وصفة كعكة عيد الميلاد الغريبة - طريقتان!

إليك وصفة أساسية لصنع كعكة عيد الميلاد في نسختين مختلفتين. كرة ثلجية بشريحة شوكولا شورتبريد وشورت بريد احتفالي بصمة الإبهام.

العجين هو نفسه بالضبط ، مكون بسيط وصفة وعاء واحد بالطبع. نريد دائمًا الكثير من ملفات تعريف الارتباط المختلفة في عيد الميلاد ولكن لا نريد قضاء شهر كامل في المطبخ. لذلك ، قم بتغيير ما تفعله بالعجين قليلاً بعد الخلط ولديك نوعان من ملفات تعريف الارتباط الفريدة!

يحتوي كلا الكوكيز على نكهة كعكة الغريبة الأساسية الناعمة أسفله.

↑ مكونات كعكة عيد الميلاد شورتبريد

1 كوب زبدة طرية

1 كوب سكر حلويات

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

2 كوب دقيق

بالإضافة إلى ذلك ، إما صقيع (الوصفة أدناه) لطباعة Shortbread Thumbprints أو شرائح لـ Shortbread Snowballs.

↑ وصفة كعكة عيد الميلاد شورتبريد

1) كريمة الزبدة والحلويات والسكر والفانيليا والملح.

يضاف الدقيق تدريجياً مع الخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس. لا تفرط في الضرب.
هذا كل شيء! لقد حصلت على عجينة الغريبة الأساسية جاهزة للخبز لصنع كعكات كرات الثلج أو بصمات الإبهام. تابع إلى أي قسم تختاره (أو كلاهما).

↑ تعليمات لعمل ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام باللونين الأحمر والأخضر

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه احتفالية مثل القصاصات ، ولكنها أسهل في التحضير ولكنها أكثر ثراءً ولذيذًا من معظم الوصفات المقطوعة. لا تحصل على الأشكال الفريدة ، ولكن تحصل على لون نابض بالحياة والكثير من طعم الزبد الحلو. ابدأ بعجينة الغريبة الأساسية ثم:

1. لف (في يديك) وصفة كعكة الغريبة الأساسية المصنوعة في الخطوتين 1 و 2 في كرات صغيرة وضعها على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. ثم اضغط بإبهامك برفق على مركز كل كرة.
   
2. اخبز على 350 درجة لمدة 8-10 دقائق ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي حول الحواف.


3. الصقيع ، بمجرد أن يبرد تمامًا ، باستخدام وصفة الزينة أدناه. من الأفضل استخدام ملعقة لإسقاط ملعقة صغيرة (تقريبًا) في وسط كل ملف تعريف ارتباط وستستوي نفسها لملء الحفرة.

تعليمات لعمل صقيع:

1. اخفقي ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية في وعاء كبير ثم أضيفي كوبين من السكر الحلواني ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا و3-4 ملاعق كبيرة من الحليب (أو الماء) واخلطيهم جيدًا. يجب أن تكون عملية التزيين أكثر سلاسة من تلك المستخدمة في صقيع الكيك.


2. انقل 1/2 كمية كريمة التزيين إلى وعاء آخر. أضف 4-6 قطرات من لون الطعام الأحمر في وعاء واحد وحركه جيدًا. أضف 4-6 قطرات من لون الطعام الأخضر إلى الوعاء الآخر وحركه جيدًا. ضعي حوالي ملعقة صغيرة من الزينة في وسط كل ملف تعريف ارتباط مخبوز.
3. ضعي نصف قطع البسكويت مع كريمة التزيين الخضراء والنصف الآخر بالكريمة الحمراء.

↑ تعليمات لعمل ملفات تعريف الارتباط على شكل كرات ثلج الغريبة

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه أسرع في صنعها من بصمات إبهام الغريبة ، مرة أخرى ابدأ بوصفة الغريبة الأساسية ثم:

1. قلّب حوالي 3/4 كيس من الرقائق الحمراء شبه الحلوة (أو الشوكولاتة الداكنة) في عجينة الغريبة الأساسية المصنوعة من الخطوات الموضحة أعلاه.

وجدنا أن هذه الحقيبة من الشوكولاتة الحمراء والداكنة التي تم شراؤها عند بيع تخليص عيد الحب وحافظت على عملها في الثلاجة بشكل مثالي ، ولكن يمكنك استخدام أكياس عيد الميلاد أيضًا.



2. تُسكب في صينية بسكويت غير مدهونة.


3. اخبزي في 375 درجة لمدة 8-10 دقائق حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبي.


4. رشي بعض الحلويات المنخله بالسكر وهي لا تزال دافئة.

هل تحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط لـ Hannakah؟ ثم أضف لون الطعام الأزرق إلى نصف كمية الصقيع ورشات الفضة إلى الجزء العلوي من النصف الآخر المتجمد في كريمة التزيين البيضاء. نفد سكر الحلويات؟ انظر إلى صفحة بدائل السكر الخاصة بنا لتصنع بنفسك في المنزل.

لمعرفة المدة التي تكون فيها الأطعمة الأخرى جيدة ، يرجى زيارة أقسام الألبان ، والمشروبات ، والفواكه ، والحبوب ، والبروتينات ، والخضروات ، وغيرها من أقسام تناول الطعام حسب التاريخ أو استخدم وظيفة البحث أدناه.