Verlopen Instant Aardappelpuree

↑ Verlopen aardappelvlokken gebruiken

Instant-aardappelpuree - wat zijn dat eigenlijk?

Pakketten zoals deze, waarbij je kokend water toevoegt en bijna onmiddellijk een kom vol hebt met iets dat heel erg lijkt op echte aardappelpuree, zijn bijna als een goocheltruc. Sommige mensen haten ze en sommige mensen houden van ze, maar de meesten zijn het erover eens dat ze heel snel een snel diner kunnen voltooien.

Oh, dus terug naar wat er eigenlijk in een pakket instant aardappelpuree zit:
Het zijn kleine stukjes aardappelen die zijn uitgedroogd, wat betekent dat al het water tijdens de verwerking is weggezogen. Laten we eens kijken wat er gebeurde toen we deze "verlopen" instant aardappelen bereidden volgens de aanwijzingen op de verpakking.

↑ Dit pakket gebruiken

Aangezien deze aardappelvlokken in het begin helemaal droog zijn, en als ze helemaal droog blijven en de verpakking goed afgesloten is, is er weinig kans op bacteriegroei. Het pakket was droog en verzegeld en de binnenkant had geen klonten, geen schimmel en geen onaangename geur. Verder zal er tijdens de bereiding kokend water aan worden toegevoegd. Om deze redenen hebben we besloten om dit pakket van aardappelpuree met een houdbaarheidsdatum van meer dan twee jaar geleden te proberen.

Ja, dat is een houdbaarheidsdatum in 2015 en dit is nu 2018.
Waarschijnlijk zijn ze door de interessante smaakcombinatie naar de achterkant van de kast geschoven.

Hoewel dit datumbereik verder gaat dan we aanbevelen, laten we ze een kans geven en kijken hoe ze eruit zagen toen we ze eenmaal gekookt hadden.

Deze aardappelen namen vocht op en zagen er uit zoals ze zouden moeten. Ze smaakten ook prima, hoewel niemand van ons kon zeggen dat de chipotle-bacon onze favoriete smaak van deze gedroogde aardappelpakketten was, was het niet slecht. De spleet in het midden van de kom is waar ik de spatel heb verwijderd - sorry, ik had er een stuk boter in moeten schuiven om het er smakelijker uit te laten zien voordat ik de foto maakte!