Insta Potları için Insta İpuçları

Henüz Insta Pot çılgınlığına atladınız mı? Bu yıl kibar olsaydınız, Noel Baba evinize bir tane getirmiş olabilir ve zaten bir tane varsa, yapabileceği her şeye şaşırabilirsiniz. Yemek yapma sürecini ve ayrıca yemekten sonra temizlemeyi çırpın.

↑ Insta Potları için Insta İpuçları

Bu pişirme yöntemi hem kusursuz hem de çok yönlüdür. Temel olarak; malzemeleri ekleyin ve bir düğmeye basın. Tarifi takip edin ve akşam yemeği mükemmel olmalıdır.

İster bir tarifi takip edin, ister kendi eserinizi yaratın, bir Insta Pot kullanırken aklınızda bulundurmanız gereken bazı ipuçları:

Yemek pişirirken her zaman en az 1 bardak su veya et suyu kullanın (standart 6 qt makine için).
3 qt'lik bir makineniz varsa, minimum sıvı 1/2 fincandır ve 8 qt'lik bir makine minimum 2 fincan sıvı gerektirir.

Daima buhar valfinin sızdırmaz olduğundan emin olun.
Bu, sızdırmazlığa (havalandırmaya değil) yerleştirildiğinde basıncın oluşmasına izin verir.

Sızdırmazlık halkasının temiz ve güvenli bir şekilde yerinde olduğundan daima emin olun.
Bu halka olmadan buhar çıkacaktır ve makine basınç uygulayamaz.

Tencerenin hem ön ısıtması hem de basıncının alınması için zaman ayırmayı daima unutmayın.
Tarifler genellikle bu önemli zamanlardan bahsetmeyi unutur. Malzemelere bağlı olarak, gerçek pişirmenin başlaması 5 ila 45 dakika sürebilir. Basıncı boşaltma süresi 5 ila 25 dakika arasında sürebilir.

Basınçlı pişirme tamamlandıktan sonra her zaman herhangi bir süt ürünü ekleyin.
Süt ürünleri daha önce eklenirse kıvrılır.

Tencereyi asla aşırı doldurmayın.
Basınç oluşturacak yer kalması için yiyecek ve sıvı asla maksimum çizginin üzerinde olmamalıdır. Makarna, fasulye ve tahılların piştikçe büyüyeceğini unutmayın; bu malzemeleri kullanırken kabı maksimum çizgisinin yarısına kadar doldurun.

Makinenizde hızlı sürüm ile doğal sürüm arasındaki farkı öğrenin.
Bir tarif hızlı bir şekilde serbest bırakılmasını gerektiriyorsa, elinizi korumak için bir tutacak kullandığınızdan emin olun.

Doğal bir salıverme isteniyorsa, yemek piştikten sonra tencerenin kendi kendine basıncının düşmesi için zaman tanıdığınızdan emin olun.

Çoğu Insta Pot 6 litre kapasitelidir ve çoğu tarif bu akılda tutularak yazılır.
Bu nedenle, 6 qt'lik bir makine satın almanızı öneririz (aşağıdaki ek bilgi bölümüne bakın). 8 litreniz varsa, yemek pişirmek için daha fazla sıvı gerekir.

Daha lezzetli etler ve sebzeler için önce sote modunu kullanın.

Her sote ettiğinizde, devam etmeden önce tavayı parlattığınızdan emin olun.
Diğer malzemeleri eklemeden önce, tencerenin dibindeki sıkışmış öğeleri serbest bırakmak istiyorsunuz. Bunu, tarifte belirtilen az miktarda sıvı ve yapışan yiyecekleri kazımak ve çıkarmak için bir tahta kaşık veya spatula ile yapabilirsiniz. Bu, yanma modunun başlamasını önleyecektir.

Proaktif davranarak yanma modundan kaçının.
Sebepler şunları içerebilir: tencerede yeterli sıvı yok, sıvı çok kalın (örneğin domates sosunun çıkarılması gerekebilir), sıvı olarak süt veya krema kullanılması (bu, haşlanma ile sonuçlanacaktır), parlama olmaması (yukarıda belirtildiği gibi) , ve tencereye çok fazla yiyecek yerleştirmek (gıdalar yukarıda belirtildiği gibi tenceredeki maksimum çizgiyi geçmiş olabilir).

</p>

↑ Insta Pot Önerileri

Dana yahnisinin ötesine geçen kullanımlar için birkaç öneri:

Zengin Soslar - uzun kaynatma sürecini atlayın.
Bütün gün kaynayan bir bolonez sos için et/güveç işlevini kullanın.

Flavorful Broths - bütün gün sürmeden.
Kalan kemikleri ve suyu tencereye atın ve piştikten sonra süzün.

Kolay Kuru Fasulye – ıslatma adımını atlayın.
Yüksek basınç, sindirilmesi zor olan fitik asidi parçalar, böylece fasulyeleri ıslatmadan sindirmek kolaydır.

İhale Makarna – süzme adımını atlayın!
Aşırı duygusal Mac 'n' peyniri ve hassas risotto gibi makarna yemekleri tek bir kapta tamamen oluşturulabilir. Sadece bittiğinde yemeği karıştırmanız gerekir.