Como untar uma frigideira?

↑ Como untar uma frigideira?

Ao assar, qual é a maneira correta de untar minha assadeira para que o bolo saia logo após assar?

Responder:

Existem duas etapas para untar e enfarinhar adequadamente uma assadeira. Estas 2 etapas são importantes ao fazer produtos assados, especialmente bolos e pães rápidos.

Se você estiver apenas untando uma panela para outra finalidade, siga a etapa 1 ou use um spray para cozinhar.</p>

↑ Como untar uma frigideira

↑ Passos para untar e dar farinha em uma panela:

1) Mergulhe um pedaço de papel manteiga em sua gordura (Crisco). Esfregue a gordura em toda a assadeira. Certifique-se de cobrir todo o interior da panela.

2) Polvilhe cerca de uma colher de sopa de farinha de trigo na assadeira untada. Agite e bata levemente na assadeira até que o interior da assadeira esteja completamente coberto com uma fina camada de farinha. Em seguida, sacuda e descarte o excesso de farinha (ou acrescente um pouco mais se a panela inteira não ficar coberta).

Essa é a melhor maneira de untar uma assadeira, etapas necessárias ao assar um bolo.

↑ Maneiras alternativas de untar uma panela

Pulverize sua panela com spray de cozinha antiaderente de acordo com as instruções da lata.

Se estiver fazendo cupcakes, use forros de cupcake.

Use a embalagem do seu pedaço de manteiga para esfregar o interior da panela. Isso só é bom se você estiver cozinhando em temperaturas mais baixas, se estiver cozinhando acima de 350 ° a manteiga queimará.

Passe óleo de cozinha na panela - mas isso adiciona um sabor e oleosidade que não são desejáveis ​​com produtos assados.

Use papel manteiga para forrar a assadeira.

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