Csokoládé mousse pite

A Hamilton Beach konyhai robotgéppel egyszerűen elkészíthető csokoládéhabos pite. A Hamilton Beach éppen most adott nekünk egy új Stack and Snap konyhai robotgépet, ezért úgy döntöttünk, hogy felpörgetjük, és elkészítünk egy Chocolate Mousse Pie-t egy szilveszteri ünnepségre.

Úgy döntöttünk, hogy a pite elkészítésének mindhárom fő lépéséhez az élelmiszer-feldolgozót használjuk. A konyhai robotgép könnyen összeszerelhető és tisztítható, és jól működött ezzel a recepttel.

Szeretjük ezt a receptet, mert már előző nap is elkészíthető, és még mindig friss és gyönyörű a buli. Ez egy nagyon gazdag pite, egy kis darab a legtöbb vendéget kielégíti.

↑ Hozzávalók egy csokis mousse pitehez

A kéreg:

2 tekercs (kb. 22) Oreos és 4 evőkanál vaj (szobahőmérsékleten)

</br>

A töltelék:

12 uncia félédes csokoládé (mi egy Ghiradelli szeletet használunk, darabokra törve)

3 csésze kemény habtejszín (osztva – 1 csésze felforralva, a másik 2 felverve)

1 teáskanál vanília

1/16 teáskanál só

</br>

A feltét:

1 csésze kemény tejszín (győződjön meg róla, hogy hideg)

1/4 csésze cukor

1/2 teáskanál vanília

Igen, ehhez a recepthez 4 csésze tejszín szükséges! Finom, de a legtöbb diétán tilos.

↑ A csokoládéhabos pite receptje

1. Helyezzen 22 Oreót a robotgépbe 4 evőkanál szobahőmérsékletű vajjal együtt. Tartsa lenyomva az impulzus gombot, amíg finom morzsákat nem kap. BAM! A héja készen áll arra, hogy erősen belenyomódjon egy mélyedényes piteforma aljába és oldalába.


2. Süssük a héjat 375°F-on 10 percig. Töltés előtt teljesen hűtsük le a héjat.


3. Verjen fel 2 csésze kemény tejszínt, miközben a csövön keresztül adjon hozzá 1/4 csésze cukrot. Tartsa lenyomva a püré gombot, amíg kemény tejszínhab állagot nem kap. BAM! Tejszínhab! Tegye félre a 6. lépéshez.


4. Verj fel egy másik csésze kemény tejszínt cukorral és vaníliával (a tetejére szolgáló összetevők), amíg kemény hab állagú lesz. Helyezze ezt egy zacskóba (fagyasztósúly) vagy cukrászzacskóba, és tegye a hűtőszekrénybe a pite tetejének díszítésére (7. lépés).

Megjegyzés: Ezt most megtesszük, hogy ne kelljen annyiszor mosnunk a konyhai robotgépet, egyszerűen kaparjuk le a 3. lépéstől kezdve, majd kaparjuk újra az 5. lépés előtt. Ha úgy döntesz, hogy leöblíted, utoljára hideg vizet használj, mert a tejszínhab készítéséhez mindig hideg tejszínre van szükséged, és egy hideg tálat, amibe belekevered, különben nem fog megfelelően krémesedni.

5. Helyezze a törött sütőcsokoládét (használjon jó csokoládét) a robotgépbe egy teáskanál vaníliával és egy csipet sóval együtt. Forraljon fel 1 csésze kemény tejszínt, majd öntse közvetlenül a robotgép kifolyójába, és nyomja meg a püré gombot. BAM! Erős csokoládé ganache-t kaptál.


6. A tejszínes keveréket (3. lépés) a csokoládékeverékbe forgatjuk. Töltsük meg a kihűlt pitehéjat ezzel a csokis mousse keverékkel.


7. Csillaghegy segítségével pipáljon csillagokat a torta szélére, vagy pipáljon bármilyen dekorációt az alkalomra. Kívánság szerint megszórjuk reszelt csokoládéval vagy szórjuk meg.


Ha meg szeretné tudni, meddig jók más ételek, kérjük, keresse fel a Tejtermékek, Italok, Gyümölcsök, Gabonák, Fehérjék, Zöldségek és Egyéb rovatokat az Eat by Date menüpontban, vagy használja az alábbi keresőt.