ディップチョコレート
ファンシーチョコレートは、どんなシーンでも常に人気があります。チョコレートファウンテンはきっと楽しませてくれますが、非常に限られた用途で多くの保管スペースを占めるため、少量のディッピングチョコレートの製造と使用について説明します。私のリストのトップにあるチョコレートに浸したイチゴは、購入するのに非常に高価ですが、とても経済的で（イチゴが旬である限り）、家で簡単に作ることができます。
個々の好みや個々の形やサイズに合わせたチョコレート菓子は、ほとんど短時間で簡単に作ることができます。チョコレートをつけて飾るのも楽しく、気持ちを簡単に表現できます。私たちの家では、チョコレートに浸したものはすぐにヒットし、特別な機会のためにチョコレートを隠す場合を除いて、チョコレートを保管することを心配する必要はありませんでした！しかし、ディップチョコレートはディップだけのものではありません。
↑ メルトディップチョコレート
ダブルボイラーの上に立ってチョコレートをオイルやクリームで溶かす時代は、特に溶かして浸すために作られた新しいチョコレート製品のおかげで薄れています。この巨大な2.5ポンドのギラデリディッピングチョコレートバーをギラデリアウトレットで5ドルで見つけました。店員さんから、お店に着いたばかりだと言われたので、もちろん新しい掘り出し物を試してみました。とてもうれしかったです。すでに数回使用しましたが、まだ残っています。溶けやすく、ワックスのような味がなく、なめらかでクリーミーな味わいです。たくさんのブランドのディップチョコレートが利用可能になりました。
↑ チョコレートを溶かしてディップする方法：
チョコレートを溶かして浸すときに小さなバッチを処理すると、溶けるのが速くなるだけでなく、取り扱いも簡単になります。カップやチョコレートは飾るのに大いに役立ちますので、溶かす準備をするときは、ボウルの半分以上にディップチョコレートを入れないでください。ディップチョコレートを溶かすには、実際には1つのステップしかありませんが、溶かしたチョコレートは再びかなり早く固まるので、少し準備が必要であり、注意が必要です。
1）チョコレートを溶かす準備：
チョコレートが溶けたらすぐに作業する必要があります。したがって、始める前に、必要なものがすべて揃っていることを確認してください。
A）ベーキングパンの上にパラフィン紙（カットライト）を置き、完成品を支える準備をします。溶かしたチョコレートはパラフィン紙にくっつかず、下にトレイがあると後で輸送できます。
B）小さなゴム製のスクレーパーを用意します。これは、ディップチョコレートが溶けたらプロセス全体を支援するのに最適なツールです。
C）キャンディーを作るために材料を混ぜる場合は、広告がすべてカウンターにあることを確認してください。イチゴを使用している場合は、イチゴを洗って乾燥させ、ワックスペーパーの上に置いて準備ができていることを確認してください。ナッツを使用している場合は、風味を高めるために焙煎してもらいます。溶かしたチョコレートで書いている場合は、先端をすでにビニール袋に固定しておいてください（以下の詳細を参照してください）。
2）実際に溶かすディップチョコレート：
チョコレートのセクションまたはピースのボウルを電子レンジに約30〜40秒間ポップし、よくかき混ぜてから、さらに10〜20秒の電子レンジ時間を与えてからもう一度かき混ぜます。小さなボウルはこれらの2つの時間で行う必要がありますが、電子レンジと量は異なるため、読んでください。それらがまだすべて溶けていない場合は、連続して少し時間を続けます。しかし、各調理時間の間によくかき混ぜると、チョコレートの小さな塊がいくつか残っていると、かき混ぜると消えて、チョコレートがうまく溶けることがわかります。電子レンジは温度が変化するので、実験する必要があるかもしれませんし、オーブンが許せばもっと低い温度を使用する必要があるかもしれません。
注：完了する前にチョコレートが固まった場合は、再加熱して柔らかくすることができます。電子レンジでもう少し短時間、おそらく20秒待ってから、かき混ぜます。
3）チョコレートを溶かすときの注意：
チョコレートを溶かしている間、チョコレートは非常に簡単にそして非常にひどく燃えるので、連続する各ターンでそれらに短い時間を与えるように非常に注意してください。それが燃え始めると、ポップの途中で凍った泡のように見える暗い領域が表示され、悪臭がします。溶かしたチョコレートを投げて、もう一度やり直したくなるでしょう。
