अप-साइकिल बासी भोजन

बासी और बिगड़े हुए में बहुत फर्क होता है। अगर कुछ खराब हो गया है और/या उसमें फफूंदी, मलिनकिरण या एक भयानक गंध है - इन वस्तुओं को निकटतम खाद ढेर या लैंडफिल में जांचना चाहिए। लेकिन, कई खाद्य पदार्थों के साथ, जिनमें "उपयोग द्वारा" तिथि के बजाय "सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है" तिथि होती है, बासी एक और कहानी है। यदि यह केवल कुरकुरापन या नमी है जिसने इमारत को छोड़ दिया है, जिसे अक्सर फिर से काम किया जा सकता है और / या फिर से तैयार किया जा सकता है!

निम्नलिखित "अप-साइकिल बचे हुए" इन पुराने, फिर भी अभी भी प्रयोग करने योग्य, खाद्य पदार्थों का उपयोग कुछ अलग तरीकों से करते हैं, यदि वे ताजा थे तो आप उनका उपयोग करेंगे। "सर्वश्रेष्ठ यदि द्वारा उपयोग किया जाता है" उत्पाद को "बेहतर अगर बाद में उपयोग किया जाता है" डिश में बदलने के तरीके खोजें।

अधिकांश बासी खाद्य उत्पादों के लिए गर्मी का जोड़ अक्सर चमत्कार कर सकता है। ठीक से उपयोग किया जाता है, यह अक्सर पुराने खाद्य पदार्थों में नया जीवन पैदा कर सकता है। आइए कुछ सामान्य खाद्य उत्पादों को पुनर्जीवित करने के कुछ विकल्पों को देखें जो अक्सर उनके वास्तविक उपयोगी जीवन के पूरी तरह समाप्त होने से पहले ही बासी हो जाते हैं। हम एक नज़र डालेंगे बासी चिप्स के लिए उपयोग करता है, बासी पटाखों के लिए उपयोग, बासी रोटी के लिए उपयोग, बासी अनाज के लिए उपयोग, बासी कुकीज़ के लिए उपयोग करता है और भी बासी केक के लिए उपयोग करता है.

रुको, उन बचे हुए स्नैक्स के साथ कूड़ेदान में इतनी जल्दी नहीं!

यह देखने के लिए कि किसी उत्पाद के खराब होने या खराब होने पर क्या देखना है, ईटबायडेट की उचित मेनू श्रेणियां खोलें और फिर हमारी साइट के विशिष्ट खाद्य पृष्ठ देखें।

मैं बासी चिप्स के लिए उपयोग

क्या आपने कभी गर्म चिप्स की कोशिश की है? बासी आलू के चिप्स को उनका कुरकुरापन वापस लाने के लिए कुछ मिनटों के लिए बेक किया जा सकता है।
ओवन का उपयोग करके बासी चिप्स को ताजा चिप्स में बदलने के लिए:
बस बासी चिप्स को 400°F ओवन में रिमेड कुकी शीट पर 3-5 मिनट के लिए भूनें।
हो सकता है कि आप इन कुरकुरे गर्म चिप्स को आजमाने के बाद फिर से ताजा न हों। क्रंच न केवल वापस आएगा, बल्कि गर्मी से और तेज हो जाएगा।

बासी चिप्स का उपयोग क्रंच करने और डीप फ्राई या ओवन बेकिंग के लिए एक लेप बनाने के लिए भी किया जा सकता है। एक भारी प्लास्टिक बैग में बासी चिप्स रखें और उन्हें क्रंच करने के लिए बैग के ऊपर रोलिंग पिन चलाएं। फिर आप मीट को एग वॉश में और फिर टूटे हुए चिप्स (अकेले या अधिक दिलचस्प बैटर के लिए आटे के साथ मिश्रित) में डुबो सकते हैं। वे कुरकुरे तलेंगे या बेक करेंगे और किसी को पता नहीं चलेगा कि वे कभी बासी चिप्स थे।

बासी चिप्स का एक अन्य उपयोग ओवन में रखने से पहले उन्हें कुचलना और फिर एक पुलाव के ऊपर छिड़कना है। चिप्स थोड़ा अतिरिक्त स्वाद और क्रंच जोड़ देंगे, खासकर आलू या मैकरोनी आधारित पुलाव पर।

यह निर्धारित करने में सहायता के लिए हमारे चिप पृष्ठ की जांच करें कि क्या आपके चिप्स वास्तव में खराब हो गए हैं।

