Cik ilgi saglabājas ingvers?
Cik ilgi saglabājas ingvers? Neapstrādātām augu saknēm, tāpat kā lielākajai daļai citu svaigu dārzeņu, nav norādīts pārdošanas termiņš, izlietošanas termiņš vai derīguma termiņš, tāpēc jums ir jāatbilst iegādes datumam. Ingvers ir pieejams dažādās formās, tostarp: sakne, svaigs, sasmalcināts, pastas, marinēts, kristalizēts, pulveris un sāls, katrai formai ir atšķirīgs derīguma termiņš. Ingveram ir diezgan ilgs glabāšanas laiks</em> un koncentrēta garša, kas pielāgojama daudziem dažādiem pārtikas produktiem un kultūrām. Tā ir garšviela, ko izmanto visā pasaulē.
Tātad, cik ilgi ingvers saglabājas? Pareizi uzglabājot, ingvera glabāšanas laiks ir aptuveni...
↑ Mūsu iecienītākais pārtikas uzglabāšanas komplekts!
Ar cepeškrāsnī izturīgu stiklu un ūdensnecaurlaidīgiem vākiem šie pārtikas uzglabāšanas konteineri ir gatavi lietošanai! Vai neesat premjerministrs? Izmēģiniet 30 dienu bezmaksas izmēģinājuma versiju jau šodien!
IEPIRKTIES TAGAD↑ Ingvera derīguma termiņš
| Pieliekamais | Ledusskapis | Saldētava | |
|---|---|---|---|
| Svaiga ingvera sakne ilgst | 1 nedēļa | 1 mēnesis | 3 mēneši |
| Nomizota Sasmalcināta ingvera* derīga | -- | 1 nedēļa* | -- |
| Ingvera pastas ilgst | -- | 1 mēnesis | 3 mēneši |
| Iepriekšējais drukāšanas datums | Iepriekšējais drukāšanas datums | Iepriekšējais drukāšanas datums | |
| Sagatavotā burciņa sasmalcinātā ingvera pietiks | 2–3 mēneši (tikai neatvērtā veidā) | 2-3 mēneši | -- |
| Marinēts ingvers (Gari) ilgst | -- | 2-3 mēneši | -- |
| Maltais ingvers (pulveris) ilgst | 2-3 gadi | -- | -- |
| Kristalizētais ingvers ilgst | 2-3 gadi | -- | -- |
Protams, ingvers ilgst īsāku laiku, ja tas netiek pareizi uzglabāts. Visām formām nav lielas atšķirības, vai tas ir atvērts vai neatvērts, ja vien tas ir pareizi aizzīmogots. Būtībā sakne tiek iegādāta atvērta, jo iegūtā sakne patiesībā ir "pirksts" no ingvera "rokas" (ja vien jūs neiegādājaties un neizmantojat tonnu!).
*Nomizota ingvera glabāšanas laiku var pagarināt līdz 2-3 mēnešiem, ja to uzglabā, kā norādīts tālāk sadaļā Kā uzglabāt ingveru.
↑ Kā noteikt, vai ingvers ir slikts, sapuvis vai sabojāts?
Pareizas higiēnas un pārtikas nekaitīguma metožu praktizēšana palīdzēs novērst pārtikas izraisītas slimības.
Lai gan tas nav ideāls pārbaudījums, redze ir labākais veids, kā noteikt, vai jūsu ingvera sakne ir sabojājusies. Dažas izplatītākās ingvera saknes pazīmes ir mīksta un mitra tekstūra. Nogrieztais saknes gals galu galā sapelēs un būs nedrošs uzturā. Nomizotais un sagrieztais ingvers ap malām kļūs tumšāks, jo tas sabojājas.
Protams, ar bojātiem pārtikas produktiem ir saistīti daži veselības apdraudējumi, tāpēc vienmēr atcerieties ievērot pārtikas nekaitīgumu un baudīt ēdienu, pirms ir beidzies to derīguma termiņš!
↑ Kā uzglabāt ingveru, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku?
Lai pagarinātu ingvera glabāšanas laiku, neapstrādātu sakni ar neskartu brūno miziņu vislabāk uzglabāt ledusskapī noslēgtā brūnā maisiņā dārzeņu atvilktnē.
*Kad ingvera sakne ir nomizota un sagriezta šķēlēs vai sasmalcināta, labākā izvēle, lai pagarinātu sasmalcinātā ingvera glabāšanas laiku, ir pievienot nedaudz sausa šerija un uzglabāt to slēgtā burkā ledusskapī. Vēlāk varēsiet izmantot šeriju, lai aromatizētu cepumus, kad ingvers vairs nav! (tikai vēl viens labas pārtikas izmantošanas piemērs).
Nomizotu un sarīvētu ingveru jāsajauc ar sāli, lai pagatavotu pastu, un pēc tam uzglabā slēgtā plastmasas traukā ledusskapī vai saldētavā.
Žāvēts, samalts vai kristalizēts ingvers jāuzglabā vēsā tumšā pieliekamajā noslēgtā traukā. Garšvielas, kurām ir noņemts mitrums, īsti nesabojājas (ja vien tās nesamirkst), taču laika gaitā tās zaudē savu spēku un ēdienam vairs nepiešķirs garšu. Ja aromāts ir pazudis, garša, visticamāk, ir pazudusi arī no žāvētā ingvera.
Ingveru var sasaldēt uz ilgāku glabāšanas laiku vai nu veselu, vai pastā ar pievienotu sāli. Abas iespējas jāiesaiņo plastmasas iesaiņojumā un pēc tam jāuzglabā saldētavā drošā traukā. Izklājiet pastu uz plastmasas iesaiņojuma loksnes un pēc tam izrullējiet iesaiņojumu, lai pēc vajadzības varētu atsaldēt nelielus daudzumus.
Dažas pareizas pārtikas uzglabāšanas priekšrocības ietver veselīgāku ēšanu, pārtikas izmaksu samazināšanu un palīdzot videi, izvairoties no izšķērdēšanas.
↑ Interesanti fakti par ingveru:
↑ Cik ilgi ingvers ir derīgs, ja to pagatavo ēdienā?
Cik ilgi saglabājas ingvers? Tas atkarigs. Cik ilgi maizes izstrādājumi glabājas? Kopumā ingvers glabājas tikai tik ilgi, cik receptē ir ātrākā derīguma termiņš.
↑ Kādi ir mūsu glabāšanas laika resursi?
Nosakot ingvera derīguma termiņu, mūsu saturs ietver pētījumus no vairākiem resursiem, tostarp no Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta un Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvaldes. Turklāt mēs meklējām tīmekli, lai atrastu informatīvus rakstus un ziņojumus par pārtikas nekaitīgumu, pārtikas uzglabāšanu un ingvera glabāšanas laiku.
↑ *Svarīga piezīme par derīguma termiņiem...
Lai gan informācija par ingvera glabāšanas laiku vietnē Ēd līdz datumam parasti ir uzticama, lūdzu, atcerieties, ka atsevišķi gadījumi var atšķirties un ka mūsu ieteikumi ir jāuztver tikai kā atzinums, nevis jūsu veselības aprūpes speciālista aizstājējs. Lūdzu, ēdiet atbildīgi!
