Super eenvoudig recept voor taartkorst
Je hebt waarschijnlijk de uitdrukking "easy as pie" gehoord. Welnu, hoewel een taart niet zo moeilijk te maken is, is de realiteit dat de korst er enigszins bij betrokken is en zelfs een beetje een strijd kan zijn om goed te maken. Eerst moet je "de boter erdoor snijden" probeer de messen in tegengestelde richting te werken en tegelijkertijd is het geen eenvoudige taak, tenzij je natuurlijk tweehandig bent! Haal vervolgens je deegroller en taartbeschermer tevoorschijn en rol je mouwen op om het plakkerige deeg in een perfecte cirkel uit te drukken (in het midden van een wolk van bloemstof) en breng dan voorzichtig datzelfde stuk deeg over, terwijl je in één blijft stuk, op je taartbord. Simpele taartbodem? Niet naar mijn manier van denken, tenzij je gezegend bent met veel behendigheid, tijd en geduld!
Ik kom meestal alle bovenstaande kwaliteiten te kort en wil nu een taart. Ik zou naar de bakker kunnen rennen, maar een taart recht uit de oven met ijs eroverheen is mijn ideale stuk taart. Een kant-en-klaar stuk gekoeld deeg of een bevroren taartbodem kan worden gebruikt, maar aantoonbaar (hoewel het voor mij een absoluut feit is) is de korst het beste deel van de taart. Dus ik wil een zelfgemaakte eenvoudige taartbodem die ik direct in de taartvorm kan maken en toch licht, schilferig en vol van delicate smaak is. Onmogelijk zegt u? nou, denk nog eens goed na!
Dit supereenvoudige recept voor taartbodems zal zeker iedereen in je huis plezieren en het kan onmogelijk eenvoudiger te maken zijn (of minder gereedschap gebruiken in het proces). Laten we beginnen.
↑ Eenvoudig recept voor taartkorst
↑ Eenvoudige taartbodem ingrediënten:
</br>
↑ Eenvoudige Taart Korst Instructies:
1) Doe alle bovenstaande ingrediënten in een taartvorm in de aangegeven volgorde.
2) Roer de ingrediënten.
3) Druk het mengsel langs de bodem en zijkanten van de pan. Ik gebruik gewoon mijn vingers (hij plakt niet).
Dat is het echt, het is zo simpel als 1-2-3! Je korst is compleet en klaar om te porren en bakken of vullen en bakken, afhankelijk van het soort taart dat je maakt (zie stap 4 om dit eenvoudige taartbodemrecept te voltooien).
</br>
4) Of Prik een paar keer in de bodem met een vork en bak 15 minuten op 400° (voor taarten uit de koelkast) *OF* Vul eerst met je favoriete vullingen en bak dan op 375 ° gedurende de gevraagde tijd in je recept (voor gebakken taarten).
</br>
Dit recept is geweldig voor taarten met één korst, vooral fruittaarten zoals pompoentaart, pecantaart of de hier getoonde appeltaart.
Je kunt er ook een rooster of ontwerp bovenop maken met dit eenvoudige taartbodemrecept (maar een taart met 2 korstjes komt er niet zo goed uit). Snijd het recept gewoon doormidden om een batch voor de taarttop te maken en druk vervolgens het ontwerp uit dat u op de taart wilt plaatsen.
</br>
</br>
↑ TIP:
Wanneer u een gevulde taart maakt (de korst tegelijk met de vulling bakken), plaatst u uw ovenrek op de onderste positie. Dit voorkomt dat de onderste korst deegachtig, bleek of niet gaar is en maakt de bovenkant van de taart veel minder vatbaar voor te gaar worden.
↑ Hoe lang gaat taartkorst mee?
| Taartkorst gaat lang mee | Toonbank of koelkast |
|---|---|
| Verse taartkorst is houdbaar | minstens 1-2 dagen |
| Gebakken Pie Crust duurt voor | minstens 3-4 dagen |
</br>
