Kiek laiko išsilaiko grietinėlės sūris?
Kiek laiko išsilaiko grietinėlės sūris? Kreminio sūrio užteks maždaug 3–4 savaitėms ilgiau nei bet kuri ant pakuotės nurodyta „geriausia iki“ data, atsižvelgiant į toliau nurodytus kintamuosius. Kreminio sūrio galiojimo laiką įtakoja įvairūs veiksniai, pavyzdžiui, sūrio forma, perdirbimo būdas, pakavimo data, karščio poveikis ir laikymo būdas. Kreminis sūris yra minkštas sūris, kuriame yra daug riebalų. Jis gaminamas iš nenugriebto pieno, praturtinto papildoma grietinėle. Jis būna įvairių formų, pavyzdžiui, įprasto, sumažinto riebumo, plakto ir net aromatinto grietinėlės sūrio. Jis dažnai maišomas su daržovėmis ir (arba) žuvimi ar net riešutais. Šiuolaikiniai perdirbimo ir pakavimo metodai padeda kreminiam sūriui ilgiau išlaikyti lygią, tepamą tekstūrą.
Tačiau svarbu pažymėti, kad kreminis sūris išsilaiko ne taip ilgai, kaip kietieji sūriai. Taigi, kiek laiko išsilaiko kreminis sūris? Tinkamai laikant 40 °F arba žemesnėje temperatūroje, grietinėlės sūrio tinkamumo laikas yra:
↑ Mūsų mėgstamiausias maisto laikymo rinkinys!
Su orkaitėje tinkamu stiklu ir vandeniui nepralaidžiais dangčiais šie maisto laikymo indai yra paruošti darbui! Ne premjero narys? Išbandykite 30 dienų nemokamą bandomąją versiją šiandien!
APSIPIRK DABAR↑ Kreminio sūrio galiojimo laikas
| (Neatidaryta) | Šaldytuvas | Šaldiklis |
|---|---|---|
| Praėjusi spausdinimo data | Praėjusi spausdinimo data | |
| Kreminio sūrio užtenka (suvyniotas folija) | 3-4 savaites | 2 mėnesiai |
| Kreminio sūrio užtenka (plastikinis indelis) | 3-4 savaites | -- |
| Kvapiojo kreminio sūrio užtenka | 3-4 savaites | -- |
| Sumažinto riebumo kreminio sūrio užtenka | 2-3 savaites | -- |
| Neufchatel sūrio užtenka | 2-3 savaites | -- | (Atidaryta) | Šaldytuvas | Šaldiklis |
| Viso kreminio sūrio užtenka | 1-2 savaites | -- |
Apskritai, kuo kietesnis sūris, tuo ilgiau jis išsilaiko. Žinoma, netinkamai laikomas sūris išsilaiko trumpiau. Tačiau, kaip ir daugelis kitų pieno produktų, jis paprastai turi pardavimo datą, kuri yra tiesiog paskutinė data, kada produktas turi būti parduodamas, o ne suvartojamas. Dėl šio skirtumo galite saugiai jį naudoti ant savo beigelių net pasibaigus jo pardavimo datai arba tinkamumo vartoti terminui (žr. lentelę aukščiau).
↑ Kaip sužinoti, ar kreminis sūris yra blogas, supuvęs ar sugedęs?
Tinkamos higienos ir maisto saugos metodų laikymasis padės išvengti per maistą plintančių ligų.
Nors ir nėra tobulas testas, jūsų pojūčiai dažniausiai yra patikimiausi instrumentai, leidžiantys nustatyti, ar jūsų kreminis sūris sugedo.
Nors šviežias įprastas kreminis sūris yra šviesios kreminės spalvos ir teplios tekstūros; sugedęs kreminis sūris po vandeningu paviršiumi bus rūgštaus skonio, šiek tiek rūgštaus kvapo ir sutrūkinėjusios ar gumuliuotos tekstūros.
Pasibaigus kreminio sūrio galiojimo laikui, gali atsirasti net pelėsis. Kai ant minkšto sūrio atsiranda pelėsis, visą sūrio gaminį reikia išmesti (ant kieto sūrio pelėsius galite pašalinti). Nors kai kurie sūrio pelėsiai yra nekenksmingi, kai kurie gali gaminti toksinus, todėl minkštus sūrius reikia išmesti, kai atsiranda pirmieji pelėsių požymiai.
Žinoma, su sugedusiais maisto produktais susiję tam tikri pavojai sveikatai, todėl visada nepamirškite pasirūpinti maisto sauga ir mėgaukitės maistu dar nepasibaigus jų galiojimo laikui!
↑ Kaip laikyti grietinėlės sūrį, kad pratęstumėte jo galiojimo laiką?
Prieš pirkdami, palikite jį bakalėjos šaldytuve, kol būsite pasiruošę išsiregistruoti. Kai būsite namuose, galite padėti įprastam, sumažinto riebumo, aromatizuoto ir plakto grietinėlės sūriui ilgiau išlikti švieži, laikykite juos šaldytuve 40 °F arba žemesnėje temperatūroje iškart po naudojimo. Dauguma konteinerių yra su dangteliu, kuris išlaiko drėgmę ir kitus teršalus.
Atidarius folija suvyniotą kreminį sūrį, jis geriau išsilaikys, jei dedamas į sandarų indą, nes pakartotinai užsandarinus folijos galą neužsandarinamas oras. Kadangi drėgnoje aplinkoje bakterijos dauginasi greičiau, minkštas sūris neišsilaiko taip ilgai kaip kietasis sūris. Kreminio sūrio negalima laikyti kambario temperatūroje ilgiau nei valandą (daugiausiai 2 valandas) ir neteršti indais, kurie palietė mėsą ar ką nors kita.
Ilgalaikiam pasirinkimui galite užšaldyti grietinėlės sūrį, tačiau, nors jis yra saugus, NEREKOMENDUOJAMAS, nes produktas bus labai trapus.
Kai kurie tinkamo maisto saugojimo privalumai yra sveikesnis valgymas, maisto išlaidų mažinimas ir pagalba aplinkai vengiant atliekų.
↑ Įdomūs faktai apie kreminį sūrį:
↑ Kiek laiko tinka grietinėlės sūris paruoštas patiekale?
Kiek laiko išsilaiko grietinėlės sūris? Tai priklauso. Kiek laiko laikosi ananasai? Apskritai grietinėlės sūris išsilaiko tik tiek, kiek greitai pasibaigia ingredientas, su kuriuo jis sumaišomas.
↑ Kokie yra mūsų galiojimo laiko ištekliai?
Nustatant, kiek laiko galioja grietinėlės sūris, mūsų turinys apima tyrimus iš daugelio šaltinių, įskaitant Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentą ir Jungtinių Valstijų maisto ir vaistų administraciją. Be to, internete ieškojome informacinių straipsnių ir ataskaitų, susijusių su maisto sauga, maisto saugojimu ir grietinėlės sūrio galiojimo laiku.
↑ *Svarbi pastaba dėl galiojimo pabaigos...
Nors grietinėlės sūrio tinkamumo vartoti termino informacija „Eat By Date“ paprastai yra patikima, atminkite, kad individualūs atvejai gali skirtis ir kad mūsų patarimai turėtų būti laikomi tik nuomone, o ne jūsų sveikatos priežiūros specialisto pakaitalu. Prašau valgyti atsakingai!
