Vienkāršs mājās gatavots sviests

Teorētiski ar sviestu viss ir labāk, jūs varat tam piekrist vai nepiekrist, taču dziļi sirdī jūs zināt, ka tā ir taisnība! Vēl labāk ir tas, ka sviestu ir tik viegli pagatavot mājās. Smags krējums ir viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu vienkāršu mājās gatavotu sviestu, un, ja jums ir blenderis vai virtuves kombains, vienīgais, kas jums nepieciešams, ir apmēram 10 minūtes laika. Tas arī viss - lēti un viegls mājās gatavots sviests kas ir mīksts un zīdains, svaigs tieši jūsu virtuvē! Šī mājās gatavotā sviesta gatavā tekstūra padara to lieliski piemērotu smērēšanai, formēšanai vai pat izveidošanai glītos veidos. Un jūs esat ieguvis svaigu paniņu blakusproduktu, lai pagatavotu svaigus cepumus, kas lieliski papildinās jūsu viegli pagatavojamo sviestu.

Galu galā ar to viss ir labāk viegls mājās gatavots sviests!

↑ Sastāvdaļas vienkāršam mājās gatavotam sviestam

2 glāzes bieza putukrējuma

1/4 tējkarotes smalkās jūras sāls, ja vēlaties nogaršot un smērēt (vai izlaidiet sāli, ja šis vienkāršais mājās gatavotais sviests ir paredzēts tikai cepšanai)

↑ Norādījumi, kā viegli pagatavot mājās gatavotu sviestu

1. Ielejiet krējumu blenderī vai virtuves kombainā. Ja jums pieder abas ierīces: blenderis būs nedaudz ātrāks, taču gatavo produktu ir nedaudz vieglāk izņemt no virtuves kombaina.

2. Blenderējiet apmēram 8-10 minūtes. Jūs vērojat, vai veidojas bumbiņa, kad sviests atdalās no piena. Šī bumbiņa ir jūsu vienkāršais mājās gatavots sviests! Virtuves kombainā kombaina sienas tiks izklātas ar krēmveida vielu. Mans virtuves kombains pagatavoja skaistu sviestu 9 minūtēs.

3. Pēc tam jums ir iespēja izvēlēties ļoti vienkāršu, tādējādi iegūstot mīkstāku sviestu, vai arī izmantojiet marli, lai pārliecinātos, ka sviestā tiek iegūtas tikai sviesta cietās daļiņas un pilnīgi viss piens tiek noņemts.

</br>

A) Siera auduma metode: ja jums ir marle, izklājiet ar to sietiņu un pēc tam novietojiet sietiņu virs trauka, lai notvertu paniņas. Ielejiet blendera saturu sietiņā.</li> Salieciet marli ap cietajām vielām un mīciet tos kopā, lai izveidotu baļķi, un pēc tam izspiediet lieko ūdeni. Izskalojiet baļķi zem auksta ūdens un pēc tam nosusiniet ar papīra dvieli. Ja vēlaties, pievienojiet jūras sāli.

VAI

B) Bez marles: ja jums nav marles, vienkārši iespiediet bumbiņu bļodā un izmantojiet karotes aizmuguri, lai bumbu piespiestu pie bļodas un pēc tam notecinātu lieko šķidrumu. Kā redzat, mēs izvēlējāmies vieglāko maršrutu (protams).


4. Atdzesē gan šķidrumu, gan sviestu. Izmantojiet atdalīto šķidrumu savai nākamajai cepumu partijai vai citai ceptu labuma receptei. Galu galā tās ir svaigas paniņas!

No šīs receptes jūs iegūsit apmēram 1 un 3/4 tase sviesta un 1/4 tase paniņu.