レタスを再生する-再成長できる植物

↑ 古いルーツから新しい食べ物を育てる

ロメインレタスやセロリの茎の根元を切り落とす前に、よく考えてみてください。その野菜のくずから、レタスやセロリなどの多くの農産物を再生することができます。多くの野菜のくずは、コップ一杯の水に貼り付けて、再び食べる準備ができる前に太陽の下に置くことができます。一度購入してから新しい作物を作りましょう。

家で最も簡単に再生できる農産物のいくつかを示すイラストをお渡しします。示されているもの以外にも、再成長できるハーブや野菜がいくつかありますが、他のほとんどのハーブや野菜は、次の短いリストを作成したものよりも少し時間がかかり、TLCが柔らかくなります。

↑ スクラップから食べ物を再生する

通常は生ごみと見なされる実際の野菜の一部から野菜を再栽培することを検討してください。レタスを再成長させたり、窓の棚でネギを再成長させたりすることができます。わずか数日で新しい成長の兆候が見られます。植物の断片（通常は根）から植物を育てるのは、乾燥した種子から植物を育てようとするよりも実際には簡単だと考えられています。野菜（そしていくつかの果物も）を簡単に再成長させることができるホールフーズのこのグラフィックをチェックしてください。

これらの野菜、果物、ハーブは日常の料理でよく求められますが、一度購入した場合の貯蔵寿命はそれほど長くありません（実際の貯蔵寿命については、各アイテムの個別のページを参照してください）。しかし、あなたがそれらを正しく扱うならば、あなたはこれらの野菜を一度購入して、それからそれらを頻繁に使うことができます。これらは、発芽しやすいと考えられているハーブと野菜です。あなたが提供する水と日光でそれらが芽生えたら、あなたはそれらの供給を手元に保つことができます。