卵を凍らせることはできますか？
質問：
卵を凍らせてもらえますか？
答え：
はい、卵を凍らせることができます。
しかし、はい、ありますが、問題を防ぐために、最初に少し処理する必要があります。殻付き卵（まだ殻の中にある卵）は冷凍しないでください。
↑ 卵を凍らせるための指示
多くの人がなぜ誰かが卵を凍らせたいのか疑問に思うかもしれませんが、鶏を飼育する人々はこの手順がなぜ望ましいのかを正確に知っています。卵の生産には乾いた呪文がありますが、使用できるよりもはるかに多くの卵が生産されることもあります。冷凍は、常に卵を手元に置いておくために、これらの卵を長期間保存するための便利な方法です。
卵を凍らせるのは簡単ですが、正しく行われていることを確認してください。そうしないと、災害を引き起こす可能性があります。
以下は、卵を凍結する最も安全な方法の指示です。
- 卵を割って冷凍庫の安全な容器に入れます。
まだ殻の中にある卵は絶対に凍らせないでください（これについての詳細は以下をご覧ください）。 - 卵黄と白身が混ざるように、卵をかき混ぜますが、泡立てないでください。
- 容器に蓋をして凍結します。
↑ 卵を冷凍する際の注意事項
↑ 冷凍卵を解凍するには
冷凍卵容器を冷蔵庫に一晩入れます。
電子レンジで冷凍卵を解凍しようとしないでください。加熱しすぎた白とまだ冷凍された卵黄になってしまいます。
殻の中の全卵が誤って凍結した場合、それらは安全ですか？
殻付き卵（まだ殻の中にある卵）は冷凍しないでください。
卵が誤って凍結し、凍結中に殻にひびが入った場合は、卵を廃棄してください。
ただし、卵にひびが入らない場合は、上記の指示に従って冷凍後、できるだけ早く冷蔵庫で解凍してください。解凍後、ハードクックに成功します。以前に冷凍した全卵の他の用途は、凍結すると卵黄が厚くてシロップ状になるため、冷凍されていない卵黄のように流れたり、卵白とうまく混ざり合ったりしないため、制限されています。 [1].