↑ ディップチョコレートで書く
↑ チョコレートのディップをどうするかについてのアイデア：
チョコレートに浸すと何でも良いと固く信じているので、可能性は無限大です。ディップチョコレートを溶かすプロセスは同じですので、先に進んでチョコレートを溶かし、好きなようにディップしてください。ウィルトンにはさまざまな形のチョコレートを作るために使用できるさまざまな型があり、それらから色付きのチョコレート片を購入して、あらゆる機会にプロ並みのチョコレートを作ることもできます。もちろん、新鮮な果物やドライフルーツ、プレッツェル、クッキー、キャンディー、ケーキ、クラッカーなど、何でも浸すことができます。
↑ ディップチョコレートで書く
私はチョコレートで書くのが好きで、人々に特別なメッセージを残します。その後、彼らは証拠を食べることができるので、メモは決して追跡できません（ha）！
これを行うには、プラスチック製の絞り袋を用意するのが最善です（または、袋だけで問題ありません）。袋は掃除が難しく、捨てるのが最も簡単だからです。バギーを使用する場合でも、チョコレートは温かく、強く絞る必要があるため、高品質のものであることを確認してください（私が試したブランド名はすべてうまくいきました）。均一な書き込みを得るために、カプラー内で細い円形の先端を使用します。
バギーの片隅からチップを切り取り、金属チップとカプラーの内側の部分を挿入します。次に、カプラーのシーリングピースをバギーの外側にねじ込みます。チョコレートがチップから滴り始めるので、ワックスペーパーの上に溶かしたチョコレートでバギーを満たします（最初にサランラップでチップを差し込みます）。バギーを密封し、片方の手をチョコレートのすぐ上のバギーの周りにしっかりと握り、もう一方の手をあなたの書き込みをガイドしながら、書き込みまたは描画を開始します。書き終えたら、トレイを冷蔵庫に約10〜15分間入れて、すばやく固めます。繰り返しになりますが、トレイの上に置いたパラフィン紙に書くのが最も効果的で、冷蔵後でも言葉全体がパラフィン紙から浮き上がります。
</br>
ミニカップケーキにアルファベットの文字をたくさん作って、子供たちに、カップケーキを別の完全な単語に再配置してメッセージを残さなければならないことを挑戦します。文字が削除されたときに他の単語がポップアップするのを見るのは興味深いことです。チョコレートの書き方は、ピーカンナッツやフルーツパイのように、他の方法では飾るのが難しいパイにも適しています。溶かしたディップチョコレートは、ホイップクリームをトッピングしたデザートにもよく合います。創造性を発揮してください。少しの落ち込みが大いに役立ちます。
↑ ディップチョコレートの保管
↑ ディップチョコレートを作った後：
チョコレートディップフルーツ、クッキー、キャンディーの保管：ディップチョコレートフルーツ、ディップチョコレートクッキー、自家製キャンディーを食べるのが待ちきれず、すぐに固めたい場合は、トレイを冷蔵庫に入れてください。溶かしたディップチョコレートのトレーを冷蔵庫に入れると、約30分で固まります。カウンターに置いて固めると、キッチンの温度にもよりますが、もちろん1時間以上かかります。固まったら、カウンターの密閉容器に入れて保管できます。新鮮な果物の場合、同じ日に消費されない場合は冷蔵庫に保管することをお勧めします。新鮮な果物は液体を漏らし始めるので、それらの貯蔵寿命はかなり急速に低下します。
チョコレートを浸した後のクリーンアップ：溶かしたチョコレートはパラフィン紙やカットライトに付着しませんが、皿や調理器具に夢中になっているように付着します。ですから、使用後すぐにチョコレートが乾く前に、必ずプレートやボウルを洗ってください。それ以外の場合は、そのチョコレートを再び溶かしてプレートから放出するために、非常にお湯が必要です。追伸なめることもできます！
さらに12種類のおいしいスイーツについては、ヘルシーなスイーツをチェックしてください。
他の食品がどれくらいの期間有効であるかを知るには、Eat By Dateの乳製品、飲み物、果物、穀物、タンパク質、野菜、その他のセクションにアクセスするか、以下の検索機能を使用してください。
