míchání.

Než vyrazíte do obchodu s potravinami, udělejte si inventář, co máte.

Vyberte si recepty na týden před vytvořením seznamu a nákupem potravin.

Při sestavování jídelníčku zvažte recepty s překrývajícími se ingrediencemi.
Například nákupem svazku koriandru pouze za jedno jídlo obvykle vyplýtváte polovinu svazku, naplánujte si proto dvě jídla, která tyto ingredience používají.

Ujistěte se, že po každém nákupu jsou nové potraviny umístěny za staršími potravinami.
Přesunutí starších předmětů do popředí a do středu pozornosti zajistí, že získají první pohled při rychlém rozhodování, co naservírovat k večeři.

Zvažte večeři v jedlá miska. Neobvyklá mísa dokáže jídelnímu talíři dodat zcela nový charakter, ve skutečnosti dokáže proměnit i zbytky k nepoznání.

↑ Pochlubte se tím, co máte

Kastrol může vyžadovat pouze mikrovlnnou troubu, abyste si ho znovu vychutnali, ale jsou to náhodné kousky a kousky zbytků, které vyžadují trochu vynalézavosti a / nebo kreativity, abyste si představili něco nového a zajímavého z předchozích večeří. Udělejte zbytky znovu novými zavedením jednoduchého twistu. Přidáním několika nových položek, i když jsou to také kousky a kousky, můžete vytvořit jiné jídlo, které by se mohlo stát oblíbeným v rodině!

</tr>

Zbytky)	Nápad na večeři	Jak to sundat
Vejce	Frittata	Smíchejte vejce s čímkoli jiným, co vypadá dobře v lednici, není potřeba žádný recept, a poté směs nalijte na koláčový plech a pečte. Není to snídaně, je to luxusní koláč (bez kůrky) k večeři!
krocan	Horký turecký sendvič	Zbytky krůty se mohou proměnit v téměř cokoli, ale nejrychlejší teplé jídlo zahrnuje sklenici omáčky a několik plátků starého chleba (omáčka se vsákne a vysuší chléb znovu vlhkým). Tyto nápady na snídani se zbytky díkůvzdání by mohly fungovat i k večeři.
Šunka	Vydatný Mac se sýrem	Při použití zbytkové šunky je docela těžké to pokazit. Smaží se a peče a zůstává křehký, prakticky bez ohledu na to, čím ho dáte. Přidejte pár kousků do oblíbeného receptu Mac & cheese nebo přidejte plátek, abyste pozvedli základní grilovaný sýrový sendvič. Podívejte se na tyto zbývající velikonoční recepty pro další reference.
Hovězí	Steakový salát	Zbylý steak nebo hlavní žebro se dobře mísí s vejci, bramborami, hlávkovým salátem nebo většinou čímkoli jiným. Trik je v tom, že steak ohřejete jemně na pánvi, protože většina ostatních způsobů ohřívání může způsobit, že je příliš tvrdý na žvýkání.
Plody moře	Těstoviny z mořských plodů	Mořské plody se dobře mísí s těstovinami. Stačí přidat již uvařené mořské plody do omáčky, která je již rozehřátá na sporáku, a nechat jen pár minut, aby se mořské plody prohřály, ale už se nevařily. Druhé vaření u většiny mořských plodů způsobí, že budou žvýkací a méně žádoucí, takže je nezapomeňte přidat až na samém konci vaření.
Vepřové maso	Dvakrát vařené vepřové maso	Vařené vepřové pečeně se mohou stát základem lahodné smaženice. Kousky opečte na pánvi s trochou oleje, aby byly křupavé okraje ještě lahodnější a vnitřky zůstaly měkké. Přidejte libovolnou zeleninu a možná omáčku teriyaki pro rychlé zbylé jídlo, než se zdá úplně nové (dvakrát vařené vepřové maso).
tortilly	Quesadillas	Je opravdu úžasné, co všechno může jít mezi přeložené okraje tortilly. Quesadillas dokáže proměnit většinu zbytků ve zcela nový výtvor. Umístěte tortillu na mřížku a naplňte polovinu zbytky, než složíte a zhnědnete. Zkuste doprostřed tortilly vložit na tenké plátky nakrájené hrušky, prosciutto, sýr fontina a baby rukolu, výsledkem je lahodná gurmánská italská quesadilla! Jsou-li hrušky staré a měkké, o to lahodnější při tomto způsobu použití!</p>
Skořápky taco	Tacos	Mleté maso a sýr nejsou jedinými taco náplněmi ve městě, jemně zahřejte mořské plody nebo jiné proteiny a pak naplňte taco skořápku jakoukoli zeleninou, kterou máte po ruce, pro rybí taco, krevetové taco atd., atd.
Náhodná zelenina	Smažte	Hoďte náhodnou zeleninu do woku a poté ji dochuťte trochou teriyaki omáčky. Panda Express nyní prodává svou teriyaki omáčku ve sklenicích, je hustá a bohatá, takže malé množství bude trvat dlouho, pokud se přidá na konci vaření. Otevřenou sklenici uchovávejte v chladničce po dobu několika týdnů, aby se zkrášlovalo budoucí smaženice z lednice. Přidejte sázené vejce navrch pro další prezentaci a požitek.
Omáčka na těstoviny	Pizza	Zkontrolujte, zda v lednici nejsou nějaké otevřené sklenice omáčky na těstoviny. Tyto věci jsou často zatlačeny do zadní části lednice a zapomenuty, dokud není příliš pozdě a plné plísní. Ve skutečnosti se dá přidat do většiny jakéhokoli jídla, aby se přidal trochu zip navíc, nebo se může použít k základu úplně jiné omáčky. Může být také použit jako pizza omáčka, je jen trochu tekutější, takže při tom použijte pevnou kůrku, jako je den starý italský nebo francouzský chléb.
fazole	Miska na fazole	Čerstvé polevy, jako je strouhaný sýr, guacamole nebo zakysaná smetana, mohou způsobit, že mnoho zbytků bude vypadat svěží a nové. Pokud máte smažené fazole, použijte je jako základ pro přidání masa a sýra. Pokud máte cizrnu, vyšlehejte si hummus a použijte ho jako základ pro restovanou zeleninu, na které si odpočinete.
Salát	Velký salát	Fazole, proteiny, zelenina, ovoce je úžasné, co všechno skvěle chutná na talíři hlávkového salátu – navíc je to čerstvé, barevné a dobré pro tělo.
Kuře a zelenina	Pot koláč	Tyto malé drahokamy se ve skutečnosti velmi snadno dají dohromady, pokud máte po ruce hotové krusty a konzervované kuřecí polévky, aby zbytky ingrediencí držely pohromadě.
Těžká smetana a parmezán	Alfredo omáčka	Připravte si rychlou Alfredo omáčku a poté přidejte většinu zbylých bílkovin a zeleniny spolu se zbytky těstovin pro uklidňující pokrm. Nejlepší je připravovat tuto omáčku čerstvou, protože má tendenci se při opětovném zahřívání snadno oddělovat.
Rýže a protein(y)	Smažená rýže	Zbylá rýže je ve skutečnosti tou pravou ingrediencí pro smaženou rýži, protože čerstvá rýže je příliš lepkavá, než aby to dokázala. Většina všech proteinů a zeleniny se dobře mísí s obyčejnou starou rýží.