Pães Recheados Que Fazem Uma Refeição
Os amantes do pão unem-se para estes pães recheados que fazem uma refeição. Apresentadas aqui estão as receitas de alguns de nossos pães recheados favoritos que você irá rechear e, em seguida, eles irão de fato rechear você. Você encontrará nosso pão de espaguete recheado, cachorros pretzel recheados e sopa de pão recheada. Todos eles são uma ótima apresentação para os olhos e para a barriga.
Não apenas um sanduíche para o jantar, mas uma refeição totalmente envolvida por um maravilhoso pão quente. Nenhum lado do pão necessário para completar este quadro!
↑ Pão De Espaguete Recheado
Os ingredientes para o espaguete de pão recheado são simples: espaguete, molho de espaguete e massa de pizza.
Este parece incrível quando apresentado, mas não é realmente tão difícil de fazer, especialmente se você trapacear. Optamos por ingredientes prontos e acabamos com um ótimo sabor caseiro.
Começamos este com um pacote de massa de pizza com ervas Trader Joe, vendida em sua seção de geladeira. Você abre o pacote e deixa crescer por 20 minutos enquanto cozinha o espaguete. Escolhemos a massa de pizza com ervas para embrulhar o espaguete com molho vermelho e depois fizemos uma segunda com a massa de pizza simples e embrulhou o espaguete com molho pesto e frango.
↑ Instruções para pão recheado com espaguete
- Faça ou desembrulhe um pouco de massa de pizza fresca e deixe crescer enquanto faz o espaguete.
- Ferva um pouco de espaguete de acordo com as instruções da embalagem para “al dente”.
- Escorra bem o espaguete e depois coloque em um pote de seu molho de macarrão favorito (use apenas o molho necessário para cobrir o espaguete). Usamos um molho Marinara e depois picamos um pouco de porco assado que sobrou e jogamos na mistura.
- Misture e estique a massa até ficar fina e, em seguida, coloque em uma barra de cozimento borrifada com um pouco de óleo.
- Espalhe a mistura de espaguete e molho por cima da massa preparada, no centro.
- Corte as bordas da massa (além da pilha de espaguete) diagonalmente como mostrado acima e cruze as bordas cortadas na parte superior da mistura de espaguete.
- Asse em forno a 350 ° por cerca de 20 minutos (ou até dourar).
- Fatie e sirva quente (mas também pode ser comida fria).
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de cebola picada
- 4 colheres de sopa de farinha
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de creme
- 3 xícaras de caldo de galinha (baixo teor de sódio)
- 2 folhas de louro
- 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada
- 4 xícaras de brócolis picado
- 1 cenoura grande em cubos
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado (metade branco, metade laranja)
- Sal kosher e pimenta moída na hora
- 4 pequenas rodadas de fermento (o Trader Joe's vende boas por 99 centavos)
- Derreta a manteiga em um grande forno holandês ou panela pesada em fogo médio-baixo.
- Adicione a cebola picada e cozinhe (cerca de 5 minutos) até ficar macia.
- Junte a farinha até dourar (1-2 minutos).
- Junte o leite e as natas (ou 2 xícaras meio e meio) até ficar homogêneo.
- Adicione o caldo de galinha, folhas de louro, noz-moscada, sal e pimenta.
- Reduza o fogo e cozinhe descoberto até engrossar (cerca de 20 minutos).
- Adicione o brócolis e a cenoura à mistura e cozinhe até ficar macio (cerca de mais 20 minutos).
- Prepare suas tigelas neste momento. [Dependendo de qual pão você comprou e quão fresco você pode querer assar seu pão (nós gostamos de aquecer o nosso independentemente). Nós borrifamos com um pouco de água e colocamos em um forno a 350 ° por cerca de 10 minutos até que a crosta fique crocante.] Pegue uma faca serrilhada afiada (pontiaguda) e corte um círculo no topo do pão enquanto inclina sua faca em direção ao crosta de pão e corte em círculo até o fundo do pão (mas não completamente!). Enfie os dedos ali e puxe a tampa circular do pão, deixando uma grande cavidade para a sopa. Você pode fazer o que quiser com o centro da manteiga do pão e comê-lo, servir junto com a sopa para mergulhar, fazer pudim de pão para a sobremesa ou uma caçarola de torradas para a manhã.
- Descarte as folhas de louro e misture a sopa até ficar homogêneo (apenas restos de brócolis e cenoura). Um liquidificador de imersão funciona bem ou você pode derramar a mistura em seu liquidificador (você terá que fazer alguns lotes para não transbordar seu liquidificador) e depois voltar para a panela ou apenas bater como um louco.
- Adicione o queijo à sopa e bata em fogo médio até derreter.
- Coloque nas tigelas de pão preparado, decore com mais queijo e divirta-se!
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↑ Tigela de Sopa Sourdough
Se você já foi ao Panera Bread ou Boudin Bakery, provavelmente já comeu uma tigela de sopa quente fresca servida em uma tigela redonda de pão. Você provavelmente também viu muitas tigelas de pão na lata de lixo. É muito pão para uma pessoa comer em um local e é difícil comer sem sujar o rosto ou quebrar talheres de plástico. Tentamos levar o pão que sobrou para casa, mas estava tão piegas que o apelo acabou. Então, decidimos começar a fazer em casa. Assim, podemos cortar o pão ao meio, se quisermos.
Às vezes, enchemos as tigelas com uma lata de New England Clam Chowder, um best-seller da Boudin Bakery, e às vezes fazemos Broccoli Cheese Soup, um best-seller da Panera Bread. Apesar de preferirmos a combinação de sopa de amêijoas com massa fermentada, esta sopa é bastante saborosa por si só.
Ingredientes para uma receita de cópia-gato da sopa de queijo de brócolis no pão Panera:</br>
↑ Instruções para fazer sopa de queijo de brócolis
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↑ Cachorros pretzel
Esses cachorros pretzel rivalizam com os cachorros pretzel da Tia Anne, com certeza. Eles são muito fáceis de fazer, na verdade divertidos de fazer se houver mais de uma pessoa e ainda mais fáceis de servir. Eles congelam lindamente para fornecer uma refeição rápida sempre que a necessidade de visitar um shopping center precisa ser suprimida.
Para fazer esses cães deliciosos em casa, usando ingredientes básicos simples, basta seguir esta receita de cachorro pretzel infalível.
