Скільки варити картоплю

ПИТАННЯ:
Скільки варити картоплю?

ВІДПОВІДЬ:
Час, необхідний для відварювання картоплі, безпосередньо залежить від розміру картоплі, що відварюється.

Час відварювання картоплі

Нарізати картоплю:
Картоплю відварюють для приготування різних страв з картоплі. Однією з найпоширеніших причин відварювання картоплі є підготовка до приготування картопляного пюре. Як правило, під час приготування картопляного пюре картопля очищається від шкірки, а потім нарізається кубиками приблизно в один дюйм. Коли це буде зроблено, нарізану картоплю потрібно відварити приблизно 15-20 хвилин.

Червона картопля:
червону картоплю також часто відварюють для приготування солоної картоплі. Червону картоплю зазвичай очищають, а потім відварюють у солоній воді. Оскільки ця картопля більша за кубики, пов’язані з приготуванням картопляного пюре, вона буде варитися довше. Приблизно від 20 до 25 хвилин приготування картопля стане м’якою червоною, знову ж таки залежно від розміру картоплі.

пальчики:
Перстачки потрібно варити приблизно 15-20 хвилин, оскільки вони розміром між нарізаним шматком картоплі та цілою червоною картоплею.

Картопля ціла:
Цілу картоплю варять рідше, тому що центр картоплі звариться, а зовнішня частина стане досить м’якою. Якщо відварити цілу картоплю, їй знадобиться від 30 до 45 хвилин, щоб розм’якшити і зваритися.

Який найкращий спосіб перевірити, чи досить довго варилася картопля?
Проткніть одну або дві картоплини, щоб перевірити готовність. Якщо виделка або ніж легко ковзає, картопля готова, і її потрібно злити.