Jak przechowywać ziarna wanilii?

Całe ziarna wanilii, choć pełne smaku, twardnieją, jeśli nie są odpowiednio przechowywane. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o przechowywaniu całych ziaren wanilii, aby zachować ich świeżość i przedłużyć ich okres przydatności do spożycia.

Przechowywanie ziaren wanilii

Właściwe przechowywanie ziaren wanilii jest niezbędne do przedłużenia trwałości. Na szczęście łatwo jest przechowywać te aromatyczne klejnoty.

1) Umieść ziarna wanilii w hermetycznym pojemniku lub zamykanej plastikowej torbie.
Podczas zamykania worka pamiętaj, aby delikatnie ścisnąć boki worka, aby wycisnąć jak najwięcej powietrza z worka przed zgrzaniem worka.

2) Umieść pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu.
NIE umieszczaj ich nad piekarnikiem lub kuchenką i NIGDY nie przechowuj ich w lodówce lub zamrażarce. Jakakolwiek wilgoć, która może zostać wchłonięta z tych miejsc, może spowodować rozwój pleśni na ziarnach wanilii i bardzo szybkie ich zniszczenie.

Prawidłowo zapieczętowane ziarna wanilii wytrzymają około roku. Jeśli zrobią się trochę sztywne, nadal nadają się do użytku.

Nie wyrzucaj osłonki fasoli waniliowej, gdy skończysz zeskrobać wszystkie nasiona, zamiast tego zobacz sekcję z dodatkowymi informacjami poniżej!