मैं बासी पटाखों के लिए उपयोग

बासी पटाखे लगभग उतने ही बहुमुखी होते हैं जितने कि ताजे। उन्हें अच्छे उपयोग में लाने के तीन अलग-अलग तरीके यहां दिए गए हैं।

फिलर: क्रैकर क्रम्ब्स पैटी, बॉल्स या मीटलाफ के लिए एक स्वादिष्ट फिलर भी बनाते हैं। उन्हें एक अंडे और नमक और काली मिर्च के पानी के साथ सामन (या टूना) की कैन में जोड़ने का प्रयास करें। मिश्रण को एक साथ वांछित संख्या में पैटीज़ में थपथपाएँ और फिर स्वादिष्ट सैल्मन पैटीज़ के लिए उन्हें पैन फ्राई करें। रिट्ज क्रैकर्स अपने बटररी स्वाद के कारण फिश पैटी बनाने में विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं।

क्रस्ट: मछली या चिकन के लिए एक स्वादिष्ट ब्रेडक्रंब कोटिंग बनाने के लिए बासी पटाखे को एक बैगी में रखा जा सकता है और या तो तोड़ा जा सकता है (उन निराशाओं को बाहर निकलने दें) या सभ्य रूप से लुढ़का हुआ (रोलिंग पिन के साथ)। बस प्रोटीन को अंडे या मिल्क वॉश में डुबोएं और फिर इसे बेक करने या तलने से पहले कुचले हुए बासी पटाखे में रोल करें।

टॉपिंग: क्रैकर क्रम्ब्स को टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - बस एक पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएं और फिर क्रम्बल किए हुए बासी रिट्ज क्रैकर्स डालें और 1-2 मिनट के लिए धीमी आंच पर हिलाते रहें। चिप्स की तरह बनावट और स्वाद को तेज करने के लिए उन्हें मैकरोनी पुलाव के ऊपर छिड़कें।

मैं बासी रोटी के लिए उपयोग

क्राउटन (रेसिपी यहां), ब्रेड क्रम्ब्स, फ्रेंच टोस्ट, स्टफिंग या ब्रेड पुडिंग सभी को बासी ब्रेड से बनाएं! दरअसल, इन सभी व्यंजनों को ताजी रोटी के बजाय बासी रोटी के उपयोग से बेहतर बनाया जाता है! ताज़ी ब्रेड एक साथ संघनित हो जाती है और रेसिपी में दबाने पर चपटी चपटी गुच्छे बन जाती है जबकि बासी ब्रेड अपनी संरचना और नरम गुणों दोनों को बरकरार रखती है।

नोट: हमेशा पुरानी ब्रेड का उपयोग करने से पहले मोल्ड के लिए बहुत बारीकी से निरीक्षण करना सुनिश्चित करें क्योंकि बिना परिरक्षकों वाली ब्रेड वास्तव में बासी होने से पहले मोल्ड हो सकती हैं।

यह निर्धारित करने में सहायता के लिए हमारे ब्रेड पेज को देखें कि क्या आपकी ब्रेड खराब हो गई है।

मैं बासी अनाज के लिए उपयोग

बासी अनाज स्वादिष्ट व्यवहार में बदल सकता है। राइस क्रिस्पी ट्रीट और चीयरियो बार को सबसे ताज़े अनाज की ज़रूरत नहीं है। अनाज जोड़ने से पहले पैन को गर्मी से निकालने के बजाय अनाज को गर्मी पर एक या दो मिनट की अनुमति देने के लिए नुस्खा में थोड़ा बदलाव करें। बस थोड़ी सी गर्मी एक बासी अनाज को फिर से टोस्ट करने या फिर से कुरकुरा करने में काफी समय लेती है।

चेक्स मिक्स बासी चेक्स अनाज, बासी प्रेट्ज़ेल, बासी बैगेल, बासी बुगल्स और बासी नट्स के लिए हमारे पसंदीदा उपयोगों में से एक है। चेक्स मिक्स, हाँ आप इसे केवल खरीद सकते हैं, लेकिन इसे बासी अनाज के साथ घर का बना बनाना वास्तव में बहुत स्वादिष्ट, कुरकुरे और सस्ता है तो इसे स्टोर से प्राप्त करना। इस तरह, आप इसे केवल उन सामग्रियों के लिए अनुकूलित कर सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं और/या हाथ में हैं। इसे कच्चे मेवों के साथ लोड करें, जो भुने हुए से सस्ते हैं, और वे आपके बासी अनाज के साथ ओवन में भुना हुआ स्वाद प्राप्त करेंगे।

