Ruskean sokerin korvikkeet
Ruskean sokerin korvike on kätevä tietää. Voit käyttää kidesokeria korvaamaan ruskean sokerin, mutta on tärkeää tietää seuraukset ja kuinka ne vaikuttavat reseptiisi. Jos resepti tarvitsee makeutusainetta, on kätevää, että voi vaihtaa pois ja ruskean sokerin korvike käsilläsi olevilla tavaroilla. Mikä on hyvä korvike ruskealle sokerille? Voitko käyttää valkoista sokeria a ruskea sokerin korvike? Tarvitsetpa vaaleanruskean sokerin tai tummanruskean sokerin korvikkeen, tarkista alla oleva taulukko.
Käytä siis tätä taulukkoa korvataksesi ruskean sokerin, minkä tyyppistä ruskeaa sokeria saatat tarvita.
↑ Suosikkiruokasäilytyssarjamme!
Uuninkestävällä lasilla ja vesitiiviillä kansilla nämä ruoan säilytysastiat ovat valmiita toimintaan! Etkö ole pääministeri? Kokeile 30 päivän ilmaista kokeilujaksoa jo tänään!
OSTA NYT↑ Ruskean sokerin korvikkeet
| Sokeri | Määrä | Korvaava |
|---|---|---|
| Vaaleanruskea sokerin korvike | 1 kuppi (tiukasti pakattu) | 1 kuppi valkoista sokeria + plus 1 rkl melassia | </td>
| *TAI* 1/2 kuppia nestemäistä ruskeaa sokeria | ||
| *TAI* 1 kuppi raakasokeria | ||
| *TAI* 1 kuppi rakeistettua sokeria* | ||
| *TAI* 3/4 kuppia tummanruskeaa sokeria + plus 1/4 kuppia valkoista sokeria | ||
| Tummanruskea sokerin korvike | 1 kuppi | 1 kuppi rakesokeria + 1/4 kupillista melassia |
| Muscovado Sokerin korvike | 1 kuppi | 1 kuppi tummaa Fariinisokeri + Plus 1 rkl melassia |
| Turbinado Sokerin korvike | Minkä tahansa | Yleisin on yhtä paljon vaaleanruskeaa sokeria, mutta käytetään myös raakasokeria tai demeraraa |
| Muut sokerinkorvikkeet | -- | Katso sokerinkorvikesivultamme löytääksesi korvaavia tuotteita useimmille valkoisille sokereille. |
| Konditorit Sokerinkorvikkeet | -- | Katso tomusokerin korvikesivultamme löytääksesi korvikkeita Confectioners-sokerille. |
Mutta muista, kun teet a ruskea sokerin korvike muista mitata tarkasti parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Jotkut ruskean sokerin korvikkeet voivat muuttaa hieman valmiin tuotteen makua, rakennetta, painoa tai kosteuspitoisuutta. Onko tämä hyvä, huono tai välinpitämätön, riippuu makuhermoistasi. Siitä huolimatta koemme, että nämä ovat parhaita vaihtoehtoja ruskean sokerin korvike ripaus.
*Jos valitset valkoisen sokerin ruskean sokerin korvike keksejä tehtäessä saadut keksit ovat hieman rapeampia kuin alkuperäisessä reseptissä. Saatat myös kaipaa melassin makua, jonka ruskea sokeri tuo reseptiisi.
Jos haluat käyttää tummanruskeaa sokeria vaaleanruskean sokerin korvikkeena, lisää yksinkertaisesti kidesokeria tummanruskeaan sokeriin, kunnes väri vaalenee.
↑ Huomautus vaihdoista...
Näiden korvaavien ehdotusten käyttäminen saattaa hieman muuttaa tuloksena olevan reseptin makua, rakennetta tai ulkonäköä. Suosittelemme kuitenkin näitä korvaavia ainesosia samanlaisina korvaavina ainesosina, kun alkuperäisiä ainesosia ei ole saatavilla.
