Er gresskarfrø trygge å spise?
Spørsmål:
Er gresskarfrø trygge å spise?
Svar:
Ja!
Gå videre og grav ut frøene når du skjærer opp en jack-o-lanterne. Du kan deretter trygt steke alle typer gresskarfrø i henhold til instruksjonene nedenfor. Jeg vet at vi sa forrige uke at du ikke burde spise et jack-o-lantern-gresskar, men de ekstraherte frøene til alle typer gresskar vil koke helt fint.
Ikke bare er de fulle av smak og crunch, men de inneholder en ekstremt høy konsentrasjon av de essensielle mineralene magnesium og sink.
Instruksjoner for steking av gresskarfrø
Vi fortalte deg forrige uke at du ikke skulle spise halloween-gresskar, men vi lovet også å skrive om hvordan du steker frø fra alle typer gresskar. Frøene består av et hvitt ytre skall og et grønt frø inni, begge deler er helt spiselige. Gresskarfrø er ikke bare spiselige og gode for deg, men de er også enkle å lage hjemme.
- Forvarm ovnen til 300°F.
- Kast frøene med omtrent en spiseskje ekstra virgin olivenolje og salt og pepper etter smak.
Fruktkjøtt som er festet til frøene er helt greit, det vil karamellisere etter hvert som frøene steker.
Hvis ønskelig, men det er ikke nødvendig, kan du skylle frøene i et dørslag til de er rene - bare sørg for å tørke dem helt før bruk. Ikke bruk et papirhåndkle til å tørke dem, ellers vil det feste seg til frøene, bruk et rent lofritt håndkle i stedet.
Du kan også bruke andre krydder når du forbereder å steke gresskarfrø, om ønskelig, til og med </center>