चीनी फ्रॉस्टेड फ्लेक्स को बाहर न फेंके, उन्हें मैजिक कुकी बार के मेरे संस्करण के लिए एक स्वादिष्ट क्रस्ट में बदल दिया जा सकता है (नुस्खा अगले सप्ताह पालन करने के लिए)।

यह निर्धारित करने में सहायता के लिए कि आपका अनाज खराब हो गया है, हमारा अनाज पृष्ठ देखें।

मैं बासी कुकीज़ के लिए उपयोग

बासी कुकीज से अलग-अलग कुकीज, कुकी बार, कुकी क्रस्ट या पाई क्रस्ट बनाएं। चॉकलेट चिप, चॉकलेट सैंडविच या ग्रैहम जैसे बासी कुकीज़ को कुचला जा सकता है और थोड़ा पिघला हुआ मक्खन मिलाकर पाई प्लेट या बेकिंग पैन के नीचे दबाया जा सकता है। अपनी पसंदीदा क्रीम, पुडिंग और अन्य फिलिंग रखने की क्षमता से अधिक एक अद्भुत कुकी पाई क्रस्ट बनाने के लिए फर्म मिश्रण को बेक करें।

यह निर्धारित करने में सहायता के लिए हमारे कुकी पृष्ठ की जाँच करें कि क्या आपकी कुकीज़ खराब हो गई हैं।

मैं बासी केक के लिए उपयोग

इन प्यारे केक पॉप सहित, अपने सूखे केक को विभिन्न तरीकों से ऊपर-चक्र करें। इसे और कई अन्य मज़ेदार खोजें बासी केक की रेसिपी शिल्पी डॉट कॉम पर।

यह निर्धारित करने में सहायता के लिए कि आपका केक खराब हो गया है, हमारे केक पृष्ठ को देखें।

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बचे हुए के लिए एक और अच्छा विकल्प, यदि आप खाने या अन्यथा उनका उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो उन्हें अपने मेहमानों के साथ घर भेजना है। एक पार्टी के बाद, अपने बचे हुए को अभी भी ताजा होने पर भेज दें। क्रिसमस के बाद लक्ष्य पर 70% की छूट पर हमें कुछ बेहतरीन पुन: प्रयोज्य/डिस्पोजेबल कंटेनर मिले। इस तरह के अवसर के लिए आपके अलमारी के पिछले हिस्से में संग्रहीत, यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे लाल या हरे हैं, उन्हें बार-बार आसानी से किए गए बचे हुए परिवहन का काम मिल जाएगा।

बासी रोटी का उपयोग करके घर पर बने स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट के लिए, हमारी फ्रेंच टोस्ट रेसिपी देखें।

बासी ब्रेड के उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, हमारी बासी ब्रेड पोस्ट देखें।

यह देखने के लिए जांचें कि क्या आप इन उपयोगी खाद्य पदार्थों को फेंक रहे हैं (संकेत: आप शायद हैं)।

कई का अन्वेषण करें सब्जी उपजी के लिए उपयोग करता है और उन्हें कूड़ेदान से बचाएं।

यदि आपके पास ईस्टर बचा हुआ है, तो हैम बचे हुए विचारों पर हमारी पोस्ट देखें।

हमने थैंक्सगिविंग बचे हुए नाश्ते के व्यंजनों पर एक पोस्ट भी किया जो कि मैश किए हुए आलू जैसे बचे हुए खाने के सामान और पेनकेक्स और वेफल्स जैसी चीजों में भरने के तरीके दिखाता है।

बचे हुए की सुरक्षा से संबंधित जानकारी के लिए, कृपया हमारे ब्लॉग पोस्ट को बचे हुए सुरक्षा सुझावों के लिए देखें।

यह जानने के लिए कि बचा हुआ कब तक रहता है, बचे हुए पर हमारा पेज देखें।

यह पता लगाने के लिए कि अन्य खाद्य पदार्थ कितने समय के लिए अच्छे हैं, कृपया डेयरी, पेय, फल, अनाज, प्रोटीन, सब्जियां और ईट बाय डेट के अन्य अनुभागों पर जाएं या नीचे दिए गए खोज फ़ंक्शन का उपयोग करें।