สารทดแทนน้ำตาล

ทดแทนน้ำตาล. เรียนรู้วิธีเปลี่ยนน้ำตาลและน้ำเชื่อมต่างๆ ในสูตรอาหารของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการ สุดยอดสารทดแทนน้ำตาล, สารทดแทนน้ำตาลทราย หรือแม้แต่สารทดแทนน้ำตาลละหุ่ง ตารางการทดแทนของเราระบุถึงน้ำตาลทรายขาวหลายประเภทและมีการทดแทนที่เหมาะสม หากสูตรต้องการน้ำตาลบางชนิด สามารถเปลี่ยนและ แทนน้ำตาล เมื่อจำเป็น

ใช้แทนน้ำตาลอะไรดี? มีผลิตภัณฑ์น้ำตาลหลายประเภท ดังนั้นสูตรของคุณอาจต้องใช้เฉพาะชนิดที่คุณไม่มีในทันที การเก็บน้ำตาลต่าง ๆ เหล่านี้ไว้ในตู้กับข้าวอาจทำให้คุณยุ่งยาก ดังนั้นใช้ของเรา สารทดแทนน้ำตาล ตารางเพื่อหาสารทดแทนน้ำตาลที่เหมาะสมกับชนิดของน้ำตาลที่คุณต้องการ

↑ ชุดเก็บอาหารที่เราโปรดปราน!

ด้วยแก้วที่ปลอดภัยต่อเตาอบและฝาปิดกันน้ำ ภาชนะเก็บอาหารเหล่านี้จึงพร้อมสำหรับการดำเนินการ! ไม่ใช่สมาชิกหลัก? ทดลองใช้งานฟรี 30 วันวันนี้!

ซื้อเลย

↑ สารทดแทนน้ำตาล

<td Confectioners สารทดแทนน้ำตาล</td> <td สารทดแทนน้ำตาลทรายแดง</td>

น้ำตาล	จำนวน	ทดแทน
เม็ด (สีขาว) สารทดแทนน้ำตาล	1 ถ้วย	น้ำตาลซุปเปอร์ไฟน์ 1 ถ้วย
		*หรือ* น้ำตาลไอซิ่ง 1 & 1/4 ถ้วย
		*หรือ* น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ถ้วย (บรรจุแน่น)
		*หรือ* น้ำผึ้ง 3/4 ถ้วย
		*หรือ* กากน้ำตาล 1&1/3 ถ้วย (ลดของเหลวอื่นๆ ลง 1/3 ถ้วย)
		*หรือ* น้ำตาลทรายแดงเหลว 1/2 ถ้วย
		*หรือ* น้ำตาลทรายดิบ 1 ถ้วย
		*หรือ* แทนที่น้ำตาล 1/2 ถ้วยด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพด 1/2 ถ้วย และลดของเหลวอื่นๆ ลง 1/4 ถ้วย (แต่อย่าเปลี่ยนน้ำตาลเต็มถ้วยด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพด)
สารทดแทนน้ำตาลละหุ่ง	1 ถ้วย	น้ำตาลซุปเปอร์ไฟน์ 1 ถ้วย
สุดยอดสารทดแทนน้ำตาล	1 ถ้วย	น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวงผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบด
2 ถ้วย	น้ำตาลทรายละเอียด 1&1/2 ถ้วย + แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมเข้าด้วยกัน (ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร) ประมาณหนึ่งนาทีจนเป็นผงที่มีความสม่ำเสมอ
น้ำเชื่อมข้าวโพด	1 ถ้วย	น้ำตาลทราย 1&1/4 ถ้วย + น้ำเปล่า บวก 1/4 ถ้วย (หรือผสมกับของเหลวอะไรก็ได้ตามสูตร
		*หรือ* น้ำผึ้ง 1 ถ้วย
		*หรือ* น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ถ้วย
--	โปรดดูหน้าทางเลือกน้ำตาลทรายแดงของเราสำหรับข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับการทดแทนผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายแดง

↑ ข้อควรพิจารณาในการทดแทนน้ำตาล

อย่าลืมว่าเมื่อทำการทดแทน อย่าลืมวัดผลอย่างแม่นยำเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด การทดแทนน้ำตาลบางอย่างอาจทำให้รสชาติ เนื้อสัมผัส น้ำหนัก หรือความชื้นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเปลี่ยนไปเล็กน้อย ไม่ว่าจะดี ไม่ดี หรือไม่แยแสนั้นขึ้นอยู่กับต่อมรับรสของคุณ แต่เรารู้สึกว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด สารทดแทนน้ำตาลและทางเลือกอื่นๆ เหล่านี้มีไว้เพื่อช่วยให้คุณไม่ต้องเดินทางไปที่ร้านในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

ระวังคุณสมบัติที่สารทดแทนของคุณมีและตรวจดูให้แน่ใจว่ามีความคล้ายคลึงกับสิ่งที่เรียกว่าในสูตรของคุณ ตัวอย่างเช่น เมื่อทำคุกกี้และคุณกำลังเปลี่ยนน้ำตาลทราย คุณต้องเลือกน้ำตาลที่แห้งแทน หากคุณต้องเลือกน้ำเชื่อมข้าวโพดแทนน้ำตาล (เช่น ของเหลวสำหรับส่วนผสมแห้ง) คุกกี้ก็จะวิ่งและติดทั่วกระทะ

หากต้องการหาทดแทนน้ำตาลทรายแดง โปรดไปที่หน้าน้ำตาลทรายแดง หากต้องการหาสารทดแทนน้ำตาลไอซิ่ง โปรดไปที่หน้าน้ำตาลผง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับอายุการเก็บของน้ำตาล โปรดไปที่หน้าเว็บของเราว่าน้ำตาลจะอยู่ได้นานแค่ไหน

↑ หมายเหตุเกี่ยวกับการทดแทน...

การใช้คำแนะนำทดแทนเหล่านี้อาจเปลี่ยนแปลงรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์ของสูตรที่ได้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้ใช้สารทดแทนเหล่านี้เป็นส่วนผสมทดแทนที่คล้ายกันเมื่อไม่มีส่วนผสมดั้งเดิม