Продуктові хаки
Як до продуктового магазину.
Нам усім доводиться ходити в продуктовий магазин, принаймні раз і на деякий час, якщо ви не скористалися Google Express або одним із багатьох інших сервісів експрес-покупок, які справляються за вас. Існують прийоми, якими користуються бакалійники та маркетологи, щоб спробувати змусити вас купити те, що вони хочуть, і не обов’язково те, що вам потрібно. Ця публікація допоможе вам направити вас у правильному напрямку, коли ви їздите своїм візком по своєму місцевому продуктовому магазину. Зрештою, чим розумніші ви підходите до покупок, тим краще ви будете готувати і тим менше витрачатимете</a> принаймні до тих пір, поки цикл не почнеться знову.
Ці поради щодо того, як купувати продукти, полягають у тому, щоб спробувати створити поживний продуктовий візок до моменту виписки.
Як робити покупки в продуктовому магазині
- Завжди їжте перед походом – це правило номер один, якщо ви хочете отримати те, що вам потрібно на тиждень, а не те, що ви хочете в цей момент. Покупки на ситий шлунок допомагають уникнути імпульсивних покупок, які, як правило, менш поживні і, найчастіше, перетворюються на харчові відходи.
- Розумні покупки в продуктових магазинах вимагають певного планування меню та креативності, перш ніж ви навіть потрапите на острови. Майте список, якщо ви знаєте свій магазин, то організуйте список у порядку, яким ви будете підходити до товарів у магазині. У багатьох магазинах також є програми, де ви можете розмістити купони на спеціальні пропозиції на картку, а також додати їх до списку покупок.
- Дотримуйтеся периметра продуктового магазину. Свіжі речі зазвичай зберігаються біля зовнішніх стін продуктових магазинів. Усе, що є на середніх островах, — це в основному речі, яких краще уникати. А ще краще, коли це можливо, купуйте фермерські ринки. Кращі, свіжіші продукти, як правило, більш ситні та поживні.
- Купуйте продукти, створені природою або людиною. Іншими словами, їжте його, якщо воно отримане з рослини, а не якщо воно зроблено на рослині.
- Уникайте їжі з інгредієнтами, які ви не можете вимовити, як правило, це хімічні речовини та консерванти.
- Купуйте продукти, які в кінцевому підсумку згниють, якщо їх створила природа, тоді природа також закінчить свій життєвий цикл (за винятком меду).
- Їжте яскраво – овочеві кольори відображають різні антиоксидантні фітохімічні речовини, які вони містять, і кожен по-своєму може допомогти захистити від хронічних захворювань. Таким чином, кольорова тарілка не тільки набагато привабливіша для очей, але й більш поживна.
- Випікаючи або купуючи хліб, пам’ятайте про важливість цільного зерна. Просте біле борошно, після перетравлення, майже так само, як цукор.
- Думайте про м’ясо як про ароматизатори, а не про основну страву.
- Уникайте термінів «з низьким вмістом жиру», «нежирний» та «легкий» на етикетках упаковок, які ви купуєте. При переробці продукту жир необхідно замінити, і зазвичай це робиться шляхом додавання вуглеводів, що найчастіше означає більше калорій.
- Їжте фрукти замість того, щоб пити сік, де ви втратите цінну клітковину, яка уповільнює всмоктування, надає відчуття задоволеності та сприяє травленню.
- Як правило, чим більше оброблена їжа, тим довший термін її зберігання. Ці продукти чудово підходять для надзвичайних ситуацій, наприклад, якщо потрапити сніг, але ви не хочете їсти хімікати та консерванти як частину щоденного раціону.
- Найбільш поживні рослини насправді є бур’янами, а найздоровіші дієти використовують дику зелень, яка містить вищі рівні фітохімічних речовин, ніж домашні культури. Культури, відібрані для посадки, розводять для продажу, тому вони, як правило, солодші та мають більший термін зберігання. Це означає, що вони містять менший рівень незамінних омега-3 жирних кислот, тому вони не окислюються і не прогіркнуть так швидко.
- Дика риба також більш поживна, ніж домашня, оскільки харчується природною їжею. Ви можете отримати багато корисного риб’ячого жиру з маленьких рибок, таких як сардини та анчоуси.
- Деякі упаковані продукти з фактичною користю містять додавання корисних бактерій, які можуть допомогти травній та імунній системам, забезпечуючи деякі вітаміни та мінерали, недоступні рослинам. Ці продукти включають такі продукти, як йогурт, соєвий соус, квашена капуста, кімчі та закваска.
- Ці правила щодо того, як купувати продукти, призначені для повсякденного життя, але не бійтеся витрачати гроші в особливих випадках, оскільки у більшості речей помірність є ключовим.
