Šokolādes putu pīrāgs

Šokolādes putu pīrāgs ir viegli pagatavojams ar Hamilton Beach virtuves kombainu. Hamiltonbīča mums tikko piegādāja jaunu virtuves kombainu Stack and Snap, tāpēc mēs nolēmām to pagriezt un pagatavot šokolādes putu pīrāgu Jaungada svinībām.

Mēs nolēmām izmantot virtuves kombainu katrā no trim galvenajām šī pīrāga pagatavošanas darbībām. Virtuves kombainu ir viegli salikt un tīrīt, un tas labi darbojās ar šo recepti.

Mums patīk šī recepte, jo to var pagatavot iepriekšējā dienā, un tā joprojām ir svaiga un skaista ballītei. Šis ir ļoti bagātīgs pīrāgs, neliels gabaliņš apmierinās lielāko daļu viesu.

↑ Sastāvdaļas šokolādes putu pīrāgam

Garoza:

2 ruļļi (apmēram 22) Oreos un 4 ēdamkarotes sviesta (istabas temperatūrā)

</br>

Pildījums:

12 unces pussaldās šokolādes (mēs izmantojam Ghiradelli tāfelīti, kas sadalīta gabalos)

3 glāzes biezā putukrējuma (sadalīta – 1 glāze tiek uzvārīta un pārējās 2 saputota)

1 tējkarote vaniļas

1/16 tējkarotes sāls

</br>

Papildinājums:

1 glāze smagā krējuma (pārliecinieties, ka tas ir auksts)

1/4 tase cukura

1/2 tējkarotes vaniļas

Jā, šajā receptē tiek izmantotas 4 tases smagā krējuma! Garšīgs, bet aizliegts lielākajā daļā diētu.

↑ Šokolādes putu pīrāga recepte

1. Ievietojiet 22 Oreos virtuves kombainā kopā ar 4 ēdamkarotēm istabas temperatūras sviesta. Turiet pulsa pogu, līdz parādās smalkas drupatas. BAM! Jūsu garoza ir gatava cieši iespiest dziļās pīrāga pannas apakšā un sānos.


2. Cepiet garozu 375 ° F temperatūrā 10 minūtes. Pirms pildīšanas pilnībā atdzesējiet garozu.


3. Saputojiet 2 tases smagā krējuma, vienlaikus pievienojot 1/4 tases cukura. Turiet nospiestu biezeņa pogu, līdz tiek iegūta stingra putukrējuma tekstūra. BAM! Putukrējums! Atlieciet to malā 6. darbībai.


4. Saputojiet vēl vienu glāzi smagā krējuma ar cukuru un vaniļu (pārklājuma sastāvdaļas) līdz stingrai putukrējuma tekstūrai. Ievietojiet to maisā (saldētavas svars) vai konditorejas maisiņā un ievietojiet ledusskapī pīrāga augšdaļas dekorēšanai (7. darbība).

Piezīme. Mēs to darām tagad, lai virtuves kombains nebūtu jāmazgā tik daudz reižu, vienkārši notīriet to no 3. darbības un pēc tam vēlreiz nokasiet pirms 5. darbības. Ja nolemjat to izskalot, noteikti izmantojiet aukstu ūdeni, jo, lai pagatavotu putukrējumu, vienmēr ir nepieciešams auksts krējums un auksta bļoda, kurā to sajaukt, pretējā gadījumā tas nesakrēmos pareizi.

5. Ievietojiet salauzto šokolādi (izmantojiet labu šokolādi) virtuves kombainā kopā ar tējkaroti vaniļas un šķipsniņu sāls. Uzkarsē 1 glāzi smagā krējuma līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ielej to tieši virtuves kombaina snīpī un nospiediet biezeņa pogu. BAM! Jums ir stingrs šokolādes ganache.


6. Ielieciet krējuma maisījumu (3. solis) šokolādes maisījumā. Piepildiet atdzesēto pīrāga čaumalu ar šo šokolādes putu maisījumu.


7. Izmantojiet zvaigznītes galu, lai novilktu zvaigznes ap pīrāga malu vai izvelciet jebkuru rotājumu savam gadījumam. Ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu šokolādi vai smidzinātājiem.


Lai uzzinātu, cik ilgi citi pārtikas produkti ir piemēroti, lūdzu, apmeklējiet sadaļu Piena produkti, Dzērieni, Augļi, Graudi, Olbaltumvielas, Dārzeņi un citas sadaļas Ēd pēc datuma vai izmantojiet tālāk esošo meklēšanas funkciju.