Скільки діє кокосова олія?

Скільки зберігається кокосова олія? Оскільки кокосова олія першого віджиму має досить тривалий термін зберігання, багато людей запитують: «Чи псується кокосова олія?» Термін придатності кокосової олії залежить від найкращої дати, методу обробки для отримання олії та способу зберігання кокосової олії. Кокосова олія — це «здоровий жир», який на 50% складається з лауринової кислоти, незамінної жирної кислоти, яка підвищує імунітет. Насправді, єдине інше місце, де такі високі рівні лауринової кислоти виявлені, — це грудне молоко. Кокосова олія має таку велику користь для здоров’я, що навіть використовується як ліки в багатьох культурах. Довгий список переваг для здоров’я див дослідницький центр кокоса. Це також є цікавою заміною для масла.

Існує два види масла; рафінована, яка або «пресована експелером», коли машина витягує олію, а потім використовує пару для дистиляції, або «RBD», який використовує хімічні розчинники для вилучення олії, а інший є нерафінованим, також називається «неочищеним» або «екстра-віргінським», який містить найбільше поживних речовин.

Кокосова олія зазвичай має штамп «придатний до» через 18 місяців з моменту виробництва. Він не повинен згіркнути раніше цього часу, якщо ви не внесли якийсь тип забруднювача, але він повинен тривати більше цього часу, як показано в таблиці нижче.

Отже, чи псується кокосова олія? При правильному зберіганні термін придатності кокосової олії після дати придбання або терміну придатності становить приблизно ...

↑ Наш улюблений набір для зберігання продуктів!

Ці контейнери для зберігання продуктів із безпечним для духовки скляними та водонепроникними кришками готові до роботи! Не є прем'єр-членом? Спробуйте 30-денну безкоштовну пробну версію вже сьогодні!

ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

↑ Термін придатності кокосової олії

	Комора
	Минула дата друку
Рафінована кокосова олія зберігається протягом	2 - 3 місяці
Кокосова олія першого віджиму або екстра-вірджин витримує	Невизначений

Звичайно, кокосове масло зберігається менший період часу, якщо не зберігається належним чином. Контейнери зазвичай мають термін придатності, тобто дату, встановлену виробником, щоб гарантувати найкращу якість продукту, а не термін придатності чи вираз безпеки.

↑ Як визначити, чи кокосова олія погана, гнила чи зіпсована?

Дотримання правил гігієни та техніки безпеки харчових продуктів допоможе запобігти захворюванням харчового походження.

Використовуйте свої органи чуття, щоб визначити, чи зіпсувалася кокосова олія. У зіпсованої олії завжди є прогірклий запах, який ви помітите, відкривши банку. Біла олія також почне злегка жовтіти. Первинні або екстра-віргінські сорти зберігаються протягом багатьох років після дати «найкращого терміну», принаймні 3-5, і деякі виробники кажуть, що вона невизначена.

Існують, звичайно, певні ризики для здоров’я, пов’язані зі зіпсованими продуктами, тому завжди пам’ятайте про безпеку харчових продуктів і насолоджуйтеся їжею до закінчення терміну їх придатності!

↑ Як зберігати кокосове масло, щоб продовжити термін його зберігання?

Кокосове масло слід зберігати в коморі. Його можна безпечно зберігати або в рідкому вигляді, який він знаходиться в більш теплому кліматі (вище 76°F), або в твердому стані, який знаходиться в більш прохолодному кліматі. Будь-яка форма зберігання підходить.

Кокосове масло можна зберігати в холодильнику або морозильній камері, але це не рекомендується, оскільки воно робить масло настільки твердим, що його стає дуже важко використовувати.

Деякі переваги правильного зберігання їжі включають здорове харчування, скорочення витрат на їжу та допомогу довкіллю, уникаючи відходів.

↑ Як довго кокосова олія корисна, коли готується в страві?

Чи псується кокосова олія? Це залежить. Скільки зберігаються хлібобулочні вироби? Загалом, всі продукти зберігаються лише стільки, скільки швидко закінчується інгредієнт у страві.

↑ Які наші ресурси придатності?

Визначаючи, як довго зберігається кокосова олія, наш вміст включає дослідження з багатьох ресурсів, зокрема Міністерства сільського господарства США та Управління з контролю за продуктами і ліками США. Крім того, ми шукали в Інтернеті інформативні статті та звіти, пов’язані з безпекою харчових продуктів, зберіганням харчових продуктів та терміном придатності кокосової олії.

↑ * Важлива примітка про терміни придатності...

Незважаючи на те, що інформація про термін придатності кокосової олії на Eat By Date, як правило, є достовірною, пам’ятайте, що окремі випадки можуть відрізнятися, і що наші поради слід сприймати лише як думку, а не заміну для вашого медичного працівника. Будь ласка, їжте відповідально!