Sciroppo Facile Semplice
Fondamentalmente tutti gli sciroppi semplici, come suggerisce il nome, sono piuttosto semplici da preparare in casa. Ciò che rende questa ricetta facile è che non c'è nemmeno un viaggio alla drogheria necessaria per preparare un semplice sciroppo del giorno. Se hai un po' di zucchero, acqua e un fornello, allora sei pronto per fare uno sciroppo semplice di base. Se volevi uno sciroppo semplice aromatizzato, cerca alcuni elementi che altrimenti sarebbero stati contrassegnati per il cumulo di compost.
Di seguito è riportata la ricetta per lo sciroppo semplice insieme alle idee per preparare degli sciroppi semplici piuttosto saporiti, la maggior parte dei quali probabilmente non troverai sullo scaffale della drogheria locale. Che cosa significa? Vuol dire utilizzare qualsiasi scarto che potrebbe essere avanzato dalla preparazione della cena, che sia sotto forma di scorze, bucce o ritagli! Sperimenta a casa per preparare alcuni dei cocktail più gustosi di sempre.
? Istruzioni per creare uno sciroppo semplice dagli scarti
- Mescolare una parte di zucchero e una parte di acqua in un pentolino.
Mescolare completamente uguali quantità di zucchero e acqua in una padella) (Ad esempio, unire 1 tazza di zucchero e 1 tazza di acqua.) La miscela sarà torbida. - Riscaldare la miscela sul fornello a fuoco medio.
Quando il composto inizia a sobbollire intorno ai bordi, toglilo dal fuoco. A questo punto il composto risulterà completamente limpido e non avrà più un aspetto torbido. - Aggiungi un sapore.
Aggiungere le bucce di frutta o altri avanzi di cibo desiderati per insaporire lo sciroppo e posizionare rapidamente un coperchio sulla padella per consentire al composto di filtrare. Vedi la sezione successiva per alcune idee interessanti sui sapori semplici dello sciroppo. Lascia raffreddare lo sciroppo sul bancone. - Una volta freddo, rimuovere gli avanzi di cibo con una schiumarola prima di utilizzarlo nella ricetta del cocktail preferito o conservarlo in frigorifero per un uso successivo. Lasciare gli scarti di sapore nello sciroppo semplice ridurrà solo la durata di conservazione dello sciroppo semplice.
Appunti:
1) Se si preparano più gusti, versare lo sciroppo in diversi barattoli e quindi posizionare i coperchi sui contenitori mentre cola.
2) Al momento di decidere quanto sciroppo semplice preparare, è bene sapere che una tazza più una tazza non sempre equivalgono a 2 tazze. Una tazza di zucchero e una tazza d'acqua produrranno circa 1 tazza e 1/2 di sciroppo semplice. Tienilo a mente qualunque sia la quantità di ingredienti che usi, ricorda solo che il rapporto è sempre 1:1 tra acqua e zucchero.
? Idee Scrappy per Aromatizzare Sciroppo Semplice
Sebbene le bucce di agrumi siano ottimi sciroppi semplici, ecco alcune idee aggiuntive per l'utilizzo di oggetti tipicamente cestinati per aromatizzare deliziosi sciroppi semplici.
– La buccia d'ananas, spessa e non adatta a nient'altro, farà un semplice sciroppo d'ananas killer che può potenziare qualsiasi ricetta di Piña Colada al livello successivo.
– I gambi di menta continueranno a produrre un gustoso sciroppo di menta, anche dopo che le foglie sono state utilizzate.
– Le bucce di zenzero creano uno sciroppo semplice che eleverà il gusto della semplice vecchia acqua tonica o di un classico gin tonic.
– I noccioli di mango, dai quali è impossibile raschiare tutta la frutta, faranno uno sciroppo semplice che può trasformare la maggior parte delle bevande verso il lato tropicale.
? Periodo di validità dello sciroppo semplice
La durata di conservazione dello sciroppo semplice fatto in casa.
Lo sciroppo semplice conservato in frigorifero durerà da 3 a 4 settimane, mentre gli sciroppi aromatizzati dureranno da 1 a 2 settimane. La durata di conservazione dello sciroppo aromatizzato è generalmente circa la metà di quella del semplice sciroppo semplice. Se i sapori vengono lasciati nello sciroppo, la durata di conservazione sarà solo ulteriormente ridotta.
Perché lo sciroppo semplice aromatizzato ha una durata di conservazione più breve?
Ricordi quando diciamo sempre che un piatto durerà solo finché è l'ingrediente che scade più velocemente? Questo è l'esempio perfetto di ciò, l'introduzione di un frutto o di una verdura nella miscela fa sì che la miscela duri solo quanto la frutta, la verdura o l'erba. Per scoprire quanto dura frutta e verdura consulta i nostri menù di frutta e verdura.
