Fyrverkeri i munnen

Skap en eksplosjon i munnen ved å tilsette små biter av knitrende godteri til favorittmaten din den 4. juli. POP ROCKS® er små biter hardt godteri som har blitt forgasset med karbondioksid under superatmosfærisk trykk [1]. Når disse sukkerbitene blir våte, frigjøres gassen og skaper knallende, sprekkende og brusende lyder og prikkende følelser i munnen. Vanligvis tilføres fuktigheten i munnen din for en privat eksplosjon, men vi bestemte oss for å starte eksplosjonslydene på et brett foran gjestene slik at alle kan glede seg over det.

Vi bestemte oss for å legge dem til tre elementer som allerede er på de fleste piknikmenyer: vannmelon, cupcakes og limonade. Selv om alle tre er festlige, siden vannmelon hovedsakelig er vann, holdt det de små godteriene høyest og lengst og ble derfor kåret til favoritten. Følgende er instruksjoner for å legge til litt sus til en samling.

Alle disse er enkle å lage, den viktige delen er at du lager dem rett før servering slik at godteribitene sprekker og popper når de smakes. Hvis de får sitte, vil de absorbere fuktighet fra maten og til slutt bli stille.

↑ Lag sydende vannmelon

For å lage springende vannmelon, start med å spre hele pakken med popsteiner på et ark med vokset papir eller et brett i linjer på størrelse med vannmelonskiver. Skjær en avkjølt vannmelon i trekanter og trykk den ene kanten av hver skive mot popsteinene. Jobb raskt og få dem til bordet så snart som mulig, deres spise etter dato er forklart under bildet.

Disse POP ROCKS® vil knekke, knekke og sprette i minst 10 minutter med kontinuerlig sprett i ca. 5 minutter til. De fortsetter også å poppe en gang i munnen. Sett frem et helt brett med disse og nyt konserten i noen minutter, men sørg for å spise dem før musikken er over. Når støyen er borte, er det bare en sødme ved kanten av melonen (som vi ikke likte).

Vi plukket opp noen oransje og grønne godterier som var halv pris fordi de ble kalt "gresskarlapp". Siden disse godteriene ikke er billige, tok vi en sjanse på denne pakken. Vi skjønte da at, til tross for navnet, var disse godteriene faktisk steiner med appelsin og eplesmak. Det viser seg at disse smakene og fargene var ganske utfyllende og det perfekte valget for vannmelonskivene våre.

↑ Lag fyrverkeri-cupcakes

Vi prøvde å bruke godteri i cupcakes. Disse skaper ikke støykonserten som vi opplevde med vannmelonen, men skapte litt action hvis de ble konsumert like etter opprettelsen.
Her er instruksjoner for å lage fyrverkeri-cupcakes:

1) Lag og bak favorittcupcakesrøren din.
Vanilje er et godt valg for at smaken av popsteinene skal eksplodere og ikke blandes med en annen smak. Vi brukte sukkerrør og blå bringebær smaker her. For å være ekte, så spiller ikke smakene noen rolle med disse små bitene, det er eksplosjonen som teller.

2) Skjær et hull i midten av hver cupcake med en skrellekniv og tilsett deretter omtrent en halv teskje POP ROCKS® i midten av hvert hull.
Deretter skjærer du av den nederste delen av det lille cupcake-hullet og legger det tilbake på cupcaken som dekker godteriet og lager en jevn topp til cupcaken.

3) Frost cupcakesene.

4) Dryss frostingen med mer POP ROCKS®.

Server disse cupcakes umiddelbart. De lagrer ikke godt.
Midtene på cupcakene vil bli hardere og frostingfargene vil bli renere ettersom godteriet absorberer mer og mer fuktighet fra kaken og frostingen. I tillegg vil siren være helt borte.

↑ Lag Sizzling Lemonade

Farge, gnisten og pop gir også en flott kant på glasset til en favorittdrink. For å få drinker til å syte, fukt ganske enkelt kanten på glasset ved å kjøre en våt finger eller et håndkle rundt kanten og deretter dyppe kanten i en liten tallerken med godterier. Fyll glasset med limonade og ting begynner å syde. Ikke bekymre deg hvis noen steiner faller ned i glasset, da det vil skape lydene mens du serverer drinkene. Prøv jordbærpopsteiner med limonade eller prøv grønt eple blandet med steinsalt for å kante et margaritaglass.

For flere ideer fra 4. juli, sjekk ut disse informasjonskapslene og lagdelte drinkene.

For å finne ut hvor lenge godteri varer, besøk vår godteriside.

For å finne ut hvor lenge andre matvarer er gode, kan du gå til meieri, drikke, frukt, korn, proteiner, grønnsaker og andre seksjoner av spise etter dato eller bruke søkefunksjonen nedenfor.